Como a cociñar cogomelos, asados no forno

Sábese que a composición de fungos no que os nutrientes son totalmente capaces de competir coa carne. Ademais, moitas persoas prefiren o seu sabor distinto doutros pratos, e son simplemente insubstituíble na mesa de vacacións. Neste caso, pode tentar facer é non só frito ou cocido, pero tamén cogomelos, asados no forno, como o prato non é difícil de preparar.

Para a seguinte receita vai ter un quilo de cogomelos, media cunca de crema de leite, unha culler de sopa de fariña, un pouco de manteiga fundida e queixo relado. Se toma cogumelos ou setas de ostra, é mellor corte-los en anacos pequenos, cogomelos e outros pequenos cogomelos se pode usar na súa totalidade. Os cogomelos son colocados nunha pota quente, e sal, especias son engadidas e frito ata a metade. Ao final eles puxeron a fariña eo crema de leite, mexa ben e deixe ferver por algún tempo dado. Posteriormente cogomelos derramar manteiga fundida e polvilhada con queixo son colocadas dentro dun forno, onde cocida durante 20 minutos. O prato final é Espolvoreo con herbas frescas. Podes engadir aquí inicialmente cortada en aros de cebola e allo picado.

Non menos saborosa e interesante transforma cogomelos, asados no forno coa adición de carne. Pode aproveitar a carne de porco, pero me gusta moito suave terá un prato con pollo. A carne é cortada en pequenos anacos, salgado e frito con cebolas nunha tixola durante 5-7 minutos. Cogomelos son cocidos ata quedar suave, corte. Ten que saber que o caldo de cogumelos, moitas veces para comida non é adecuado, entón non debe usalo para todas as comidas.

Na forma establecida carne preparada con cebola, cuberto con cogomelos. Ovo cru cava, mesturado con unha pequena cantidade de auga mineral, logo de que a mestura resultante vertida fungos. Espolvoreo con queixo ralado fino, que é lubricados con maionesa. Moldes colocados nun forno quente a unha temperatura media de 40 minutos (os tempos poden variar, é necesario ollar para a carne cociñada). Tales cogumelos, asados no forno, o mellor é traer á mesa inmediatamente despois a cocción ou ben quentes.

Na maioría das veces, cociñar cogomelos, cocido en crema de leite. Neste caso, ten que de cogomelos frescos (pode tomar e outras especies). Para comezar con cogomelos e fervida por un tempo son colocados nunha peneira para exceso de líquido de vidro. Logo de cogumelos son cortados, colocado dentro dun molde untado e salgado, pementa é engadido (a mellor combinación é unha mestura de pemento), crema de leite, todo mesturado. Principais produtos Espolvoreo con queixo ralado. Coza os cogomelos será de preto de 20 minutos nun forno ben quente.

A combinación de carne e cogumelos é considerada a máis vantaxosa, polo tanto, se quere preparar unha festa prato orixinal, pode facer hamburguesas de cogumelos, asados no forno. Para iso leva carne picada, sal, levemente salpicado. Cogomelos son cocidos e moídos en un moedor de carne, coloque o recheo. Este é impulsado no ovo e engadir unha pequena cantidade de puré de miolo de pan. Enchendo arrugaran, faise pequeno en forma de hamburguesas, que son dispostos en forma. produtos de alto cheo de crema de leite e salsa de maionesa. Pola súa crema preparación mesturado con maionesa, queixo relado colocado, allo esmagado e herbas. Moldes e colocar no forno durante unha hora, tras o cal as costeletas colócanse no prato preparado e servido na mesa.

Así, a fin de preparar os cogomelos, asados no forno, non é preciso ter ningunha habilidade culinaria especiais. O suficiente para ter un pequeno conxunto de produtos na neveira, así como desmembramento da imaxinación, e non teña medo de probar. A adición de determinados ingredientes nos ingresos xa son coñecidas, para crear un novo prato que pode sorprender os seus convidados e familiares co seu sabor orixinal e exquisito.