Muffin de Francés - receita

Moitos aman os bolos caseiros frescos. Neste artigo publicado por unha das receitas simples, que sempre poden ser usados para a preparación de pratos requintada para xantar ou para unha mesa festiva. Estes suave pãezinhos franceses pode ser tanto doces e salgados - todo depende do seu desexo.

Para facelos, ten que dos seguintes ingredientes:

- 2,5 cuncas de fariña de pan;

- 1 colher (culler de té) de sal;

- 1 colher (té) de azucre;

- 1/4 colher de chá de fermento;

- un vaso de auga quente.

Para unha codia apetitosa:

- un vaso de auga fervendo;

- 2 colher de sopa de fermento en po ;

- un pouco de sal;

- 3 manteiga colher de sopa (derretido).

Bolo francés - a receita:

Derreta a levadura en auga morna. mexa axiña e deixar repousar 10 minutos. Durante este tempo eles teñen que comezar moito escuma.

Mestura a fariña, fermento e sal de azucre con auga usando un mesturador. Pouco a pouco, Despeje os ingredientes secos para que non saen do recipiente. Despois de todos os compoñentes son engadidos na cantidade desexada de mestura de cinco minutos.

Unha vez que a masa ficar lisa, poñelas sobre unha táboa de corte de polvilhada con fariña e formar unha bóla. Entón dobre-lo en un paquete e anular durante 30 minutos.

Despois de media hora a masa debe subir para polo menos o dobre do tamaño - grazas a iso, vai ter un magnífico pan francés.

A receita de abaixo require as seguintes accións. Mestura vaso de auga fervendo con dúas culleres de sopa de fermento en po.

Este é probablemente un bo momento para pre-quentar o forno a 250 graos.

Elimina a masa da embalaxe e engada o nunha assadeira untada. Corte-la en oito partes iguais. Despois diso, deixar repousar durante 10 minutos. Debe aumentar lixeiramente durante este tempo.

Francés receita muffin. creación de formularios

Rolar as pezas de masa dunha soa vez nun longo, fino bigote e forma pretzels. Logo humedecer-los, por catro pezas de cada vez, nunha solución de bicarbonato de po (mergullo nela durante varios minutos, a continuación, colocar nunha assadeira e de novo deixar en repouso 2-3 min.). Espolvoreo rula azucre ou sal (ao seu criterio). Opcionalmente, pode darlles calquera outro tipo. pan franceses (receita con foto presentada no artigo) pode ser moi diversa na súa aparencia, a súa característica distintiva - suavidade e maciez.

Ás os produtos resultantes por dez minutos, ata que son de cor marrón-dourado. Logo derreter 3 culleres de sopa manteiga e lubrificar pan francés (receita para iso remate) así que retirar un do forno. Deixe arrefriar e sirva inmediatamente. Se desexado, non só Espolvoreo con azucre ou sal, pero tamén colorau, canela e calquera outras especias. Ademais, podes probar a cantidade de azucre na masa. Estes pans franceses pode ser servido na mesa como un prato separado, e en vez de pan para o xantar ou cea.