Para poñer na mesa festiva un prato orixinal e realmente sabroso, as mozas domésticas non teñen que atrapar os cerebros ou botar os supermercados á procura de produtos especiais. Basta ter a man un conxunto estándar de verduras, carne, ovos e verduras para inventar un par de ensaladas marabillosas. Só cómpre algúns froitos da Roma!
Por granada?
E realmente, por que? Que papel pode desempeñar o froito nos pratos? Resulta que é moi importante. Tomemos ensaladas con carne de vacún e granada. Granos de froitas, por suposto, cando está madura, suculenta, cun sabor agridulce e agrio, con agradable agudeza. Nun dúo culinario con carne crean o buque máis exclusivo para o que os pratos son tan apreciados polos gourmets. As ensaladas con carne de vacún e granada son especialmente vantaxosas. A carne de vaca é un tanto dura e seca, especialmente se é antigo. Os aditivos de froitas e baga gardan a situación. Ademais, a cor vermella e escura dos grans tamén realiza unha función decorativa. As ensaladas con carne de vaca e granada parecen moi impresionantes entre outros pratos, se os decora con sementes, alternando con herbas frescas ou como fondo empregando a salsa de maionesa. Non obstante, non seremos infundados. Proba e preparas diferentes ensaladas con carne e Roma, utilizando as receitas propostas.
Granada con noces
O primeiro deles, ao parecer, é bastante despretensioso. Non obstante, despois de probalo unha vez, seguramente regocijarás a delicadeza da casa unha e outra vez. Esta ensalada con granada e carne preparada a partir destes produtos: preto de 350 g de carne cocida, 200 g de noces (améndoas peladas), 150 g de ameixas. Por suposto, as sementes de Roma. Un puñado de comiño e manjerona seca. E recarga de iogur ou maionesa sen azucre.
A carne de vaca en auga salgada, sempre con especias. Elixe unha peza sen graxa. Filetes acabados e arrefriados cortados en cubos. Prunes pre-empapados, limpa dos ósos. Corte en anacos. Picar as noces. Agregue todos os produtos, engade as magranes e as especias, sábeas con salsa, mestúralle. Pode podsolit e pementa. Coloca o fondo do vaso con follas de lechuga. Pode ser enteiro, ou pode ser dividido en anacos grandes. Coloque unha ensalada cunha magrana e carne. Desde arriba faga un patrón de grans, podes engadir verduras picadas ou ramas de perejil fresco. Permitir que o prato teña unha duración de aproximadamente unha hora e servir. Por certo, esta ensalada é perfecta para unha cea romántica. Ao final, contén produtos recoñecidos como afrodisíacos fortes.
Ensalada "apetitosa"
O seguinte prato, tamén moi sabroso e saudable, nutritivo e de vitamina, contén chícharos, cebolas en conserva, pepino en conserva, cenoria e carne. Por suposto, esta tamén é unha ensalada "carne con unha granada". A receita tamén inclúe xamón, patacas, mazás, pementón, ovos. Os ingredientes colócanse en capas, que están manchadas de mayonesa ou mesturadas e aderezadas coa salsa "Provansal".
Ferva 4 patacas, 2 zanahorias e 3 ovos. Cortar os semicírculos e marinar a cebola. A marinada é a seguinte: nun recipiente, verter 5 culleres de aceite de oliva, 3 - zume de limón e engadir sal a gusto, mesturar. Despeje a mestura de vinagre, deixe repousar unha hora ou unha hora e media. Ferva e 250 g de filete de carne. Pernos e filetes cortados en tiras. As patacas e as zanahorias son limpas e cortadas en cubos, só fan o mesmo con pepinos, pementos e mazás. Non elimine a casca da última. Colar cebolas e chícharos. Pelar as sementes de Roma. Picar 2 ovos. Combina todos os ingredientes, sal, pementa, séntese con maionesa. Enviala a unha ensalada, corte o ovo restante en círculos e coloque o prato con eles. Espolvoreo con granadas e chícharos e serve.
Ensalada con champiñones
Outro prato excelente, que pode estar orgulloso de, tamén inclúe sementes de carne de vacún e granada. E tamén os cogomelos, o queixo duro, as patacas cocidas e as cebolas verdes. Cogomelos (frescos) cortados en anacos e fritos en aceite vexetal ata que estean cocidos. Ferva no uniforme de patacas (3 pezas) e carne, cortada. Queixa de queixo nun gran ralador. Cortar finas plumas de cebola. Poñer no prato unha capa de patacas, engadir, pementar, espolvorear con cebola picada e cubrir con mayonesa. Corte a carne en fibras e faga a segunda capa. Tamén pementa, espolvoreo con sementes de Roma e engade maionesa. A terceira capa debe ser cogomelos e o cuarto queixo. Entre eles - unha capa de maionesa. Se a comida permanece, repita. Ao final da ensalada, decorar cun patrón de sementes de Roma. Fermoso e moi sabroso!