Marina tomates sen esterilización: as mellores receitas. Como marina os tomates sen esterilización?

Case todo o mundo na mesa hai un produto como un tomate. É unha parte de ensaladas, primeiro e segundo pratos, salsas e así por diante. Hoxe, moitas amas de casa non representan unha festa sen os tomates saborosos e saudables. Isto non é sorprendente, xa que o uso deste produto probado pola ciencia. Así, Contén glicosa, frutosa, vitaminas, minerais e outros elementos volátiles e de substancias que inhiben o desenvolvemento de trombose, ten acción anti-inflamatoria e anti-bacteriana. Talvez por iso, cada familia ten as súas propias receitas para este vexetal, e tamén moitas formas de pre-forma-los no inverno, como, por exemplo, tomates limpeza sen esterilización. Por suposto, non deixa por aí, porque sempre hai un desexo de probar algo novo. Hoxe miramos para algunhas formas de conservar tomates sen esterilización.

metades de tomate Marinas

Ingredientes: tomate, allo, pementa doce, sal, azucre, vinagre e aceite vexetal.

Para a marina: tres litros e medio de auga tomar azucre cunca media, dúas culleres de sopa de sal, media cunca de vinagre.

preparación

Antes de marina tomate no inverno, ten que selecciona-los correctamente. Para iso, encaixar variedades de tomate carne, suficientemente forte e neperespelye. En primeiro lugar, son lavados, cortados en media. Allo limpo. Na parte inferior das latas son colocadas en dous dentes de allo, cinco chícharos pementa de Xamaica, reducir poñer os tomates, todo Despeje auga fervente, cubra con unha tapa e deixar por dez minutos. Mentres tanto, prepare a marina. Para iso, todos os ingredientes son mesturados, leve a ferver, e só entón engade o vinagre.

Despois de dez minutos de tomates baleirado latas con auga e derrama-las marina engádese en aceite vexetal unha culler por bote de litro e rolo. Os envases que son marinados tomates (sen esterilización cocido) e tapas invertidas abaixo ostuzhivayut.

tomate en conserva sen esterilización

Ingredientes: Tres latas de dous litros tres quilos de tomates maduros, tres cebolas e cenorias, follas de uva nove, doce follas de cerdeira; groselhas doce follas, unha rama de perexil fresco, allo doce e dúas follas de loureiro, negro doce chícharos e chícharos pementa de Xamaica oito, catro culleres de sopa de sal e douscentos cincuenta gramos de vinagre, tres e litros e medio de auga.

preparación

Limpeza sen tomate esterilización comeza a partir do feito de que a auga é levada a ferver. Cenorias cortadas en chapas, cebola - aneis. Na parte inferior de cada un pode estenderse uva, cereixa e groselha follas, poñer dous dentes de allo, tarxetas picado, cebola, cenoria, salsa e tomates. Despeje auga fervente sobre os bancos e deixalos por vinte minutos.

cociñar marina

A auga se engade sal e azucre, folla de loureiro, pementa, trouxo a ferver e engade o vinagre.

Tomates marinados sen máis esterilización. Así, ao longo do tempo que a auga é drenada a partir dos frascos e enche-los con tapas de salmoira, rolo e pegada quentes emitidos abaixo, sempre que teñan arrefecido.

tomate en conserva con uvas

Ingredientes: tomates, grupo de uvas, follas de rábano, endro, sal e azucre e pementa, vinagre.

preparación

Antes de marina tomates sen esterilización, lavar os legumes, uvas e herbas. Na parte inferior da rede dille latas de propagación, follas de rábano, a capa de tomate, a continuación, unha capa de uvas e así por diante. A auga é fervida nunha pota, Despeje en frascos e deixar por quince minutos. Co tempo, a auga drenada dos frascos nunha pota, engade sal, especias, vinagre e deixe ferver. Despeje a marina and roll tomates quentes. Tara se virou e cuberto cun cobertor ata que, ata que arrefeça. Tomates en conserva sen esterilización listo!

Tomates e cebolas para o inverno

Ingredientes: tomates, cebola, perexil, rabanete e groselha follas, pementa de Xamaica.

Para a marina: un litro de auga tomar tres culleres de azucre, unha culler de té de sal e oitenta gramos de vinagre, unha culler de sopa de aceite vexetal.

preparación

Antes como picles tomates para o inverno, os tomates deben ser coidadosamente lavados e cortados en catro anacos, a cebola - aneis medio. Nos frascos preparados impoñer follas de rábano e groselhas, especias, e, a continuación, mover as capas de tomate e cebola, derramar auga fervendo e deixar durante quince minutos baixo a tapa pechada. Mentres tanto, prepare a marina. Para poñelas en auga de todos os ingredientes, Calefacción a ebulición e engadiu-se o extremo do vinagre.

A auga é drenada dende tomates, e derramar a marina engádese en aceite vexetal culler e revestimentos de rolos limpas, latas invertidas e déixase arrefriar. Tomates en conserva sen esterilización pode ser almacenado por un longo tempo.

Tomates con mostaza no inverno

Ingredientes: un litro de tomate, dúas follas de loureiro, quince chícharos pementa de Xamaica, unha culler de sementes de mostaza.

Para a marina: un litro de auga tomar cento cincuenta gramos de vinagre, sal e corenta gramos e setenta gramos de azucre.

preparación

Marina tomates sen esterilización comeza co feito de que os frascos limpos previsto pementa, folla de loureiro, sementes de mostaza e tomates lavados. Débese notar que a mostaza engade nitidez a tomates, para que se poidan comer e nenos. Ata agora, para preparar a marina. Para iso, todos os ingredientes son mesturados e cocidos por vinte minutos. Logo verter a salmoira e tomates quente rolo, tapas invertidas e arrefeceu-se para abaixo. Non te preocupes coas grandes cantidades de vinagre, como algúns dos que desapareza en ebulición.

Marina tomate (ingresos sen esterilización) fan posible a obtención dun produto que vai ben con patacas asadas, carne, cereais e así por diante.

tomates verdes en conserva

Ingredientes: tomates verdes follas oblongas e groselha rábano, cebola, pemento "faísca".

Para a marina: un litro de auga tomar cento cincuenta gramos de vinagre, cincuenta gramos de sal, oitenta gramos de azucre, dez rosas dez chícharos de branco e pementa de Xamaica, follas de loureiro cinco.

preparación

Marina tomates sen esterilización comeza co feito de que os tomates ben lavada. Na parte inferior de cada un pode poñer as follas de groselha negra e rábano, tomates, grandes anacos de cebola, unha pementa. Separadamente, ferver a auga para a marina, engadir todos os ingredientes anteriores e ferver durante quince minutos. Despois diso, a salmoira quente é vertida tomates, recipiente selado e deixada a ser sostida baixo refrixeración. Tales tomates alimentados aos pratos principais, cortando-os en varias partes, rodiñas de cebola e Espolvoreo rego de aceite vexetal.

Así, os ingresos de tomate para o inverno moito. O que escoller para si, todo o mundo decide por si mesmo. De calquera forma, tomates marinados obtéñense saborosa e apetitoso.