Bolsas de rolinhos primavera: as mellores receitas

Mardi Gras - unhas vacacións marabillosas. Iso non existe en ningún outro lugar do mundo. E tantas variedades de panquecas, como o Entroido, o que é improbable para ver. Bolsas de rolos de primavera - a oferta orixinal e fermosa de pratos saborosos. Esta opción será a peza central nunha decoración de mesa festiva, non só en Shrovetide.

Para pratos "bolsas de axuste rolinhos primavera ningún panqueiques finas. Vexamos algunhas boas receitas.

Clásico panqueiques finas

Para a súa preparación precisa: leite e fariña - dous vasos, ovos - 2 pezas, unha pitada de sal, media arte .. l. azucre e aceite vexetal.

Prepare a masa suficiente. Bater os ovos co sal, o azucre, manteiga e leite, engade a fariña peneirada e ata que a masa era sen grumos. Se man látego no inicio é mellor facer unha masa dura, a continuación, engade un pouco de leite. A continuación, el terá unha estrutura máis uniforme.

Quenta a ola ben, Pincel con un pouco de aceite e Despeje-polpolovnika proba. Debe ser ben espallado sobre a superficie para as panqueiques máis finas. Bolsas recheos con recheo, eles fan o mellor.

panqueiques Fry en ambos os dous lados ata dourar. Folding promazyvat súa manteiga para maciez e sabor máis rico.

fariña de millo

Estas panqueiques teñen un sabor cremoso picante e unha cor fermosa e soleada. Cómpre: unha mestura de trigo e fariña de millo (metade dun vaso cun terceiro vaso), 1 colher de sopa. 10% en crema, unha pitada de sal e carbonato de sodio, un pouco de azucre, 75 g de manteiga.

Derreta a manteiga nunha tixola, engade-o para os ovos e bata ben co azucre, o sal e sosa. Sen deixar de interferir, puro fluxo, fino, Despeje a crema e engade a fariña peneirada. Mexa para non empelotar, e deixe descansar por preto dunha hora, cuberta con film plástico ou unha toalla. Coza no pre-Calefacción tixola previamente untada en ambos os dous lados.

Para crear un verdadeiro festivo pode preparar bolsas multicoloridas de rolinhos primavera. En realidade, non é difícil, pero parece moi ben.

Panquecas con remolacha

Para a preparación de panqueiques vermello-rosa brillante vai ter: unha pequena remolacha, 2 ovos, unha cunca de fariña e un vaso de leite, un pouco de azucre e sal, zume de limón e aceite vexetal.

Ralé a remolacha nun ralador e esprema o zume a través de Gaze, dobrado en tres capas, engade o zume de limón. Batedor de ovos obtido con, azucre e sal ata quedar uniforme. Engadir a fariña peneirada e amasar ata obter unha masa dura. Por adición de leite para a masa resultante, acadar un estado bastante líquido e fritir, como de costume. Preparar un lanche panqueiques con cogomelos. Bolsas veñen como resultado dunha moi fermosa rosa ou vermello (dependendo da remolacha suculenta). O presente decoración de mesa.

Panquecas con espinaca

A partir del son obtidos fermosas pálidos bolsas verdes. Podes usar tanto espinacas frescos e conxelados. Tomar: un grupo grande, un ovo, un vaso de leite e fariña, unha pitada de sal e unha culler de aceite vexetal. Se o desexa, pode engadir temperado de herbas (italiano, oliveiras), non máis que unha pitada.

Espinaca libra nun almofariz para moer ou estado pastoso, como nun mesturador. Engadir a el o resto dos ingredientes e amassa-se nun medio de pasta líquida uniforme. Se acaba de cortar os verdes, a cor non estar aínda, para asegurarse de que está todo ben moenda. Ás como de costume.

filloas de chocolate

Bolsas de rolos de primavera poden facer doce. Ás sobremesa de chocolate con tovorogom ou froitas dentro, e os seus fillos quedarán encantados.

Prepare a masa de acordo coa receita clásica, só tes que engadir 3 Art. l. azucre e cacao en po. Amasar ata que a consistencia ea cor desexada, para unha cor máis saturada, engadir máis cacao. Fritir nunha tixola quente por uns minutos de cada lado. Este prato será o substituto perfecto para calquera sobremesa sofisticada.

Pode cociñar unha gran cantidade de variantes de cor diferentes de panqueiques, usando productos naturais, tales como cenorias para laranxa, Arandeira - para lilás. Ademais, se o desexa, pode utilizar colorante alimentario. Basta dividir a masa acabada en varias partes e cada engadir unha cor favorita.

O que ten dentro?

Use unha variedade de cubertas para cociñar rolinhos primavera. Bolsas difiren doutras formas de dobrar que conteñan unha masa máis líquido. Polo tanto, poden ser colocados, e ensaladas, como "Olivier" con lula e mariscos, carnes e outros moitos.

O recheo o máis común para este prato é un Julienne, que pode ser facilmente embrulhada nun panqueca. Bolsas con polo e cogumelos en salsa cremoso é moi popular, xa que son incriblemente saborosa.

Eles poden ser recheas polos seguintes coberturas:

• salmóns salgados e crema azedo.
• Aguacate, touciño e allo.
• queixo cottage, máis verdes.
• Polo, cogomelos e queixo.
• Polo con piña.
• queixo cottage con uvas pasas.
• Fruit no seu propio zume.

De feito opcións só unha cantidade enorme, e son limitadas só pola súa imaxinación.

ideas de deseño

Este prato é cocido moi facilmente - no medio da panqueca defínese de recheo e os bordos son fixadas na parte superior, formando unha bolsa, de aí o nome do prato. Fixa-los de varias maneiras. O máis popular - cebola talo, que antes de que precisa para Blanch para dar suavidade. Amarre que na parte inferior da panqueca, borde folla. Pode amarrar as puntas de salsa ou endro.

Outra variante de rexistro - os filamentos de títulos de queixo callo "pigtail", unha peza de nori ou pasta cocido. Se ten produto demasiado suave para a conexión, e ten medo de que vai rasgar - prenda con un palito antes de panqueiques.

Probe distintas opcións, e este prato é unha obra mestra en todo o festivo.