Como cociñar pementos recheos sen carne: receitas, opcións de cubertas

pementos recheos non ama só aquelas persoas que simplemente non pode soportar o cheiro eo sabor deste vexetal. O resto deste prato é comido con gran pracer. Preparando-lo, como norma xeral, encheu a la recheo de carne, arroz, cebola. Con todo, non todo o mundo está gustando compoñente carne. Ás veces, algunhas persoas teñen, debido a varias razóns, coñecer a forma de cociñar versión vexetariana do prato. Ben, un desexo natural, especialmente tendo en conta a promoción de estilos de vida saudables. E xa que estamos agora a describir en detalle como facer un pemento recheo. Receita (sen carne para cociñar este prato é realmente posible), cociñar, e non un presentarase a vostede por baixo.

Así, comezamos. Como cociñar pementos recheos sen carne?

principios xerais

Non pense que os pementos recheos con carne-libre, non será tan saborosa. Nin un pouco. Pola contra, ó contrario. Con todo, o recheo de arroz de carne, non importa o quão bo el era moi aburrido. E poucos, de feito, sábese que este vexetal pode ser recheo e outros ingredientes. Perfectamente adecuado para tales fins vexetais (todos co mesmo arroz ou sen el), cogumelos, trigo mouro, pasta, queixo, cámara, queixo. Así como conscientes nin todo o que pementos recheos sen carne, é posible non só para extinguir, pero tamén para cociñar no forno, multivarka, prancha. E aínda que a pór para fóra, non é só así, e na salsa de verduras, zume de tomate, crema de leite.

preparar os alimentos

Recheos pimentões, recheos que poden ser moi variados, como descubrimos, é fácil de preparar. Este vexetal foi creada para ser enchido con diferentes ingredientes. Un só ten que cortar o fondo de un rabo de cabalo, conseguir o septo coas sementes - e, por favor, recipiente para calquera cubertas preparados. By the way, o corte no fondo pode incorporarse un pouco máis de celulosa e, finalmente, conseguir unha tapa agradable, que, tras o recheo e cuberta. En canto á cor, tamaño, grao, a madurez, o material pode ser calquera instancia.

Do que realmente vai facer agora.

pementos recheos: receita sen carne, clásico. ingredientes

Para preparar este prato vexetariano, a anfitrioa precisa para almacenar os seguintes produtos: dez pimentões campá, vaso de arroz, un cumio cebola grande, unha cenoria, unha culler de comedor de pasta de tomate. Definido, como se pode ver, máis que un simple. O único que ten que prestar atención, porque este é o feito de que o arroz debe ser tomado gordinho. É máis pegajoso, enche así vai manter a forma mellor.

como cociñar

Arroz primeiro lavar coidadosamente, xa que non. Despois ir durmir en auga fervente (cereais vidro - dous auga). Non se mexer. Cociña por dez minutos e nun lume medio, a continuación, máis cinco para manter o menor baixo o capó. Off. Deixar arrefriar. pementos de cociña. Como - divulgado anteriormente. Facendo zazharku aceite vexetal de cebola picada cenoria ralada e arbitrariamente. Nós mesturalo con arroz, pementa, temperado con sal. E logo enche as súas pemento. Non hai necesidade de tentar eliminar las ao máximo. Entón pemento pode estourar como resultado do prato vai saír feo. Entón camuflar as súas tapas de fondos coa cola (este paso pode ser ignorada se quere). Apiñados nunha pota, Despeje mesturado con pasta de tomate vodichkoj (debe vir ata o cumio de pemento), deixe ferver a lume baixo por corenta minutos. Sirva con crema de leite ou maionesa.

Foi a receita máis simple, que é usado pola maioría dos nosos recepcionistas. Pero non é o único. Logo considere como cociñar campá pementos recheos con verduras, en grego. Na casa, este prato chamado "Gemistos".

versión grega do recheo

En primeiro lugar, ferver cunca de arroz e cociñar para dez pemento do mesmo xeito como antes. Dous berinjela cortada en melenko, boa sal e deixar en un xeito minutos e vinte. Grazas a este procedemento, imos nos librar da amargura. En principio, pode pelar e eliminar. Entón, paso descrito pode ser ignorada. Dous morkovochki e unha limpeza abobrinha, meu. Melenko imos cortar e engadir a eles trescentos gramos de cogomelos picados. E entón todo estaba na pota con aceite quente e frite por cinco minutos. A continuación, engade a berinjela. Se os deixou coa pel e mantidos en sal, as pezas non se debe esquecer de lavar en auga corrente. Fry todos os legumes aínda durante uns 15 minutos, seguido pola adición rematou e lavou-se o arroz, mexa. Tentamos, pementa, sal, mesturar de novo, e despois de uns minutos, apagar o lume. Reservamo-nos o recheo arrefriar, e eles mesmos Imos cubrir. cenorias grella e outros cinco melenko picar tomates. Nós fritir todo en aceite por cinco minutos e. Dúas cuncas de auga (obrigatorio quente) disolver tres culleres de sopa miso pasta de tomate e un habitual. Axita-se, verter a mestura nos vexetais. Engadir unha culler de sopa nunha culler de azucre, sal, pementa, deixe ferver por cinco minutos e non máis. Entón ostyvshimi recheo con verduras e cogomelos pemento, puxo-os nunha pota, Despeje os resultantes cubrir e preparar a lume baixo baixo a tapa corenta minutos. Só non servir, dar media hora para infundir o prato. Ben, entón, pode chamar a familia para a mesa.

