Hamburguesas de cogumelos: unha receita con trigo mouro

Costeletas son diferentes: carne, peixe e legumes. Ademais, eles tamén son preparados con cogomelos. Tales productos son chamados de hamburguesas de cogumelos. A receita de preparación imos dicirlle detallados.

A primeira opción - o máis fácil

Para preparar o que precisa:

• de fariña - tres culleres de sopa;
• sal;
• cogomelos - 500 gramos;
• un ovo;
• pementa.

preparación

1. Primeiros cogomelos soldados, dobra nunha peneira, a fin de vidro de auga.
2. Eles, entón, percorrer un moedor de carne, engadir o ovo, sal, fariña e pementa. Mestura ben a masa.
3. Logo coller-lo poñer nunha pota Calefacción. Fry en ambos os dous lados ata quedar cocido.

O produto resultante pode ser regada con calquera salsa que lle gusta.

co trigo mouro

Agora mire como facer hamburguesas de cogumelos con trigo mouro. A receita que é moi comprensible, xa que logo, toda muller poderá traducir-lo en realidade. Entón, comece a cociñar estes hamburguesas, ten que:

• dous vasos de auga;
• greens;
• un vaso de trigo mouro;
• sal;
• aceite vexetal;
• pementa;
• cogumelos (opcional) - 700 gramos;
• cebola;
• fariña de rosca.

Preparación de costeletas

hamburguesas de cogumelos, a receita que estamos agora indo para describir, obtido gusto moi orixinal.

1. En primeiro lugar, cociñar o trigo mouro (como faría normalmente).
2. Ata que arrefeça, lave os cogomelos, cortada en fatias.
3. casca de cebola e pique melenko. Logo frite o nunha pota por cinco minutos.
4. A continuación, engade os cogumelos e cociña por máis 15 minutos sal e pementa.
5. Logo moer no liquidificador frito cebolas e cogumelos.
6. A continuación, a masa resultante se engade en porcións pequenas de trigo mouro. Como resultado, ten unha masa espesa.
7. Lave as herbas, pique e posushite. Engadilo á masa.
8. Peirao as mans na auga e comeza a se formar rissóis. Antes de enviar nunha pota, rolar na fariña de rosca. Fry en ambos os dous lados ata dourar, a continuación, reducir a calor e levar a unha preparación para cinco minutos. Isto é como preparar os cogomelos hamburguesas. Receita para iso, como podes ver, é simple e directa. Por suposto, hai outras opcións para a preparación de produtos de cogumelos, pero iso, na nosa opinión, o mellor.

Carne con cogomelos

E agora mira para as almôndegas receita con recheo de cogomelos. Son preparados como comúns rissóis de carne, pero por dentro teñen un delicioso recheo de cogomelos.

Para a preparación vai ter:

• tritura (carne) - 500 gramos;
• cogumelos - 200 gramos;
• pan - dúas ou tres pezas;
• sal;
• aceite de xirasol;
• allo - dous ou tres dentes;
• cebola - un;
• especias;
• fariña (necesaria para panado);
• un ovo.

O proceso de cocción

1. Primeiro faga o recheo de cogomelos. Para iso, lave os cogomelos, secos e cortados en anacos.
2. Cebolas limpas, lavar, secar e pique.
3. Nunha tixola quente frite a cebola ata quedar brando, a continuación, engade o cogumelos, mexa e deixe fritas. Ao final do cocción pementa e elimina do lume.
4. Agora tome a carne picada, engadir a pulpa de pan, pre-embebido en auga, e ovo. Mestura todo, engadir as especias e sal.
5. Peirao as mans moldes o bolo no centro de cada lay out o recheo, e aínda por riba poñer outro bolo. A continuación, cree un rissóis redondos e rolar na fariña.
6. Coloque nunha tixola quente e pasteis de fritir de cada lado a lume medio. Cando o produto será cuberto cunha cortiza dourada, retire a chama ao mínimo e traer á disposición.

conclusión

Agora que sabe cociñar almôndegas cogomelos. A receita para estes produtos, dixemos, nin sequera un, pero varios. Bo apetito!