Unha receita arenque clásico baixo unha capa de pel

En Rusia hai uns pratos que foron os compañeiros constantes de calquera casa de vacacións. Isto, por suposto, Olivier Herring baixo unha pel revestimento, patacas e aves de curral. Son eles os que ano tras ano están presentes en calquera evento na casa, con independencia do motivo para a celebración. Aínda que a anfitrioa non como a comida, aínda prepara-los porque son obrigados a ser aquelas persoas que non serán capaces de resistir a estes pratos. Un dos máis ensaladas populares, veu a era soviética e estableceu-se, converteuse en un arenque baixo un abrigo de pel. En realidade, este prato escamosa de peixe e legumes. Por unha banda, un apoiantes de alimentos separadas non recoñecen esta ensalada, pero, por outra - é membro permanente de cada festa de familia. Entón, como cociñar arenque baixo un abrigo de pel?

Para iso, ten que tomar arenque picante sal 300 g (aproximadamente 1 - 2 pezas), 250 g de cenoria, pataca, remolacha, 2 grandes mazás, unha cebola grande, 2 ovos e maionesa. O clásico receita arenque baixo un abrigo de pel significa que ensaladas será semellante a torta de aspecto, así terá unha gran placa con un fondo plano para el. Beterrabas, patacas, ovos, zanahorias ten ferver nunha pota pequena. Mentres son cocidos pode preparar o arenque. Para preparar a ensalada máis doado de usar filetes, pero se non pode compra-lo, chegou-se e peixe enteiro. Necesariamente limpos das vísceras e ósos. Mantendo o arenque receita clásica baixo un abrigo de pel, debe ser finamente picado e poñer no fondo do prato. Legumes despois cociñar precisa pelar e ralar. Nesta fase, a preparación non debe ser mesturado. A primeira capa consiste patacas raspadas, maionesa lubricado, que deben ser seguidas para poñer os peixes. Cebolas deben ser cortados en anacos pequenos e coloque un arenque, untado na parte superior con maionesa. A cebola foi escollido amargo, entón antes de ir para o prato, ten que escaldado con auga fervendo.

Ademais, todos os alimentos son dispostos ordenadamente enriba uns dos outros en capas. Na proa colocado fervida cenoria ralada, el capa de mazás. É mellor tomar sen azucre mazás verdes. Eles van dar o prato unha acidez picante. Top maionesa novo uniforme untar. Observando arenque receita clásica baixo o revestimento, tras a capa final convértese en friccionada cun ralador finas remolacha, que tamén é untada con maionesa. Tras esta ensalada pode ser decorada con ovo relado e un Raminho de vexetación.

Existen varias maneiras de como cociñar arenque baixo un abrigo de pel. Algunhas amas de casa repetir toda a secuencia de capas de 2 veces, o que fai a ensalada voluminoso. Para dar un pouco de nitidez, pode engadir unha maionesa de allo pouco esmagado. Un arenque baixo unha capa de pel prepárase para a táboa de vacacións, as capas poden ser distribuídos nunha forma circular para o bolo, e, a continuación, eliminar o coidado. Para que non caer e ser suave. Na parte superior do "bolo" resultante precisas dunha boa maionesa buço e Espolvoreo con ovos cocidos ralada nun ralador pequeno. En cada lado da ensalada verde pode ser decorado. Todas as amas de casa, que polo menos as comidas, xa cocidos usando arenque receita clásica baixo un abrigo de pel, saben o que para alimento-lo á mesa mellor despois de algunhas horas de preparación. Desde leituga encharcado e ser amable, homoxénea e perfumado.

Para os vexetarianos hai unha receita para un lanche, en que, no canto de arenque colocado algas kelp. Ademais, algúns están cambiando o peixe habitual nas súas outras variedades, como a cabalo ou afumado, salmón. Por suposto, este prato é moi diferente da receita clásica, pero é a súa variedade. Herring baixo un abrigo de pel - non é só unha ensalada, por certo símbolo dunha casa de vacacións, que acompaña a maioría das familias de ano en ano.