Todos xa están cansados dunha ensalada de tomates e pepinos, ea composición do Olivier de ano novo é familiar para moitos de memoria, e o arenque baixo o abrigo de pel, aínda que saboroso, pero aínda monótono. Quero algo novo, fresco, tenro ... Hai unha solución! Prepare ensalada "Gentle" con polo! O seu sabor suave e aroma agradable non deixará a ninguén indiferente. Apelará tanto a adultos como a nenos. E decorar non só unha cea familiar, senón tamén unha comida ruidosa. Hai varias receitas, como preparar unha ensalada "Gentle" con polo. Ofrécelle dúas das versións máis deliciosas deste prato.
Ensalada "suave" con polo e ameixas
Esta ensalada será a decoración da túa mesa. É increíblemente tenra, suculenta e perfumada. Para a súa preparación necesitaremos:
- Filete de pollo 200 gr.
- Patacas 100 gr.
- Prunes 100 gr.
- Cenoria 100 gr.
- Nogales 100 gr.
- Sal, pementa
- Mayonesa lixeira
- Pemento paprika
- Aceite de oliva
Filete de polo e lavar e secar nunha toalla de papel. A continuación, frote con sal, pementa e paprika moída, graxa con aceite de oliva e colócaa nun prato para cocer. Precalentar o forno a 190 graos e poñerlle a galiña durante media hora. Mentres tanto, lava as patacas e as cenorias. Ferva-los en auga salgada durante 30-35 minutos. Prunes enche con auga fervendo e tapa, de xeito que se fai máis suave e suculento. Cando o polo estea cocido, elimínao do forno, fresco e cortado en cubos. As cenorias e as patacas tamén se pican en anacos pequenos. Fai o mesmo con prunes e noces. Poña todos os ingredientes nunha tixela de ensalada profunda e séntese con maionesa lixeira. Ensalada deliciosa con pollo listo! É mellor comer con anacos de pan negro ou pan de trigo integral. Se está nunha dieta, entón a mayonesa pode ser substituída por crema agria coa adición de medio zume de limón, entón esta ensalada non só será saborosa, senón tamén un prato dietético. Non obstante, é moi útil, porque as ameixas e as noces conteñen moitas vitaminas e minerais, e os filetes de pollo con baixo contido de graxa son unha excelente fonte de proteína.
Ensalada "Tenderness" con pollo e champiñones
Esta é a segunda versión da popular ensalada. É moito máis substancial do que a receita anterior, o que fai que non poida servir nin sequera como bocadillos, senón como un prato principal de pleno dereito. Para preparar unha ensalada "suave" con polo e cogomelos, necesitaremos:
- 200 gr. Filete de pollo;
- 200 gr. Champiñones escabullidos;
- 100 gr. Cebola;
- 100 gr. Patacas;
- 100 gr. Cenorias;
- 2 ovos;
- Maionesa;
- Aceite de oliva;
- Sal;
- Pementa.
En primeiro lugar, lavar o filete de polo, o sal con sal, pementa e aceite. Precalienta o forno a 200 graos e alza a galiña alí por non máis de media hora, entón resultará tan suculenta e suave como sexa posible. Mentres tanto, lave e ferva as patacas e as cenorias ata que se amolece, leva uns 40 minutos. Tamén ferva dous ovos. Cando o polo estea cocido, arrefríeo e corte en cubos. Moer todos os ingredientes para que as pezas sexan do mesmo tamaño. Esta ensalada é mellor facer unha capa, entón pode ser mellor rasprobovat. Pon a primeira capa de patacas, despois a zanahoria e a graxa coa maionesa. Para a maionesa, engada o pollo, as cebolas e os champiñones e nuevamente unha capa de maionesa. E no alto serán os ovos cortados. Podes primeiro botar a proteína e logo esfregar a xema e decorar con ramas de verdes. Bon appetit!