Bolo "Millefeuille" receita. Como cociñar unha sobremesa "Millefeuille" (foto)

Fermosa e delicada sobremesa "Millefeuille" como cada un de sexo máis xusto. Varios ingredientes se pode empregar para a súa preparación, incluíndo froita fresca. Con este bolo "Millefeuille", a receita que será discutido no artigo, el acaba por realmente refrescante.

Bolo con framboesas

Tal forma de realización é moi popular, xa que o prato xira saborosa e concurso. Para este postre, ou en vez de 4 porcións, debe tomar tales ingredientes: 200 g de masa follas, 450 g de framboesas, 220 g de crema, 120 gramos de azucre en po e as follas frescas de menta.

proceso de preparación

Por suposto, pode facer a súa propia masa follas, pero nesta receita é usado por tendas de gardar unha chea de tempo, durante o cal prepara un bolo. Delicioso e sobremesa luz preparadas de acordo co esquema a seguir presentado.

1. A masa debe ser cortado en rectángulos iguais, poñer a pota e cocido no forno, para ser pre-Calefacción a 200 graos. Cando ve a masa cuberta cunha codia dourada, pode comezar. raias vento preparados debe ser dividido en 3 partes.
2. Nunha tigela debes Despeje a crema, engade o azucre e bata ata picos firmes.
3. Agora é hora para formar bolos. Incluir unha parte da crema de graxa proba, coloque as framboesas, cubrir a parte seguinte, e así por diante. Decorar o prato rematado pode ser pulverizado follas de azucre e framboesa.

Sobremesa "Millefeuille" de panqueiques

Esta opción dá un moi saudable, pero fácil, e, por suposto, delicioso. Para facer esta sobremesa, ten que asar os habituais panqueiques doces. Para tomar un tal crema ingredientes: 400 g de queixo "Philadelphia", 150 g de crema de 33% de graxa ea mesma cantidade de compota de Arandeira ou compota. Tamén necesaria neste salsa receita, que consiste en 250 g de 22% de crema de -x, a mesma cantidade de azucre, 1 g de vanilina e 20 g de un licor "Bailey".

"Millefeuille": Receita

1. panqueiques asar primeiros que ten que estar preto de 2 mm de espesor.
2. Agora, prepare a crema. Para el, Bater a crema ata unha escuma fofa e, a continuación, en lotes, engade o queixo e marmelada. Mesturar todos os ingredientes, nunha masa homoxénea.
3. Comezamos a recoller o bolo. Enriba da mesa, plástico colocado, ea súa panqueca, que lubrifica a crema, a continuación, de novo, Dane-se, e así por diante. Como resultado, ten que facer 6 capas se quere algo máis. sobremesa listo embrulhado con papel aluminio e engada no conxelador por 4 horas.
4. Mentres o bolo na neveira, pode preparar a salsa. Para iso, coloque nunha pota e azucre a lume baixo afoga-lo ao estado de caramelo. Mexendo sempre, engade a crema ata disolución completa. Cando isto ocorre, engade o licor, vainilla e mestura ben de novo.
5. Sirva a sobremesa é necesario, dividíndoa en porcións e rego salsa. Para decorar o prato, use froitas frescas e menta.

Bolo con praline

Para esta opción, precisas dunha masa de chocolate, que pode prepararse simplemente engadindo á receita habitual dunha pequena cantidade de cacao. Isto resulta en un bolo, delicioso e fácil que pode aplicar a calquera celebración. Para a sobremesa que necesita tales ingredientes: 120 gramos de avelã, 250 g de manteiga, 4 ovos, 140 g de azucre, bolsa de vainilla, 120 g de crema de leite, 35 g de amidón de millo, 420 g de leite, 800 g de masa follas e 50 g de coñac.

proceso de preparación

Bolo "Millefeuille", cuxa receita é moi simple, está preparando algo máis dunha hora.

1. A masa preparada debe ser cortado en 3 pezas dun tamaño 20x30 cm.
2. Nós proceder á preparación da crema, que quere mesturar o leite e crema. Pon a pota a lume baixo. Noutro recipiente, mesturar coidadosamente o ovo, 3 xemas de ovo, 90 g de azucre e fariña de millo.
3. Cando ve que o leite comeza a ferver, Despeje un terceiro para os ovos mentres mexendo constantemente. Despois diso, a masa resultante, engade o leite restante e continuar a xogar ata que a crema non é soldado. Implica-o con papel aluminio para que tocou a crema de leite e coloque na neveira por unha hora.
4. Agora preparar bombóns. Leve unha tixola, Despeje a 50 gramos de azucre e mexa ata derreter. Cando isto acontecer, poña alí as noces e mexa para cobre-los completamente caramelo. Teña coidado de non facer azucre mascavo como vai sabor amargo. Tras Pon porcas para papel repostería e deixar arrefriar. Logo tomar un liquidificador e transformalos en po.
5. A masa debe ser dividida en 3 partes iguais e poñer cocer no forno a 170 graos no forno durante media hora. Despois diso, elimina a ola e Xire os bolos que saíron exceso de aire, alisado-os cunha toalla. Pon os bolos de volta ao forno por media hora.
6. Voltar para a crema. Nun batedor copa ata que o aceite suave, coñac e praliné. O crema, que insiste na neveira, elimina e suavemente axitado. Agora ten que conectar con coidado os dous cremas nun.
7. É hora de rematar o bolo "Millefeuille", a receita do que acaba de ser discutido. Alternativamente promazhte bolos de nata, e logo cortar as porcións de sobremesa que, antes de servir, Espolvoreo con azucre en po.

bolo de limón

O prato está deseñado en 2 porcións. Bolo "Millefeuille", a receita do que agora considerar a preparación de só media hora. Para el, vai ter destes ingredientes: 3 ovos enteiros e 2 claras de ovo, zume e casca de 2 limóns, unha cunca de azucre, manteiga de 7 culleres, 3 culleres de sopa de manteiga fundida, embalar masa follas, 7 culleres de sopa de azucre en po e un vaso de seu favorito bagas.

proceso de preparación

1. En primeiro lugar, faga a crema. Incluir unha pota a lume baixo, Despeje nela o azucre e 3 ovos están tentando dirixir. Tamén enviar o zume de entusiasmo e de limón e aceite. O crema debe sempre estar no camiño de modo a non ter aglomerados formados. Cando engrosar, elimina do lume e coloque na neveira.
2. Tomar unha folla de masa e lubrificar proteína. Colocou o seguinte, de novo lubrificar a proteína e cubrir a última folla. Tomar calquera forma circular, mesmo un axuste de vidro, e cut-out masa de biscoito.
3. Pon a pota no lume, engade a manteiga fundida e frite en ambos os dous lados dos biscoitos por uns segundos, ata na cor dourada.
4. Leve a subministración de tarxeta, Despeje no centro dun par de culleres de sopa de crema de leite e poñelas nunha cookie. Lo de novo algunhas culleres de crema e bagas, tapa superior con outro cookie. Repita o procedemento de novo. Todas as sobremesas son preparadas.

Cakes "Millefeuille", a receita do que acabamos de considerar, por suposto agradar a todos os membros da súa familia.