Receita marmelada de amorodo para escoller

Ao preparar marmelada de amorodo que seguir certas regras. Dun modo preferido recoller bagas en tempo seco, para clasificar, aclarado ben, e derramar azucre en capas nunha ampla capacidade para obter zume de baga. Suficiente para fresas ficou por 3-8 horas, pode pór o recipiente na neveira durante a noite.

Cociña marmelada de amorodo é máis cómodo nunha pota de esmalte ou pota de aceiro inoxidable. A conca de cobre pode facer jam, a superficie é escurecida. Ao cociñar é mellor para axitar as ancas, e non para axitar as bagas para que permaneceron todo, non esmagado. espátula de madeira con axitación pode mesturar bagas, mesmo se interferir con cautela.

Cando estea listo amorodo receita jam tomar como base, pero improvisar para o sabor único e frescura. No método clásico de bagas e azucre tomadas nunha proporción de 1: 1. Cando as bagas están permitidos para zume, que é necesario para desprazar coidadosamente los co xarope para unha cunca para cociñar e cociñar en lume brando durante unha media hora despois de ferver. Durante este tempo, limpos e esterilizados frascos de litro e tapas. O atasco listo no fin da cocción, engadir 1 g de ácido cítrico por kg bagas 1, para que non de azucre durante a almacenaxe. Arrefeceu algo jam descomposición en bancos e roll-up.

Pode cociñar receita de marmelada de amorodo que ofrece tomar azucre menos da metade das bagas. Ao mesmo bagas entremeadas con metade dos patróns de azucre e deixe ata o zume, é dicir, 1 kg de bagas levar 0,5 kg de azucre. Logo aqueceu-se á ebulición a ferver, Despeje o resto do azucre, deixa-se disolver completamente jam e fervidas 5 minutos, a continuación, vertida en bancos e rolo. Bancos virar e deixar así ata legal. Jam é máis fluído.

Se vostede ten un dente doce, vai adorar a receita de marmelada de amorodo - Reunión de Orientación. Ao tomar a súa preparación 1.5 kg de azucre, diluiu-se en un vaso de auga e xarope cocido a alta temperatura. É só necesario eliminar a escuma resultante. En xarope en ebulición omitir todo o conxestionamento de baga e ferver a lume alto durante 5 minutos. A continuación, desactivar a ola, cubra con unha tapa e implica unha manta para jam arrefría máis devagar. Só logo vertida en bancos limpos e secos baixo as tapas de plástico. Este conxestión non é almacenado por un longo tempo, pero acontece delicioso e preservar todas as propiedades curativas como bagas frescas.

É especialmente útil no outono para aumentar a inmunidade, e como prevención contra gripes e arrefriados. Despois de todo, na composición de amorodos contén vitamina C, PP, ácido fólico. Amorodo fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, o sistema inmunitario é unha baga moi útil para adultos e nenos.

Para gourmets e apreciadores de amorodos pode ofrecer unha receita inusual para jam de amorodos. Para este fin, os amorodos ben lavados, clasificados, permitir que a auga de drenaxe e Despeje capas de azucre. Cada amorodo que ser mergullado en vodka ou mesmo unha garoa de vodka amorodo cada capa. A última capa é tamén Espolvoreo con vodka azucre. Deixar durante a noite para que o zume da baga.

Pola mañá poña no lume e dar unha fervura, elimina a escuma e deixar por tres horas. Así cociñar e descartar conxestión no lado pode ser 5-6 veces. Últimos 15 minutos de cocción, engade o ácido cítrico e Despeje inmediatamente en bancos estériles. Para cociñar o Atol debe ser tomado en 3 kg de amorodos, 2 kg de azucre, 1 colher de chá. ácido cítrico e 100 c. vodka.

A nosa familia está tamén a preparar receita de marmelada de amorodo é utilizado ata avoa, pero el nunca fallou, entón usalos por moitos anos. Intercaladas con bagas capas con azucre e deixar durante a noite para obter o zume. Bagas tomar 2 kg e 1,5 kg de azucre. Logo mesturar o zume resultante, coloque no lume e encher-se máis 1 kg de azucre, disolvela-lo completamente, rebosar bagas nunha pota e deixe ferver por 5 minutos e reserve por media hora de distancia e repita o procedemento tres veces. A última vez que a conxestión de cociñar ata quedar brando, preto de 15-20 minutos. Dea a arrefriar e vertida nunha banca limpo e seco., Folla de camuflaxe Top de papel branco. Usan portada de nylon, simplemente pechar os bancos tras o refrixeración completo. Nós gardados jam á temperatura ambiente.

Se está no xardín ou no país está crecendo amorodos, receitas para o inverno ten que definitivamente vir a cadra. Berries poden ser conxelados, cociñar o Atol, moer con azucre e garde na neveira ata a próxima colleita.