"Gingerbread Man": a receita cunha foto

A historia do home de xenxibre é tan antiga como o mundo, pero para nós, el veu hai relativamente pouco tempo. tradición interesante e delicioso, cheo de aromas de Nadal e calor da casa, como moitos. A maioría de nós sabe da existencia do home-stick de contos de fadas ou películas, pero non é imaxinación do autor, pola contra, é un personaxe real da vida. Quen é este home de xenxibre? A receita da súa creación está envolta en unha morea de historias, conto de fadas, e non moito.

como era

Hai moito tempo, a raíña de Inglaterra Isabel I decidiu sorprender os invitados e presenta-los comida inusual Nadal. Ela ordenou asar galletas, asemellándose a convidados nobres. Os chefs fixeron o mellor: un deleite foi adornada con enrolamentos intrincados do esmalte e foi sorprendentemente delicioso. E a idea foi moi exitosa: os invitados estaban interesados na porción divina doce e aromático, nós mesmos. Por iso foi un rumor, e logo a idea de asar pan en forma de homes xa se instalaron nas casas das persoas comúns. Así, o mundo pasou a viaxar é delicioso e tradición dun bo ano - home de pan-de Nadal. A receita da súa preparación cambiado, mellorado e hoxe veu ata nós, quizais na súa mellor forma. Galletas feitos de bolos, colocado en bolsas de cores festivos e dar aos nenos e aínda que decoran a árbore de Nadal e da casa, os hóspedes son tratados, e segundo a lenda, gingerbread home - o deleite máis querido Papá Noel.

Tales homes diferentes

De feito, ningún galletas de xenxibre pode servir de base a partir da cal se fará o home de xenxibre. A receita de preparación pode variar, pero, por suposto, cada un ten xenxibre lixeiramente perfumado e especias varias. A forma de cookies poden ser diferentes. Isto pode ser os nenos e nenas, e varios fantásticas snegovichki personaxes de contos de fadas. Pode diluír-los unha cookie en forma de flocos de neve ou estrela do Nadal. Con todo, calquera que a imaxinación será suficiente. Especial atención debe ser pagado e decoración. Tradicionalmente home galletas de xenxibre ten ollos, boca e botóns da súa camisa, que alimenta un heroe alegre dun conto de fadas. Decoración pode esmalte, pasas, e unha boca feita de limón ou casca de laranxa. Para decorar a árbore de Nadal, xentilmente facer a proba dun pequeno orificio a través do cal, despois de saltar a cinta e usalo para colgar o home.

Estamos facendo a plantilla

De feito, hoxe esta masa non é un problema en case todas as formas tenda vendeu. home de pan pode ser cortado cunha masa ou cocido patróns en moldes de silicona. By the way, o tamaño pode ser diferente - desde moi pequeno a gran porte e volume de cookies. Se non atopou na súa tenda tales utensilios - non se preocupe. Esta non é unha razón para pensar que, na véspera de Nadal para os seus fillos non virá para visitar home de xenxibre. pastelería estándar pode ser cortado do papel común e pedirlle unha silueta que vai gusta o máis exitoso. só vai rolar a masa, coloque enriba de patróns de papel ea navalla usual para cortar a forma.

Pode usar unha outra idea. home de pan moldes poden ser feitos de cinta de chapa de metal fino. só vai dar-lle a forma do home. Para un material pode utilizar a lata baleira de Coca-Cola ou outra bebida. Cortar a parte superior e na parte inferior do bote. O corte do cilindro obtendo a metade - para obter unha folla rectangular. Permanecen cortado en tiras longas, para lles dar forma e selar os bordos. Este molde e colocar sobre o desenrolado xenxibre masa e home de pan toque cortar luz. receita do bolinha pode usar neste artigo.

galletas de xenxibre receita

En realidade, pode ser calquera, pero se o gingerbread non ten preparado, teremos o maior pracer en aconsellamos-lo un par de diferentes receitas. E aínda que o seu pechenyushki casa con xenxibre non atopou a súa confesión, a non abandonar a idea. Nós só necesitamos asar as cookies favoritos da súa familia en forma de homes e decora-los.

700 g de fariña Tomé 100 g de margarina, vidro de azucre, xarope de polstakana, ovo, 2 culleres de té de canela en po, xenxibre e cravo, 1 colher de chá de sodio e sal (pitada).

Arme-se con un mesturador e bata o azucre coa manteiga amolecida ata que unha masa plástica homoxénea, a continuación, engade o ovo e mestura ben. Introducir o peso dos ingredientes restantes e continuar a operar o mesturador a baixa velocidade, gradualmente introducir a fariña. Elimina a masa no paquete e envialo para arrefriar na neveira unha hora a 1,5-2.

Rolo de masa espesor Korzh de 1,5 cm e un corte de biscoito. Poñer na pota preparado papel feito e cocer durante 15 minutos a unha temperatura de 190 graos. Fresco e decorar ao seu gusto.

galletas de mel de xenxibre

A 1 kg de fariña toma: ½ kg de mel, 200 g de azucre, 300 g de margarina, 2 ovos, 50 g de cacao, po de cocción para a cocción - 2 culleres de té Agregar especias a gusto: solo seco xenxibre, noz moscada, vainilla, canela, cravo, pementa de Xamaica e pementa negra.

Mel con azucre e Derreta a margarina, o azucre debe disolver-se completamente. Peneira a fariña, cando a masa de mel refrigeram - conectarse. Engadir as especias á terra e ovos. Amasar a masa. Debe ter un suave e non estar coas mans ou a mesa. Rula-la nunha pelota, coloque nun saco e garde na neveira por unha hora.

A masa é estendida para fóra a unha espesura de 1 cm. Home de pan (por defecto) e colocar na parte superior eo produto é cortado. Baking deben establecer papel para asar galletas expandidas e enviados ao forno por 10 minutos (temperatura de 180 graos). Legal. Prepare un esmalte varias cores e decorar as cookies.

Sabía?

No xenxibre galletas en forma de home vida feliz e rico. El se tornou un heroe de películas e debuxos animados. É practicamente todos os nenos do Occidente coñece o conto de fadas "Sobre o home de xenxibre". O máis interesante é que nel o protagonista - un home de pan de xenxibre - repite a historia do noso Bun, que saltou para fóra do forno e polos avós esquerda. Suceder pequeno home con unha morea de historias diferentes, cada contador de historias dilles na súa propia maneira. Pero termina o conto, con todo, aínda triste - viaxeiro xenxibre come raposo esperta e astuta.