Pratos asiáticos - berinjela en chinés

Berinjela en chinés - a cociña asiática máis popular. Se vostede é un fa de comida picante, pode temperado con pementa. Hoxe imos compartir receitas orixinais, e pode ter na casa para cociñar a berinjela en chinés. Organizar unha noite cociña asiática romántico, facer o temperado na súa relación e apreciar o gusto exquisito de un pouco de azul.

Para preparar berinjela en chinés, reservado polo seguinte conxunto de produtos: (. 10 g) Casal sinenkie, vinagre, salsa de soia (50 g.), Azucre (10 g.), Mel (5 g.), Aceite (50g. ), amidón (10 g.) e unha pitada de sal.

Lave os legumes, corte -as en franxas longas. A continuación, Despeje o aceite na pota, quenta-o e produtos lugar. Fry debe ser de ambos os dous lados. Nós engadir un pouco de auga e tomim a lume baixo por 15 minutos.

Cando os legumes estean listos, precisan pasar a un recipiente, e na pota, onde a berinjela cocida, engade o vinagre, mel, azucre, amidón e salsa de soia. A continuación, Despeje 100 ml de auga e deixar ferver dar a salsa. Agregar vexetais á salsa e cociña por 5 minutos. Berinjela en chinés pode traer á mesa con pan negro.

Sinenkie pode frito na grella sobre brasas ou no forno con allo e xenxibre relado, verifícase un prato incrible con un sabor picante. Interpretar con salsa. mestura inusual e brillante é obtido coa adición de aceites de cacahuete e de sésamo.

berinjela doce en chinés

Compoñentes: dúas sinenkie, xenxibre relado (. 10 gr), cebola verde, allo (6 dentes), pementa a gusto, endro feixe.

Para Caldas: zume de limón (30 g.), Salsa de soia (50 g.), Azucre (2 culleres de té), sal e pementa negra.

cociñar salsa

Mestura o zume de limón, salsa de soia, azucre e auga, engade especias para o mesmo. pementos cortados en aros e finamente shinkuem cebola, allo, espremer usando chesnokodavki. necesidade berenxena para cortar en tiras finas e desprazar nun recipiente pre-Calefacción. Cando os legumes adquirir unha cor dourada, precisan pasar un pano e deixar escorrer o aceite.

Cebola, allo e xenxibre relado e pimentões fritos en aceite vexetal durante 2 minutos, a continuación, engadir-se ao peso e cubrir sinenkie salsa previamente preparada. Simmer, cuberto non máis que cinco minutos. O Espolvoreo prato rematado con herbas, servido con arroz.

A receita seguinte - pataca con berinjela en chinés - sorprende-lo co seu sabor exótico mesmo gourmets. Preparar cinco berinjela, catro patacas, pemento, un pouco de almidón, salsa de soia, sementes de sésamo, un grupo de coentro, allo.

método de preparación

1. patacas peladas e cortadas en pequenos cubos. Berenxena peladas e cortadas en placas grandes. Os legumes sabor amargo, eles deben ser embebidos por 10 minutos en auga salgada.

2. pemento celulosa corte en cadrados pequenos e allo pelado - cortado. Pique o cilantro.

3. Fry as patacas ata dourar. Separadamente, fritir a berinjela. Pon as patacas cociñar os legumes e Despeje a salsa de soia.

4. raza amidón en auga fría e Despeje na pota, mestura ben todos.

5. Cociña ata que a salsa ata que se fai espeso e suave. No listo prato, engade o pementón, allo, sésamo e cilantro.