Sementes de mostaza: Descrición clases industriais, usados na agricultura, o cultivo

vexetal cultura relacionada co - mostaza familia do repolo. Hai varias decenas de especies de plantas, pero como especias usadas só tres variedades - Branco, negro e marrón.

mostaza branca (branco Mustard, lat. Sinapsis alba) común en América do Norte e Europa. planta anual, de baixo (60 cm). Sementes de mostaza nesta clase é moi brillante, con un toque de mel, moderadamente pechada. mostaza Brown (ou sareptskaya, lat. Brassica juncea, Eng. Brown mostaza) en popularidade fronte e negro, e negro. Moderadamente grave. sementes de mostaza - 2 mm de dietro, redondo, castaño ou castaño. O berce da planta é considerada o Himalaia, aínda que sexa cultivada principalmente na India. Rusia "atopou" con mostaza marrón no século XVIII. grazas aos alemáns, invitados por Catherine II no desenvolvemento do sur de Rusia. Entre os primeiros colonos era un médico misioneiro e tradutor Konrad Neytts. E coa súa "man lixeira" mostaza sobre a mesa real.

mostaza Brown agora véndese en forma de po e, como unha táboa estándar en case todos os mercado. mostaza negra (Black Mustard, lat. Brassica nigra), tamén chamada o francés, ten un pouco longo, ata un metro, o talo. As caixas con sementes divulgada inmediatamente despois da maduración, que é moi difícil de limpar. É cultivada principalmente no sur de Asia. sementes de mostaza negra máis aguda, pero tamén o máis perfumadas das variedades cultivadas. A planta é valorada desde os tempos antigos como unha droga e como cociñar. As propiedades únicas substancias mostaza debido nela contida, incluíndo sales minerais (ccio, cobre, manganeso, selenio, ferro, cinc), fitormônios, vitaminas e antioxidantes. Sementes de mostaza - un almacén real de enerxía e fibra dietética, que é moi importante para aqueles que sofren de exceso de colesterol, que está loitando con niacina (vitamina B3). Froitos conter flavonoides (antioxidantes), luteína, zeaxantina, caroteno e moitas vitaminas loita contra os radicais libres (K, E, C, A) e esterois (sitosterol, campesterol, avenasterol, estigmasterol, brassicasterol) mirozin, sinigrin, ácido (eicosenóico, erúcico, palmítico, oleico).

A demanda de sementes de mostaza está aumentando cada ano. A planta é cultivada como unha venda rendible e para consumo propio.

Sementar as sementes de mostaza axuda a restaurar a saúde do chan, mellorar a fertilidade, para destruír os patógenos de enfermidades como a requeima, Fusarium, a sarna, e así por diante. Eles non quere wireworms mostaza, lesma, grilo brando, traza ervilha. Sementeira estrume verde sen esaxerar elimina adicionalmente dende a pluralidade de fertilizante, o que é beneficioso para os agricultores convencionais, e para unha economía sólida e agricultores, porque a recuperación natural do solo para substituír as drogas que foron creados desde o produto químico, é imposible. Sementar as sementes de mostaza restaurar o equilibrio natural do solo polo que é realmente importante. A planta medra rapidamente e é capaz de construír rapidamente unha masa mesmo na estación fría.

Mostaza particularmente eficaz cando quedar leguminosas (alterna a través da liña). Este ferro verde, desintegrando estruturación fina, a drenaxe do solo e aumenta a vozduhoemkost. O sistema radicular da planta é capaz de penetrar profundamente en ata tres metros. Pode recoñecer a calidade da colleita de mostaza, protexer o chan da erosión no tempo do outono e na primavera (e, se deixada sen cortes, mesmo no inverno). Ten gran neve, contribuíndo a acumulación de humidade e reducindo conxelación do chan. Nas estepas, onde os ventos son máis fortes e máis frecuentes, a planta é sementada entre os de inverno (liñas).

Como colleita de forraxe mostaza é utilizado en forma de masa verde. Valor próximo ao seu feed.

Sementar as sementes de mostaza é mellor feita sobre os solos tratados previamente fertilizado (planta "revisar" fertilizantes, tornándose a facilidade digerível para cultivos subseguintes), SOD-podzolic e arenosa. As sementes xerminan mesmo a un grao Celsius, os rebentos son trasladados para a conxelación -5 graos.

Sementes de mostaza (o prezo depende da variedade, en media - cerca de 30 rublos por quilogramo) é mellor mercar en tendas especializadas.