Sopa de galiña con boliñas de masa: Receita

Sopa con boliñas de masa - predominantemente prato Ucraíno, con todo, así como graxa, é bastante común en todo o territorio das ex repúblicas soviéticas, incluíndo a Rusia. Receita da súa preparación é unha matriz moi grande. De feito, esta sopa na que unha decocção de pequenos anacos de masa. Ao mesmo tempo, os boliñas poden ser non só a fariña, pero tamén feita de queixo cottage, legumes e así por diante. Paga a pena notar que a sopa boliñas, unha receita que pode escoller, en todos os casos obter saborosa e perfumado prato para o xantar.

Antes de cociñar a sopa con boliñas de masa, ten que preparar os ingredientes que son necesarios. En primeiro lugar, é o caldo. Pode ser soldado, por suposto, a partir de calquera carne, pero é considerado como o máis adecuado neste caso, o polo. Ademais, as cenorias e cebolas, necesidade que son limpos e cortados en pequenos cubos e patacas (cortado en tiras). O caldo de ebulición reducido patacas, cebolas e as cenorias pasadas en aceite de xirasol. Neste momento, está a preparar a masa a partir do cal farase boliñas. A auga é Calefacción na calor ata que pode estar sufrindo unha man derrama a fariña, engade o ovo - a masa debe ser moi legal. El rolou salchicha e corte en anacos, que caen ao caldo xunto con zazharki despois de 10 minutos de patacas. Todos preparados por aproximadamente 10 minutos, salgados, pementa se engade, tras o cal a sopa de galiña con boliñas de masa preparada. A tarxeta é poñer un anaco de carne de polo cocido, Despeje a sopa aderezada con herbas e crema de leite.

Para preparar a sopa con boliñas de masa, a receita pode ser tomada e tal. En adición ao stock leva uns pataca de tamaño medio, a mesma cantidade de tomate fresco, cenoria, cebola, apio. Para preparar os boliñas só precisaba dun vaso de leite quente, ovos, fariña e sal. Despois de caldo de galiña no caldo e engada a cebola tomate, fervida por 20 minutos. Tomatoes se, arrefeceu un pouco, con eles casca e amasar a pasta cun garfo. cebolas cocidas non precisa, entón pode xoga-lo fóra.

Nunha tixola, onde o aceite quente, frite a outra cebola picada, engadir as cenorias aquí, cubos narezannayu, tomates macerados, picada raíz de apio. Por un tempo todo se extingue. Se o desexa, pode substituír os tomates ou pasta de tomate para engadir lo aínda máis se zazharki ten unha cor pálida. O caldo é colocado para fóra patacas. Xa que é cocido ata a metade cocido, engade vexetais para el.

Despeje a fariña en forma de diapositivas, cuxo centro é un lixeiro descenso. Este romper un ovo, gradualmente engade o leite. Amasar a pasta dura, a cal é cortada para fóra dos pequenos de tamaño boliñas. Son mergullados no caldo antes de que os vexetais son completamente cocido, engade sal, especias, herbas. Esta sopa con boliñas de ingresos é moi sinxelo, ben servido con crema de leite e engade as franxas prato de ovos cocidos.

Para preparar a sopa con boliñas de masa, unha receita que non require moitos ingredientes que non precisa ter moito tempo, e os resultados poden ser impresionantes. Ademais das probas habituais, aquí podes engadir boliñas de queixo (queixo cottage engádese nun ovo, un pouco de fariña ou sêmola, masa de pan amasada) ou vexetais (en boliñas engadir picada vexetais como patacas, cebolas ou outro). Podes engadir ao proceso de cociñar a masa de tomate e deixar a sopa unha fermosa cor dourada. A carne de polo é mellor para poñer directamente sobre os sinais en pequenos anacos. Sopa botan moi saudable e saborosa, non admirar que é considerada unha das sopas máis populares en moitas nacións.