Pementos cogomelos + + masas

"Pepper recheo sen carne - aínda está todo correcto! Pero natolkat cogomelos e masas - é só blasfemia "- só así pode chorar moito. E plantexa un berro totalmente en balde. Este tipo de recheo perfectamente coexiste con sabor pementa e fai que o prato moi orixinal. E, basicamente, que é sorprendente, no longo prazo. Teña en conta que o mesmo crema dental (na nosa opinión - a masa banal), en que os italianos son engadidos case todo o que ven. Incluíndo pemento e cogumelos. Entón, se pensar sobre iso, non hai necesidade de se resentíuse, e executar para a tarxeta rapidamente. Para preparar pementos recheos sen carne nunha encarnación completamente diferente.

Como facer?

150 espirais g (é mellor para tomar este tipo de masas) ferver ata que o estado, que en Italia se chama ao dente. E se, na nosa opinión, é para que non se fagan unha desorde, e había pouco tverdenkimi. Dúas cenorias fregar, os mesmos tomates e pique lukovok arbitrariamente, senón melenko, enviar toda a dourar na tixola. Cinco minutos despois, engade 300 g de cogomelos legumes cocidos. Cogomelos cortado moi finamente. Cociñar durante 15 minutos, a continuación verter dous colher de sopa de salsa de soia, de axitación, de apagar o lume, engadindo a masa. Bata dous ovos e engade-as de queixo rallado (basta tomar 200 gramos). Pementa, temperado con sal. Mexa. Recheos de carne obtido pemento adecuadamente preparados, encher con auga, mexa cinco pratos culleres de masa de tomate, cinco arremessos chícharos cousas pementa negra, folla de loureiro. Cociña no forno por preto de corenta minutos. Asegúrese de que a tapa. E despois outra media hora sen el.

O recheo de patacas e manteiga

Trescentos gramos de cogomelos (ningún - fresco, pero cocidos ou enlatados) melenko precisan cortar. A continuación, engade a eles tres patacas raladas nun ralador groso. Basicamente, se o desexa, tamén se pode derramar e cebola. Toda a masa resultante necesario engadir sal, pementa, mexa, e despois enche-lo pemento. E aínda por riba, como se fose entupir círculo de tomate gordo. Pon toda esta beleza gorda nunha pota, cubra con auga, en que a culler axitación tres culleres de sopa de extractos de tomate, e, a continuación, deixar ferver por unha hora no pequeno incendio.

Farshiruem millo

Cando se trata de este prato como pimentões recheos con verduras sen carne, só podemos imaxinar chefs de fantasía e da abundancia de recheos existentes. Como é o caso coa seguinte receita. Para prepararse para a súa pementa rechea con verduras, tomar un bote estándar de millo, a drenaxe e os grans se enviar nunha pota con aceite quente. Agregar a eles tres melenko tomates picados, sal, frite ata entón, ata que todo o líquido teña evaporado. Pementos cortados ao medio no sentido da lonxitude, eliminar sementes e septo, distribuídos sobre a folla de cocción definido fixado en vinte minutos no forno a unha temperatura de non máis que 150 graos. Entón nós obtelos, dando a arrefriar e logo cubrir o millo, recheo de tomate, engadíndolle o feixe verde Vista cortados e cen gramos de queixo ralado. Ás por máis de media hora.

Algunhas palabras sobre a dieta

En xeral, case todas as opcións suxeridas anteriormente (excepto o extremo con masas e pementos con patacas e champiñóns), por definición, dietética. Pero con excepción de un. O proceso de cocción implica fritir en aceite vexetal e do uso de crema de leite. Polo tanto, todos os que cren cada caloría debe ignorar a etapa de sautéing e iogur sen azucre nata substituto baixo contido de graxa. E é desexable para tomar o lugar do arroz integral habitual. Isto é todo ciencia. Ou pode chegar ata coa súa propia versión. E para facelo máis doado, segue son exemplos de tales pratos.

Recheo dieta pementa. Receita sen carne, con feixón

Trescentos gramos de calquera faba a ferver ata quedar brando. Do mesmo xeito, facer un vaso de arroz marrón. Ambos os ingredientes para arrefriar, mestura, engade a cenoria ralada e cebola picada. Temple con sal. Comezando pemento e cociña ao baño maría durante media hora. Servir como puido, para mellorar o sabor con salsa de soia.

facendo pre-forma

E agora algunhas palabras sobre como preparar pementa, repolo recheo para o inverno. Paga a pena notar que hai moitas receitas, presentamos tamén a máis simple, pero non menos popular. Todos os compoñentes dar a taxa de 10 pezas de moi grandes pemento búlgaras.

Moer trescentos gramos de repolo, un grupo de cebola verde e dez ramas de albahaca. Fai unha marina de viño branco cristal, medio vaso de vinagre de viño, cen gramos de azucre, dúas culleres de sopa de curry e comino e media culleres de té de sal. Isto é simplemente todo o mexa, Despeje nunha pota e leve a ferver. Pementos están exentos do pedúnculo, purificar e trae-lo para dentro da marina. Deixe a lume baixo por tres minutos rovnenko. A continuación, puxe os legumes, e no seu lugar o repolo xoga. Manteña a posición por un minuto. Tome unha tixela, engada o na coador, Tilt repolo. Cando o drenaxe está mesturado con herbas, pemento farshiruem, dobrando gordo nun frasco esterilizado de tres litros, verter a marina da cunca. Refill brim fervida vodichku fundir toda salmoira, traelo a ferver de novo derramado no bote, enrole. Gran lanche preparado para o inverno!

conclusión

Tentamos describir en detalle como pode cociñar sen carne recheo pementos. Recheos para este vexetal, como vimos, pode ser moi diferente. E nos deu opcións - unha gota do mar de ingresos dispoñibles. E cando considera que pode crear a base dos métodos dispoñibles de preparación e mesmo a súa propia, podemos tomar a seguinte conclusión: sen carne recheo pemento pode ser moi saborosa e saudable o suficiente!