Fishcakes Pollock - é delicioso

Moitos amantes quere cambiar a costeleta de carne con peixes e con razón, porque o peixe - un produto alimentario valioso, unha fonte de proteínas e minerais importantes para o corpo. Hoxe imos preparar unha comida barata simple - boliñas de peixe de Alasca Pollock, unha gran opción para o xantar todos os días ou cea.

Como vostede sabe, hoxe podes mercar recheo ready-made, pero feita a partir de peixe fresco coas mans, que vai de acordo, gaña en todos os aspectos.

Para preparar boliñas de peixe dende Pollock, ten que tomar os seguintes produtos: un quilo de escamudo (file), unha cebola, un par de anacos de pan, dúas patacas, ovos, leite (para humedecida o pan), sal, pementa negra moída.

O primeiro paso - un peixe de limpeza. Quilogramo debe comezar despois de eliminar todas as partes innecesarias. Os carcasa debe ser completamente limpo, cortar a cola e aletas, lavar en auga corrente.

Despois diso, cociñar as patacas e amasar. Logo tomar un moedor de carne de desprazamento a filetes de peixe, cebola, pan embebido en leite. Na carne engade as patacas e ovos, no me gusta put pementa e sal, como mesturar para obter unha masa homoxénea. Algunhas amas de casa recomendar Pollock desprazamento dúas veces a usar unha pequena navalla.

Agora facer rissóis de carne picada de calquera forma redonda ou oval - que, como eu adoitaba facer. Desmoronar-los migas de pan para breading e estender nunha tixola, un aceite vexetal quente. codia marrón debe formar en ambos os dous lados. Para tortas de peixe asado de escamudo precisa non máis de 10 minutos (a 4 minutos. A cada lado).

Sirva costeletas con puré de pataca ou pasta. Para realzar o sabor, pode engadir a salsa. Por exemplo, salsa de tomate ou crema de leite, manteiga ou mostaza. O prato rematado en liña recta nun prato decorado con herbas frescas.

Aqueles que mostran dieta, asegúrese de cociñar bolos de peixes por un par de Pollock. Ademais, poden ser cocido no forno, que lubrifica bicarbonato de aceite (vexetal) previsto tortas sen cobertura con pan relado, colocado nun forno e levado a prontidão.

Como verás, preparando bolos Pollock de moi rápido e sinxelo, aínda que ten que prestar atención a algunha sutileza:

1. Os bolos de peixes non recomendado para poñer máis de 1 ovo, non para tornalos ríxida. Opcionalmente, pode facer e facer sen ovos.
2. Para breading é mellor non tomar a fariña, é dicir, galletas, ou o aspecto do prato final será pouco atractivo.
3. Para peixe non é pementa ou allo axeitado ou vermello, polo que, especias quentes xestionar mellor pementa negra.
4. recheo preparado non debe ser mantido por máis de 15 minutos, polo que despois de mesturar todos os compoñentes necesarios para comezar inmediatamente a fritura.

Quizais os hamburguesas pode ser chamado o prato máis popular de Pollock, porque moitas veces come-los, mesmo os que non lles gusta de peixe ou Pollock en todo. De feito, unha anfitriona hábil sabe cociñar un delicioso Juliana. Aquí é outro prato moi sinxelo que alguén vai querer tomar nota - Pollock en folla.

Vai ter: file de peixe - 6 polutushek, 5 mesa. l. zume de mazá, un cuarto de limón, cebola, 3 mesa. l. manteiga, sal e pementa.

Lavar os filetes e seco, esprema o zume de limón e Espolvoreo-as de peixe, a continuación, esfregue con sal e pementa. Abre o papel aluminio, Pincel con aceite e coloque Pollack. A continuación, Despeje o zume de mazá e poñer enriba de aneis de cebola. Enrole e asar no forno por 40 minutos a 200C graos. A continuación, para eliminar a folla e mantida no forno durante uns 10 minutos ata apetitosas codia.