Masa de waffle eléctrica Soviética: os ingresos cunha foto

Os antigos rexistros de seus pais sempre pode atopar receitas probadas para a posta en marcha do que sería necesario para mercar produtos caros e no exterior.

Sábese que os tempos soviéticos, aparellos eléctricos feitos para durar. Moita xente aínda teñen os dispositivos de cociña de traballo. Por exemplo, segundo a maioría das amas de casa, o Soviética elektrovafelnitsa moito mellor e máis seguro que os dispositivos de hoxe deseñados para unha rápida e deliciosa sobremesa cocción. Entón, se foi a unha unidade de herdanza, recoméndase non atrasar a preparación de galletas en forma de tubos. En contraste coas tendas, esta iguaria é unha máis saborosa e fresco.

receita de masa incremental para Waffleiras eléctrico (URSS)

Certamente todos se lembran que antes de cada utensilio de cociña foi vendido xunto cun pequeno libreto, onde non só as instrucións de uso da unidade, pero a receita foi introducida foi descrito, que pode ser facilmente aplicado mediante o dispositivo.

Eléctrica masa waffle Soviética moitas veces feitas en base nesta mesma folleto. Polo tanto, é sempre unha particularmente saborosa e suave.

Así, para a preparación de rolos de wafer , necesitamos:

• margarina de boa calidade - 150 g;
• grandes ovos de galiña porte - 3 pcs ;.
• remolacha sacarina - un vaso cheo;
• comida lixeira (obrigatorio peneirada) - 2 cuncas;
• crema fresco 20 ou o 30% - un vaso;
• cea de sodio - 1 colher de chá incompleta;
• aceite de xirasol - 5 ml (á maneira de lubricación).

Facendo a masa de waffle eléctrica

Existen varias maneiras de preparar un tal marco. Decidimos considerar a máis simple.

receita estándar para sobremesas caseiras implica o uso dunha pluralidade de alto contido calórico e alimentos graxos. A fin de amasar ben a masa para a electricidade waffle, é necesario seguir rigorosamente as recomendacións descritas.

margarina calidade fresco foi colocada nun prato fondo, a continuación, colocar nun baño de auga e gradualmente derreter. Neste momento, o traballo a outros ingredientes. Os ovos de galiña moi batido con azucre mediante un mixer, un liquidificador ou un batedor regular.

Tras o aceite de cociña é fundido, este é eliminado da calor e deixar arrefriar lixeiramente. Ademais, a margarina engadiuse doce mestura ovo quente e completamente trasfega. Deixando de lado os ingredientes, proceder ao tratamento de crema de leite. A isto súmase unha culler de sopa de bicarbonato de sodio e extinguir-lo con coidado. De aí en diante, as dúas masas combinadas e interferir para formar unha mestura homoxénea.

En conclusión ao derramar fariña peneirada en base obtida. Mestura o produto, ten que obter a masa para o eléctrica ferro de waffle (sen un só nódulo).

tratamento térmico

Non só só facer a masa para waffle ferro para dutos eléctricos. Debe ser máis adecuadamente asar. Para este utensilio de cociña está conectado á rede e, a continuación, lixeiramente lubricados con aceite de xirasol. Isto non é necesario realizar antes de asar cada galleta. Basta lubrificar o formulario unha vez.

Así que o dispositivo quenta a unha culler de sopa de pasta e gañando rapidamente derramado na parte inferior da elektrovafelnitsy. Revestimento de base do cubrir ambas metades dun ben presionado. Distribuír a masa (por Waffleiras eléctrico debe virar para fóra non moi groso) da forma da superficie non é necesario. Cadro debe estender-se cando a tapa está pechada.

Nesta forma, cada pastilla ten que ser cocido durante dous minutos.

É necesario, para evitar un gran número de bases na superficie de fritura. Isto é debido ao feito de que despois de pechar a tapa, o exceso de masa vai fluír.

prácticas legou

Agora que sabe como facer a masa para waffle eléctrica tradicional. Fotos de aparello Soviética pode ler neste artigo.

