Cazola de peixe. Debo prepara-lo?

<- @page {size: 8.27in 11.69in;! marxe: 0.79in} P {marxe de fondo: 0.08in} A: conexión {color: # 000080; so-language: zxx; text-decoration: underline} ->

Debo preparar un prato como un peixe cazola? Pode ser sabio para limitar pescado frito nunha tixola? Imos ollar isto con máis detalle.

Os peixes son coñecidos por ser produto moi útil. Isto é especialmente certo declaración sobre o peixe, rico en petróleo (xeralmente un peixe do mar). Nestes representantes das familias de pescadores, como lingua, carapau, pescada, escamudo, bacallau azafrán contén só unha incrible cantidade de nutrientes, en particular, flúor, iodo, ácidos graxos poliinsaturados (incluíndo omega-3, que non son escoitadas, probablemente o único que mesmo unha vez na vida experiencia coa mídia), vitaminas, unha e D, así como ferro, cinc e selenio. En suma, o peixe - só un almacén de nutrientes; están enfocados, á vez nun producto

En consecuencia, cociñar o peixe só precisa! Só aquí o peixe frito non é tan útil como descrito anteriormente. Gran parte dos nutrientes que literalmente desaparece. Pero canceríxenos engadido! Isto, evidentemente, refírese a peixe, frito en aceite abundante. Pero un peixe asado nun lume aberto, ten o dereito de estar na súa dieta. Pero aquí está un incendio en un apartamento na cidade non é a solución máis sensata. Pero facelo na natureza non é sempre o tempo o permitir.

O que queda? Cocido ou cocido peixe. E se o gusto de peixe cocido, como non todo o mundo, peixe cocido entón só unha obra mestra gastronómica! Só cociña-lo debe ser dunha determinada maneira (moi sinxelo). Ao mesmo tempo, todos os nutrientes en peixes son gardadas! Entón, cazola de peixe - un prato digno de ser preparado na súa casa!

Co fin de non ser unha información puramente teórico, engadir un toque das prácticas materiais. E vai dicir-lle sobre como cociñar cazola de peixe. Receitas para a súa atención!

O primeiro método de preparación dos caçarolas peixe.

O que fai falta: Pollack (800 g file), cebola media (1 peza), unha gran tomate (1 peza), cenoria (1 PC), zume de limón (30 gramos ou 2 culleres de sopa), salsa tártaro (a gusto), calquera aceite vexetal (precisan ser lubricados de cocción), pementa negra, sal (mariño pode ser utilizado).

Como preparar:

1. Lave ben o peixe e seca-lo con unha toalla de papel (ou toallas). Pode cortar o peixe en porcións inmediatamente, e pode asar un todo. Logo mesturar o zume de limón con sal e pementa e esfregar esta mestura de peixe (zume de limón terá non só dan un sabor picante do peixe, pero tamén facer que o prato de alcanzar prontidão máis rápido).

2. Unte a assadeira con aceite vexetal, introduza o peixe enriba.

3. casca de cebola e corte en rodajas finas como sexa posible e poñelas sobre o peixe, coloque enriba de tomates e cenorias, corte en franxas finas. Todo isto é para cubrir salsa tártaro.

4. Torrefacção tempo peixe no forno a unha temperatura duns 180 grados centígrados, - durante 30 minutos.

O segundo método de cociñar caçarolas de peixe - pataca cocida con peixe

O que fai falta: pataca (1 kg), filetes de pescada (800 gramos), queixo duro (300 gramos), graxa do leite (pouco máis de metade dun vaso), manteiga (non se espallou) - non inferior a 50 gramos, aceite vexetal 5 culleres de sopa sal, pementa, xenxibre en po, gusto verde.

preparación:

1. Limpo e coloque a ferver patacas.

2. Mentres tanto, lavar e peixes obsushivayut, cortado en tiras finas, aderezada con sal e especias. Protushivaem-lo por 10 minutos.

3. Triturada coa adición de leite, manteiga e xenxibre. Tamén engadir verduras picadas.

4. Aceite do formulario de cocción ou aceite (é mellor para facer un cepillo especial feita de silicona). E pór para fóra as capas que constitúen os pratos. A primeira e terceira capas - de peixe. As segunda e cuarta - puré de pataca. tapa superior todo o queixo relado. Todo iso é cocido no 180 graos (indicador de prontidão - unha codia dourada) forno quente. Normalmente listo comida chega a 20, un máximo de 25 minutos.

Bo apetito! E recorda que o uso dun saborosos e saudables pratos como o peixe cocido, pode reducir significativamente o risco de enfermidades canceríxenas, así como a esclerose múltiple e enfermidades cardiovasculares! E un extra agradable - o peixe preserva xuventude da pel. Entón peixes cazola tamén vai aforrar en viaxes para a esteticista!