Carne nunha cabaza no forno: como cociñar unha cea orixinal?

Carne forno de cabaza é moi gratificante e delicioso prato. Co fin de facer unha tal outono xantar orixinais seus seres queridos, ten exercer esforzo máximo. Pero, ao mesmo tempo para os pratos presentados non hai necesidade de mercar ingredientes caros e pouco comúns.

Cabaza rechea con carne ao forno: Receita

Compoñentes para o xantar:

• aceite de xirasol - a criterio (para asar carne);
• sal iodado, pementa doce, especias calquera - Engadir a gusto;
• cabaza pequeno tamaño completo - 1 PC ;.
• vacún (a carne coa graxa) - 550 g;
• cebolas grandes cebola - 3 pcs.

Preparación dos principais hortalizas para panificación

Antes de cociñar a carne nunha cabaza no forno, debe ser tratada con ingredientes vexetais ben. Isto require a tomar un tamaño pequeno tykovku fresco, e logo, delicada cortados do seu "sombreiro" e eliminar toda a fibra interna con sementes. Ademais vexetal ten ralar dentro pementa de Xamaica e sal iodado, e, a continuación, poñer no forno (na reixa) en conxunto coa tapa eliminada e cocer durante 46 minutos.

Preparación para recheo recheo

Carne nunha cabaza no forno acaba de porco delicioso, cordeiro, carne ou aves. Pero nós decidimos facer unha comida usando só a tenreira con unha pequena cantidade de graxa. Necesita ser lavado, cortado todos os elementos innecesarios, e despois moer nun moedor de carne, xunto cos xefes de cebolas brancas.

Procesamento de recheo

Carne nunha cabaza no forno require unha preparación gradual deste prato saudable. Despois de polpa graxa tenreira picada faise, debe ser colocado nunha pota, engade a el un pouco de aceite de auga e xirasol. A continuación, o sabor da carne debe sal iodado, especias aromáticas, pementa de Xamaica chan, tape e cociña por unha hora trimestre.

Moldes e cocer pratos

Despois de cabaza facer-se un pouco máis suave, debe ser retirada do forno, e, a continuación, tomar unha culler e eliminar a polpa ter un espesor de parede de vexetal ficar ata dous centímetros. As mesmas necesidades de ser feito, e cun "sombreiro". A suspensión do ingrediente principal para engadir a carne picada, mesturar coidadosamente e cociñar por máis 10 minutos. Despois diso, o recheo acabado debe ser colocado nunha cabaza oca, peche a tapa do seu tipo, coloque nunha forma untada e envialo ao forno por máis 40 minutos. Durante este tempo, o vexetal é completamente amolecida, saturado con aromas de carne, será especialmente saborosa e suculenta.

Logo deste tempo tykovku debe ser eliminado do forno e lugar sobre unha placa grande e plana, sen necesidade de eliminar a tapa.

Como enviar prato orixinal para a mesa

Baked cabaza recheo con carne servida para a cea no estado quente. Antes de poñer o recheo de verduras, debe ser aberta eliminando o "sombreiro" é bo para mesturar o contido, e logo estendeuse ao longo dos pratos en racións. Este prato é servido con pan de trigo e vexetais crus como unha ensalada.