Kichari: ingresos e características de cociña, características útiles e comentarios

Todo o mundo que ten polo menos algunha familiaridade coa cultura védica e sistema de medicina tradicional india Ayurveda, certamente kichari proveer. Este é o prato principal, recoméndase en Ayurveda durante a purificación. Kichari é unha combinación de cereais e leguminosas, no que o seu valor nutricional é dobrada. Nas clínicas de Ayurveda prato principal é só kichari. A receita da súa preparación e amósase neste artigo. Vai falar sobre as propiedades beneficiosas do kichari e declaracións actuais de persoas que foron purificados neste método.

Cales son os ingredientes necesarios para kichari

Para preparar kichari seguinte son necesarios ingredientes:

• feixón Mungo verde (dal Mungia) - un tipo de legume, que se asemella en aparencia chícharos verdes. Mash axuda a activar os principais sistemas do organismo desintoxicación - intestino delgado, fígado, riles e pel. A chícharos conter preto de 30% de proteína vexetal, que é facilmente asimilada polo corpo.
• arroz basmati - cereais, que é un excelente adsorvente para toxinas.
• Azafrán.
• Ginger.
• Cilantro.
• sementes de mostaza.
• sementes de fiúncho.
• Comiño e comiño.

cultura Védica, os expertos recomendan o uso na preparación doutro temperado, sabor, que é 10 veces máis forte que o allo - asafoetida. Esta é a única especias indias, que axuda a dixerir verduras sen gaseamento. Sen iso, o po non será capaz de cociñar un kichari real. A receita deste prato tamén implica o uso de aceite de ghee fundida. Mercar todos os ingredientes para kichari posibles en tendas especiais alimentos indios e especias.

Kichari: Receita de Ayurveda

Aprende a cociñar o prato no que hai a purificación de Ayurveda, é moi fácil. A principal cousa - para escoller o buque de temperado, revelando a kichari gusto.

Receita para o alimento é facer a seguinte secuencia:

1. A pota con revestimento anti-adherente ou pan rotogravura é Ghee Calefacción (2 culleres de sopa. Culleres).
2. En aceite quente adición de especias: sementes de mostaza, (. Todos os ingredientes de ½ colher de chá) de coentro, comiño, herba-doce. Así que a primeira fenda (liberación de enerxía), aqueceu-se ata as sementes deben ser engadidos ao po de xenxibre, azafrán (durante media hora. Culleres) e unha pitada de asafoetida.
3. Tras a incorporación de temperado nunha pota e Basmati Mungia polvilhadas (1 cunca). Os grans son cheos con auga e cociñar a lume medio ata quedar brando.
4. No prato acaba de engadir sal e pementa, coentro e outras especias.

kichari ingresos por Yogi Bhajan

líder espiritual Yogi Bhajan xa kichari preparado polo seguinte receita:

1. A pota co acabado derramar auga 1250 ml de auga purificada foi colocada en que Mungia deu (vaso de 250 ml), a ferver e ferver por 30 minutos a media.
2. arroz basmati na mesma medida engade á pota despois cando comeza a ser cocido puré brando.
3. Kichari receita que ofrece Yogi Bhajan, é preparada coa adición de vexetais (3 cuncas). Podes usar cenorias, coliflor, brócolis, espárragos, abobrinha e outros vexetais.
4. Nunha tixola con aceite vexetal ou derretido (2 culleres de sopa. Culleres) cebolas torrados, allo (3 franxas) e xenxibre finamente ralada (¼ de raíz). Xa que as cebolas pode chegar a ser transparente, cúrcuma engadido (1 h. Spoon), vermello, pementa negra, sementes de cardamomo (¼ h. Culleres), coentro, mestura de temperado indio garam Masala, comiño (por ½ h. Culleres). Cando as especias nunha tixola para fritir o suficiente, poden optar a ola.

Ao final da cocción, unha kichari sopa espesa engadido sal ou salsa de soia a gusto.

Kichari de Gurubachan Singh: Receita

Yogi Gurubachan Singh ofrece a súa kichari receita. Non usa especias (ademais de xenxibre) e engade ao seu prato sal, e como ingrediente principal aplica pelada macho branca ou amarela.

