Khachapuri. Receitas para cada día.

Khachapuri chamados bolos finas de masa de pan ázimo con queixo recheo. Cada cociña que se prece ten a súa propia receita khachapuri e preparar este prato moi diferente. Hai khachapuri con cogomelos, carne e outros recheos, pero poucos teñen lembrar que o khachapuri real feita só con queixo. Queixo para este prato é tomado duro, pode tomar suluguni ou calquera outra do seu gusto. Abaixo está o xeito máis doado de preparar khachapuri, unha receita que pode usar todos os días.

Á necesidade masa khachapuri:

• 1 ovo;
• 2-3 cuncas de fariña;
• Un vaso de iogur;
• . 1 colher de chá de azucre;
• . 1 colher de chá de sal;
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sodio cal.;
• 1 colher de sopa. culler de aceite vexetal ou graxa;
• manteiga.

recheo:

• 300 gramos de queixo;
• 1 dente de allo;
• 1 ovo;
• salsa, cilantro.

Non menos popular entre moitas persoas consideradas khachapuri Imereti. A receita deste prato pode ser variada ao teu gusto.

Para a masa Imereti khachapuri precisa:

• 1 kg de fariña;
• 2 ovos;
• 1 colher de sopa. culler de té de fermento;
• 1 colher de sopa. culler de area;
• aceite de xirasol;
• margarina;
• 1 colher de sopa. culler de sal.

Para o recheo necesita 1,4 quilos de queixo Imereti. pode ser substituído Adyg e engadir-lle un pouco de sal e manteiga, se o desexa.

Ao khachapuri masa con receita de queixo é un pouco diferente, no entanto, el tamén asume a gama clásica de produtos.

Aos khachapuri masa con necesidade de queixo:

• 1,5 - 2 cuncas de fariña;
• 2 ovos;
• Unha culler de té de area;
• 250 gramos de queixo;
• manteiga;
• 0,5 colher de chá de bicarbonato de sodio;
• Unha mesa. culler de vinagre;
• Unha mesa. culler de crema de leite.

Para o recheo levando 200 gramos de queixo duro e mesturado con herbas, allo ovo e bateu.

Un método para a preparación de hachapuri:

Khachapuri receita pode ser variada ao teu gusto, pero non perturbe a orde de preparación do produto. Nós filtrar dúas cuncas de fariña, un terceiro vaso de necesidade podsypaniya. Na fariña engadir bicarbonato de sodio e mestura ben. O iogur engadindo sal, azucre e aceite de xirasol. Para a masa kefir engade a fariña e de novo mestura todo coidadosamente. Pouco a pouco, engade a fariña restante, amasar a masa elástica suave. Non faga a masa está moi dura, é khachapuri non saboroso. Cubra a masa cun pano e darlle un pouco de posición, tempo durante o cal teremos tempo para facer o recheo. Queixo e allo friccionada cun ralador groso, engade a el herbas picadas, ovo, mestura ben todos.

Masa facer salchicha e dividídelo en varias partes. masa suave pode estar coas mans, polo que antes bunching rolo en anacos de fariña e contas de formulario. Estenda o balón nun pequeno bolo, poñemos no medio do cal un recheo beira zaschipyvaem para dentro e derrubar resultado talão emenda abaixo. A continuación, delicada rolar o balón para un bolo fino. Quenta a ola cunha espesura inferior, estender coza hachapuri e sen adición de aceite ata dourar. Pode cubrir a ola cunha tapa, a continuación, o mellor khachapuri cocido completo. Khachapuri Elimina da tixola e liberalmente untar con manteiga.

Na preparación do exame que investir parte da súa alma, e de bo humor, pero, a continuación, obter un khachapuri saborosa e suculenta. A receita pode ser cambiado no proceso de cocción, pero a súa actitude para cociñar en calquera caso, non debe ser modificado. Só entón a xente máis favoritas poderá gozar dun delicioso e saudable de alimentos, que é cocido con amor. Así como outras masas, khachapuri sen excepción. Non é tan difícil de preparar a masa e introduza o recheo, é moito máis difícil para investir nesta actividade dunha parte do seu bo corazón para todos os parentes e amigos sentín-lo eu mesmo. Sorprende os seus seres queridos doces Woosnam e de bo humor, porque agora sabe os sekrkty preparando khachapuri máis básicas.