Pés de galiña. Simple e deliciosa

Pés de galiña - é produto barato e accesible. Por iso, moitas veces é usado para cociñar varios pratos. Son preparados rapidamente e facilmente e non son inferiores en seu sabor pratos de carne. Son perfectos para asar nun lume aberto. A principal cousa a saber cociñar os pés de galiña. Imos considerar algunhas receitas que poden ser usados incluso para o menú festivo.

Cocción rápido e sabor

O xeito máis doado - é pernas de polo pre-marina asado. Para a preparación pode ter calquera parte deste produto (Pilão ou coxa). polo disposto debe estar completamente seco. A continuación, esfregue-as con sal, pementa e un pouco de pementa (se queres espirituoso, aumentar a dose). Agora puxo os pés de galiña nunha forma en que son asados. Lubrifica o salsa de pementón quente que ten unha lixeira acidez. Cubra a forma dun filme e deixar marinar. Levará aproximadamente unha hora. Entón é necesario para fritir os pés de galiña en cada lado ata que vexa unha fermosa cortiza. O taboleiro debe engadir un pouco de aceite de sésamo. Todo o proceso leva uns 15 minutos. Carne cocida propagación nun prato e decorar con franxas de limón e vagens pementón.

Usando as pernas de polo nos pratos nacionais

Pratos de pés de galiña son obtidos saborosa e perfumado, se engadila los temperado, herbas e especias. Para preparar chakhokhbili tomar dúas pernas, dúas cebolas, tomates 350 gramos, coentro, allo, albahaca, sal, pementa e aceite vexetal. Para este prato mellor se axeitado a ola de fondo groso, ou caldeiro. Cebolas limpar e cortar en cubos pequenos. Pés de galiña cortada en anacos tamaño pequeno. Finamente herbas costeleta e tomates cortados en anacos. Logo verter en cárter de aceite vexetal (2 culleres de sopa) e cebolas fritas. Engadir a iso os pés de galiña. Cando son marrón dourado, coloque nunha Olla especias, herbas, tomate, allo picado e cubra con unha tapa. O lume debe ser diminuído, porque o polo debe ser extinguida. Antes de servir, debe ser dada a este prato para infundir.

Pés de galiña con especias

Para a seguinte receita vai ter dúas pernas, algúns dentes de allo (cantidade opcional), dúas culleres de sopa de crema de leite, calquera aceite de cociña e especias. Pilo lavadas e secas. Logo esfregar as sal, especias e calquera pementa. Fritir en todos os lados en calquera aceite (aceite ou vexetal). Mentres tanto, mestura crema de leite con allo esmagado e mestura ben. Cando as pernas están case listos, precisan para lubrificar a crema de leite ea mestura de allo. Entón cubrir a tapa de pota e cociña a carne por preto de 5 minutos. Tras esta comida para ser servido.

algunhas suxestións

Pés de galiña son perfectamente combinadas con calquera prato. Eles poden ser servidos legumes frescos, herbas e calquera salsa. Poden ser cocido no forno con patacas e legumes. Mellor tomar os mozos vexetais, o tempo de cocción é inferior. A súa condición purificada, e mesturado con especias. carne marina está tamén a preparar máis rápido. A marina pode utilizarse calquera outro que o vinagre, o que no caso do polo é substituído por zume de limón.