Bolo Receitas Crema

Cream - isto é o que axuda a converter panadería común nunha verdadeira obra de arte repostería. ingresos crema diversas para tortas permitirá que cada propietario para crear un único, delicado, derreter-en-seu bolo boca para o seu gusto. Despois de substituír un bolo de nata por outra banda, vai cambiar dramaticamente as calidades gustativas de cocción.

crema ingresos bolos inclúen tradicionalmente nos seus ovos de adhesión, leite ou crema, manteiga, azucre e outros compoñentes (dependendo do orzamento). Teña presente que produtos de crema debe ser moi frescos e de calidade.

Nós ofrecémoslle unha receita para un bolo de nata.

Crema con leite condensado

• manteiga (200gramm);
• 100 g de leite condensado;
• 2 xema;
• vanilina.

preparación:

Amolecer e batida cun mesturador xunto con manteiga de leite condensado. A masa resultante sen parar chicotadas, engade as xemas ea vainilla.

Este crema é axeitado para bolos de esponxa, bolo "Napoleón", cestos e porcas.

bolo de crema de banana

• 2 bananas;
• zume de limón (dúas culleres de té.);
• leite (400 gramos);
• Gelatina (16 gramos);
• azucre (80 g);
• xemas de ovos (4 unid.) e proteínas (4 unidades);
• vanilina;
• noces de terra (50 gramos);
• crema (100 ml).

preparación:

Descasque as bananas, amasar-as cun garfo ata obter unha masa homoxénea de consistencia e Despeje o zume de limón. Embeber a gelatina. Nun recipiente separado, mesturar o azucre, leite e vainilla. Fervura. En con-maria, mestura as xemas, a continuación, engadila los ao leite e noces picadas. Tamén Despeje a gelatina e mestura a crema ben para disolver a gelatina. Legal. Cando a mestura empeza a engrosar, mestura proteínas, e, a continuación, a crema. Conecte o chantilly e proteínas bata estes dous compoñentes xuntos. Engadir o puré de crema de banana xeada e chantilly con proteínas. Unha vez máis, Bater a crema. crema de banana está listo.

crema

• leite de 250 ml;
• Unha mesa. culler de fariña;
• 2 xema;
• 100gr. azucre;
• vanilina.

preparación:

Nunha tigela, mestura as xemas, a fariña, o azucre ea vainilla. Ferver o leite e verter lentamente na mestura de ovo. Pon a crema nun pequeno lume e, axitando de cando en vez, cociñar ata quedar espeso. Crema debe ser usado xeada.

crema de proteínas

• ovos de proteínas (3 unid.);
• 5 mesa. culleres de sopa de azucre en po.

preparación:

Mestura coidadosamente os brancos cun mesturador (15 minutos), tras o que, continuando a mesturar, gradualmente verter en proteínas azucre en po. O crema debe formar un de espesor, exuberante, como escuma.

A proteína utilizada para os bolos de nata, cestas de masa, tubos.

bolo waffle crema

• de chocolate (200 g);
• crema azedo (150 g);
• azucre (50 g);
• auga (3 culleres de sopa);
• aceite de cacahuete (2 culleres de sopa.);
• 10 gr. vanilina.

preparación:

Nunha pota pequena, mestura a crema de azucre e vainilla. A mestura foi colocada no lume e quentar-se un pouco. Pique o chocolate, conecta-lo con tres culleres de sopa de auga e establecer a 2 minutos no microondas. Mestura o chocolate derretido, crema de leite e manteiga de cacahuete ata unha consistencia suave da masa. Crema preparada.

nata

• vanilina;
• cunca de azucre;
• 2 vasos de crema de leite.

preparación:

Completamente Bater a crema de leite co azucre ea vainilla. Crema se usa no bolo "Smetannikov" ou pan de ló.

queixo cremoso

• 200 ml de leite;
• queixo cottage (150 gramos);
• 4 ovos;
• fariña colher de sopa;
• Unha culler de té. Coller gelatina;
• 3 táboa. manteiga de culleres de sopa;
• unha cunca de azucre.

preparación:

O leite é dividido en 2 partes. 1 leite parte puxo no lume a ferver e disolver na segunda parte da fariña. Despois de leite comeza a ferver, lentamente derrama-lo nunha mestura de fariña e leite frío, levar a ebulición. mestura de leite , deixe arrefriar nun lugar fresco. Triturar completamente o queixo nunha tigela co azucre e manteiga (para obter unha masa homoxénea de consistencia). A masa callada engadir azucre, xemas de ovo, mestura de leite, vanilina e gelatina (pre-disolto en auga). As proteínas separadas bata para formar picos firmes e derrama-las dentro da masa de coalhada. Mesturar ben. O crema pode ser utilizado como un prato de sobremesa independente, ou como unha crema de bolo esponxa ou Manica.

Escolla as súas receitas favoritas crema para bolos e cociñar deliciosas, doces e delicados bolos para a súa familia.