Receita de kichari Gurubachan Singh é a seguinte:

1. Mash (1 cunca) é embebida en auga pura durante 2 horas antes de cociñar.
2. O recipiente é enchido con 8 vasos de auga e levado a ferver.
3. En auga e Mungia cocido fervendo cae dentro de media hora.
4. arroz Despois de 30 minutos na pota é vertida (1 cunca).
5. Unha pota con manteiga derretida (1 colher de sopa. Culler) cebola frita cortada (2 pcs.), Rallado xenxibre (corte de 2 cm) e allo (2 franxas).
6. Cando o arroz e feixón Mungo cociñar ata que estea listo, eles pasar a unha pota funda para asar a cebola e mexa.

Kichari esta receita é preparada sen sal, pero parécese gusta demasiado branda, se permite engadir un par de culleres de sopa de salsa de soia.

Receita kichari en multivarka

Preparación kichari en multivarka realizadas na seguinte secuencia:

1. modo seleccionável Multivarki "quente". A unidade de conca e colocar ghi (5 arte. Culleres) e aqueceu-se ben.
2. As pequenas sementes de comiño polvilhadas incandescentes (1 h. Spoon). xenxibre relado engadido (1 h. Spoon) Despois duns minutos, cúrcuma e sal (por 2 horas. culleres), asafetida (½ h. culleres).
3. As especias aromáticas colocado abobrinha en franxas, coliflor e algo pod de pemento picante, sementado.
4. Polo menos na tixela son vertida puré lavou-se (100 g) e arroz (120 g). Todos os ingredientes foron cheas con auga (1 L), Multivarki tapa é pechada e definida a modo de "figura", ou "pilaf".
5. Tras 40 minutos na Copa Multivarki cocido mingau perfumado e útil.

Kichari cuxa receita aparece arriba, despois de cociñar o zume de limón regada (2 culleres de sopa. Culleres), Espolvoreo con herbas e pementa negra. Serve baixo a forma de calor.

Como perder peso coa axuda de kichari?

As persoas que teñen repetidamente tentou perder peso con dieta diferentes, eles saben como é difícil sentir fame constante, derramamento de peso extra. Ayurveda tratamento implica a eliminación natural de exceso de peso por limpeza do corpo de toxinas, toxinas ou outros produtos nocivos. A esencia desta dieta é que, durante 7 días, polo menos 3 veces ao día para comer só kichari.

Receita para a perda de peso con base na preparación e uso dos seguintes pratos:

1. Para o vidro kichari de arroz e Mungia embebido en auga fría.
2. Nunha pota cun espesor inferior en ghi (3 culleres de sopa. Culleres) xenxibre cortado frito (lonxitude de raíz de 3-4 cm), e sementes de comiño de planta (1 hr. Coller).
3. Cando as sementes comezan a crepitar na pota engádense a puré, arroz, cúrcuma (1 hr. Coller) e unha pitada de sal.
4. Polo menos nun taboleiro con auga (6 culleres de sopa.).

A dieta ten unha duración de 7 días e despois de 10 días, pode repetirse de novo. Dentro de dous meses de tal dieta se pode perder peso de 10 kg.

Beneficios para o corpo kichari

kichari propiedades útiles para o corpo é como segue:

1. A combinación de dal Mungo (feixón Mungia), eo arroz é considerado ideal para o funcionamento normal dos intestinos.
2. Kichari optimamente respecto en composición de proteínas que proporciona fácil dixestión e proteínas corpo de absorción máxima (85%).
3. Existen forzas, aumenta a vitalidade.
4. Mellorou a todos os procesos metabólicos no corpo.
5. -Se a limpeza do corpo e rexuvenecemento das súas células.
6. Follas condición de sobrepeso mellora.
7. Mellora a pel e cabelo.

O principal é que a taxa de depuración de mono ou pasa como indolor posible para o corpo. Non hai ningunha limitación en vitaminas e nutrientes, como todo o seu corpo vai continuar a recibir, pero doutros alimentos: feixón, grans, legumes e especias.

Limpeza en kichari: Comentarios

As persoas que se sometidos a mono-dieta baseada nun uso kichari de sete días, falar sobre iso como segue:

• dieta non pode sufrir coa constante sensación de fame;
• por 7 días, o corpo recibe unha dieta saudable;
• dieta ideal prazo para bos resultados.

A base da dieta é consumir no prazo de 7 días kichari (receita dada por riba dela). Durante este tempo, incapaz de traer os seus pensamentos en orde e para xestionar a súa dieta, perder algúns quilos extras e normalizar a función intestinal. Monodieta en kichare - é fácil limpeza do corpo, que non ten que soportar a fame, e pode seguir a traballar en modo habitual.