Como preparar ensaladas para a natureza? Como se aplico?

Os que fan un picnic, sempre queren que todo sexa brillante. Por suposto, por adiantado está a buscar un lugar, o entretemento está pensado. Pero o menú xeralmente é monótono para unha viaxe no país. Normalmente, un kebab shish ou a carne á prancha son cocidos no carbón vexetal e cortávense as verduras. Pero podes diversificar a comida habitual preparando ensaladas para a natureza.

Pero cales son os mellores para isto? Por suposto, ante todo deben cumprir as condicións de seguridade. Un picnic non debe terminar coa intoxicación masiva. Polo tanto, é desexable excluír todos os produtos perecedoiros. Estes inclúen maionesa, salchichas, peixe salgado e afumado, cogomelos e ovos. Ademais, é desexable que se trate de ensaladas lixeiras na natureza, xa que o prato principal é probablemente carne ou aves de curral. O mellor, por suposto, son ensaladas preparadas a base de verduras.

O máis sinxelo en preparación e popular aos visitantes é a ensalada "Vitamina". Para el, cómpre cortar 300 gramos de col vermella e 200 gramos de pepino e 100 gramos de rábano cortados en tiras. Para 200 g de tomate e pemento cortado en cubos e porros - metade aneis. Grind the greens. Mestura todo, engade sal a gusto, séntese con aceite vexetal.

Ou pode facer unha ensalada de remolacha con allo, pero un pouco diferente, como sempre. Prepare 2-3 remolachas no forno ata que estea cocido. Completamente fresco, limpo e cortado en pequenos cubos. Fritir nun aceite vexetal durante uns minutos. Unha cebola, 1 pepino e 3 dentes de allo deberían cortarse o máis pequenas posible, engadir á remolacha e botar con aceite, sobre a que se frite.

De feito, as receitas de ensalada para a natureza poden ser moi diversas. Por exemplo, aínda podes facer unha ensalada con queixo e pepino fresco. Para el, cómpre levar 2 pepinos e mazás, cortalos en rodajas. Agregar a eles queixo, cortado en tiras. Encha toda a marina, preparada a partir de 140 g de aceite vexetal e 60 g de zume de limón cun pouco de sal.

Pero é importante non só pensar sobre ensaladas, senón tamén a forma de servir. Moitas veces as ensaladas sobre a natureza son traídas en recipientes e tamén se serven nunha mesa improvisada. Neste caso, cada cliente necesita o seu propio prato e garfo ou culler. Pero non sempre é conveniente nun pícnic, especialmente se non se realiza na dacha nin no tempo fresco. Polo tanto, é desexable servilos individualmente.

Por exemplo, unha ensalada de remolacha con allo pode ser inmediatamente servida nunha rodaja de pan ou pan como merenda. Moi orixinal ollar ensaladas preparadas na natureza, dispostos nunha galleta ou unha biscoito seco, e máis importante - son só unha mordida, o que é moi conveniente! Tamén podes poñer ensaladas en tartaletas. O máis sinxelo é comprar xa listo, hoxe pódense atopar en calquera tenda. Pero se por algún motivo non souberes comprar, podes cociñarte de lavash fino.

Para iso, cómpre cortar os prazas do pan de pita un pouco máis que o pequeno molde dun pequeno bolo. Tendo unidos os bordos, para combinalos nel, desde arriba para presionar o mesmo cun molde. Entón faga o resto. Ás ata douradas no forno a 180 grados durante 10-15 minutos. Deixe arrefriar nun molde, desmonte a estrutura. Na parte inferior da cesta ponse unha folla de ensalada e ponse as ensaladas a gusto.

Coñecendo todos os segredos de preparar e servir comida, non só pode cociñar ensaladas moi orixinais sobre a natureza, senón tamén sorprender aos seus clientes. E isto moitas veces non é menos importante.