Como cociñar unha pementa saborosa

Pementa búlgara é tan rico en vitaminas e oligoelementos vitais para o noso corpo que pode moi ben ser chamado un verdadeiro curador de todos os tempos. Todos os nutrientes que se atopan noutras froitas e legumes, recóllense nos pementos.

Aqueles que teñen hemoglobina baixa, anemia, debe necesariamente incluír nas súas comidas de dieta, que inclúen pementa, porque é moi rico en ferro. Tamén en tales micronutrientes pementa conteñen organismos importantes, tales como o magnesio, o calcio, o iodo, o cinc.

Aqueles que foron diminución da inmunidade, e regularmente que usar pementa. Vitaminas, como C e F están presentes en pemento, participar no reforzo vasos sanguíneos.

Crese que a vitamina C é un incrible gran cantidade presente nun limón e groselha negra. Con todo, non é. Pementa supera-los sobre este indicador.

Pepper, tamén contén o número de zanchitelno de vitaminas do complexo B e PP, xa que contribúe coa insomnio, perda de forza, a depresión. En xeral, as propiedades marabillosas deste produto pode ser listado por un longo tempo, pero aínda antes do final da súa chamada é case imposible.

Imos examinar algúns dos pratos, incluíndo pementa doce.

A principal prato da sinatura en todo considerado pementos recheos, tendo o recheo: carne e arroz. Este prato tira a súa facilidade de preparación, sabor e calidades útiles.

Para esta receita, tomar:

Un kg de pementa (dun modo preferido de igual tamaño);

catro gramos de carne picada;

unha gran cebola;

unha cenoria;

dous tomates;

dous dentes de allo;

pementa, sal.

Primeiro ten que preparar pementa. Para iso, cortar os cumios e elimina as sementes.

Entón tes que ferver o arroz ata a metade, e mestura coa carne. Engadir a unha media cebola, cubos, e, polo tanto, sal e pementa. Agora podes encher o recheo de pementa, pero non ata o bordo, pero só dous terzos das pemento. Despois de todo, como un resultado da influencia da temperatura Fig incha lixeiramente, aumentando de volume, aumentando a pementa da rexión.

Cenorias debe ser ralado nun ralador groso, tomate cortado en cubos, eliminando a condición peeling. Suprimir sapo allo. A metade restante da cebola picada e levemente dourada. Isto tamén engade a cenoria, allo, tomate, un pouco de sal, e todos os que pór para fóra cinco minutos.

Xa que os vexetais son colocados fóra, ten que envialos nunha pota e, a continuación, colocar pementa, pero non te esquezas de cortar-se. Engade auga á metade pementa e deixar cociñar por corenta minutos baixo a tapa. No proceso de poñer salsa de pementa encharcado e se fai máis suculento.

Hai outra receita na demanda - é marina pemento búlgaro. En primeiro lugar, é un excelente aperitivo, quentando o apetito e agrada aos ollos coa súa paleta. En segundo lugar, este é un excelente preparados para o inverno. En terceiro lugar, é diso inherente a moitas ensaladas.

É necesario preparar estes ingredientes:

Un quilo de pementa de cores distintas;

dúas culleres de sopa de rábano desgastado;

dúas follas de loureiro;

200 mililitros de tres por cento de vinagre;

tres cebolas;

tres culleres de sopa de aceite vexetal;

unha culler de té de azucre;

seis chícharos pementa de Xamaica;

seis botón de cravo;

sal.

En primeiro lugar é necesario para cocer nun forno pemento, previamente purificados a partir das sementes. A continuación, o seu sal, firmemente apertar a cubrir e deixar durante a noite. Pola mañá, el deixou o zume. Agora temos que levar os pratos e poñer capas de pementa, rábano, cebola, aneis cortados. Folla de loureiro para poñer no medio entre as capas. O zume, que foi formado durante a noite, engade o azucre, cravo, pementa e deixar ferver durante dez minutos. Despois diso, legal, tensión, engade o aceite vinagre e xirasol. Esta marina para derramar o vexetais, cubra e deixe en infusión por dez días. Antes de presentar unha pementa na mesa, debe ser cortada en aros e Despeje a marina por riba.

Todos os pratos da pementa búlgara é un atributo esencial e todos os días, e mesa festiva, grazas aos seus datos externos e bo gusto e calidades útiles.