Ensalada con sementes de sésamo: receitas con fotos

Sesame (en árabe - Si-Si, Latin - til) - planta de aceite, famoso polas súas propiedades beneficiosas únicos desde os tempos antigos.

sementes de sésamo veñen de África, que se usa para a comida na Grecia antiga, a Mesopotamia, a Península Arábiga, na Roma antiga.

Sabor e propiedades beneficiosas para a saúde contribuíron á difusión de sésamo en todo o mundo.

propiedades útiles de sésamo

Propiedades útiles de sésamo non pode ser superestimada.

Verdadeira refírese a un produto, prolongar a vida e promover a cura de enfermidades:

• alto contido de proteína promove o crecemento ea restauración dos tecidos danados;
• Calcio fortalece os ósos, dentes e cabelo, prevén a osteoporose;
• ácidos poliinsaturados contribuír á normalización do colesterol, embarcacións limpas regular o sistema cardiovascular;
• Fibra axuda a regular as funcións gastrointestinais;
• aceite de sésamo elimina toxinas, regula a materia;
• aceite indicado para úlceras do tracto gastrointestinal e problemas co sistema circulatorio, que se usa na inflamación dos pulmóns e otite media;
• sementes de sésamo previr o cancro, son particularmente útiles para as mulleres durante a menopausa;
• decoctions e aceite de sementes de sésamo son amplamente utilizados en cosmética para manter a beleza da pel e cabelo e outras cousas.

valor enerxético de sésamo

Sésamo moi calorías. En 100 gramos de sementes contén:

• 565 kcal;
• graxa - 48,7 gramos;
• carbohidratos - 12,2 g;
• proteínas - 19,4 g;
• auga - 9 gramos;
• cinzas - 5,1 gramos;
• vitaminas B (B1, B2) - 1,7 mg;
• vitamina PP - 4,0 mg;
• calcio - 1,474.5 mg;
• potasio - 498 mg;
• Ferro - 61 mg;
• fósforo - 720 mg;
• magnesio - 540 mg;
• Sodio - 75 mg.

contido de calorías nunha culler de té de sementes de sésamo - 39,32 kcal. Usando sésamo na cociña debe lembrar non só polas súas propiedades beneficiosas e sabor, pero tamén un alimento de alto contido calórico.

Sesame and Cooking

Sesame cociña facilmente utilizado como temperado para varios pratos. El é usado como recheo de chocolates, o bicarbonato de po de pasta doce feito de halva sésamo e Cozinaqui. sementes de sésamo son engadidos á cuberta con pan rallado para fritir carne, a carta pratos de peixe e de polo. El é usado na cociña oriental ao sushi e rolos.

As sementes facer aceite de sésamo, que é usado non só na cociña, pero tamén en cosméticos e medicamentos.

Sesame combina perfectamente con verduras, pratos de arroz, en todo o mundo ensalada popular, con sementes de sésamo.

Ensalada con sementes de sésamo, ingresos que serán ofrecidos baixo, doado de preparar, útil, e unha boa variedade de dieta diaria.

Ensalada "Pepino con sésamo"

Ensalada con pepino, Espolvoreo con sementes de sésamo, útil e require un mínimo de ingredientes. Hai moitas opcións para prepararse pepinos recheo. Unha forma de realización de leituga con imaxe de sésamo que aparece a continuación, require os seguintes produtos:

• pepinos - 3 ou 4 pezas;
• sementes de sésamo - 1 colher de sopa (ou a gusto);
• sal - a gusto;
• azucre - 1 colher de sopa (pode substituír mel);
• aceite de xirasol - 1 colher de chá;
• Salsa de soia - 0,5 colher de chá;
• vinagre de arroz - 2 culleres de sopa.

Os pepinos son completamente lavados, cortados en anacos finos, poñer nunha cunca, temperar con sal.

Mesturar nun vinagre arroz conca, aceite, azucre (ou mel) e salsa de soia separado. Todos mestura ben.

sementes de sésamo nunha bandexa de frita seca ata castaño dourada.

Pepino cortado esprema delicada, coloque nunha tixela de ensalada, temperado con mestura preparada e Espolvoreo con sementes de sésamo. Ensalada deliciosa listo para servir.

Ensalada "Peito de polo con verduras e sésamo"

De peito de polo con verduras, dobrado sementes de sésamo, doado de cociñar ensalada de dieta que pode ser usado como un prato separado para a cea ou xantar.

Precisa:

• pepinos - 3 pezas;
• peito de polo (filete) - 400 gramos;
• sésamo - 4 culleres de sopa (ou sabor);
• pementa (doce) - 2 partes;
• salsa de soia - 1/2 cunca;
• Lima (zume) - 1 peza;
• herbas (salsa, dille, leituga) - a gusto;
• aceite de xirasol - 3 culleres de sopa;
• pementa negra (amargo) - a gusto;
• allo - a gusto.

fervura peito de polo, fresco e cortada en tiras finas.

salsa de soia mesturado con zume de limón. Poñer nun recipiente de mama picado, verter a mestura de salsa con limón e deixar marinar durante uns 40 minutos.

Fritir as sementes de sésamo nunha tixola seca ata castaño dourada.

Pemento e pepinos lave, pele e corte en tiras.

Salsa e Aneto lavadoras e pique finamente.

Na forma dun aceite de mestura de tanque separado, pementa e allo picado.

En saladeira establecer polo marinado, hortalizas preparados, sésamo e herbas.

Encher coa mestura de aceite e condimentos.

Todos mestura ben.

Coloque nun prato de follas previamente lavada leituga, eles ben premix con polo e verduras cama. Espolvoreo con sementes de sésamo e herbas.

Ensalada preparado.

Ensalada "de atún con sésamo e vexetais"

Para os amantes de peixe propoñemos un peixe simple e saudable ensalada con verduras e sésamo.

Produtos necesarios:

• atún conservado en aceite - Banco 1 (300 gramos);
• pepino - 1 ou 2 unidades;
• tomates frescos - 2 pezas;
• pementa (doce) - unha unidade;
• Ensalada - unha viga;
• sésamo - 3 culleres de sopa;
• aceite de xirasol - a gusto;
• allo - a gusto;
• sal comestible - a gusto;
• amarga pementa do reino en po - a gusto;
• Limón - 1 peza.

O peixe é eliminado do bote, esmagamento.

Tomates, pementos, pepinos totalmente lavados, cortados en cubos.

ensalada Rinse deixa de romper en anacos.

Allo esmagado, mesturar con aceite.

En saladeira establecer os peixes, legumes picados, ensalada. Todos mestura, Despeje o aceite con allo, sal, pementa, temperado con zume de limón, Espolvoreo con sementes de sésamo.

Unha vez máis, mestura delicadamente. Ensalada está listo para servir.

conclusión

Hai moitos pratos deliciosos con sementes de sésamo. Ensalada con receita de sésamo con unha foto do que é xa por riba, unha das comidas máis simples, útil e económicos. Pode preparar calquera hostess.

sementes de sésamo útil para todos. Experiment, use ingresos listas, inventar o seu propio. Alegren a si mesmo ea súa familia unha variedade de ensaladas con sementes de sésamo.

Bo apetito!