Tras a hostia bronce en ambos os dous lados, aínda laminada en quente dentro dun tubo. Non sexa chat se en primeiro lugar a súa sobremesa será desagradable. Co tempo vai aprender a trança puro e suave tubo.

Preparando unha galleta, é posible pensar recheo. Como é posible a utilización de leite condensado fervido con porcas e crema.

Como facer a masa para o ferro eléctrico waffle sen ovos?

No caso de que a receita tradicional desta sobremesa non coincide con vostede, se recomenda o uso dun método diferente de preparación. Moi moitas amas de casa asar un prato doce e saborosa sen ovos. Estes wafers son máis finas e nítidas.

Así, para a masa de waffle receita prevé o uso de electricidade sen ovos:

• fariña peneirada luz - preto de 200 g;
• o azucre de remolacha fino - ¾ cunca do estándar;
• aceite fresco cremoso - anacos de preto de 70 gramos;
• comedor de sodio - na punta de unha culler de sobremesa;
• sal fino - un pouco pitada;
• cocido leite fresco 4% - 400 ml;
• aceite vexetal - usado para lubricación do formulario.

Batt Mesim

Para preparar un tal marco debe ser a de usar un recipiente de pintura grande. Estender-se unha manteiga suave, pero non fundida, a continuación, Despeje o azucre refinado. Ambos ingrediente totalmente triturado garfo ou culler de sopa. Neste caso, ten que obter unha masa homoxénea de whitened.

Procesados aceite de cociña a el alternativamente engadir unha colher de sopa de bicarbonato de sodio (sen amortiguamento), un pouco de sal e fariña peneirada. Todos os ingredientes son completamente trasfega.

Como un resultado, tales accións dar unha mestura de desaugadoiro libre. Para facelo líquido, gradualmente Despeje metade do leite quente. No proceso, o batedor mesturador de masa.

Recibir a masa de pan, que foi vertida como unha fina corrente de residuo do produto lácteo. Así, é necesario que, na proba non formar grumos.

A consistencia dun substrato de galleta debe asemellar-se crema espeso e pesado.

Como usar?

A masa preparada debe ser cocido waffles exactamente do mesmo xeito como na receita anterior. Debido ao feito de que é preparada sen ovo, esta sobremesa é un máis sutil e suave. Polo tanto, debe ser envolto en tubos moi rapidamente. Se non, as capas son rotas.

Nós facer waffles frescas

Masa para waffle ferros eléctricos en auga e sen azucre transfórmase plana. Con todo, e esta receita ten os seus fans. Normalmente, é usado por aqueles que están sentados nunha dieta rigorosa e non consumir doces.

Entón, como facer waffles frescas? Para iso, cómpre:

• fariña de fariña peneirada - un vaso cheo;
• ovo tamaño grande - 1 PC ;.
• auga potable á temperatura ambiente - un vaso cheo;
• sal fino mar, sosa comedor - na punta de unha culler de sobremesa.

método de preparación

masa amasada é moi fácil e rápida. Para comezar a engadir a xema de ovo colher de sopa de bicarbonato de sodio e sal mariño. A súa boa pelexa cunha culler, e despois mesturado con ½ cunca de auga potable.

Despois de recibir a masa líquida, ela Despeje a fariña peneirada. Unha vez que a masa teña engrossado, verter a unha cunca de balances hídricos.

Se desexa obter wafers delgadas máis cheas de curvas, cómpre separar a clara de ovo e bata ben a introducir-la na masa. Ademais, para facer a sobremesa e doces, para a base, pode engadir 2 culleres grandes de azucre.

É cocido trata do mesmo xeito que foi descrita anteriormente. Galletas preparados laminada en quente dentro dun tubo e seleccionado para a mesa.

Cociñar waffle suave

Certamente moitas persoas non saben que hai dous tipos de ferros de waffle. Un deles é adecuado para cocer sobremesa fina, que é subsecuentemente enrolada en forma de tubo, ea outra - para a preparación de Viena, que é, waffles suave. Para aprender a facer o primeiro tratamento, describimos anteriormente. En canto ao segundo, a receita do seu exame será presentado agora. Para el, hai que:

• grandes ovos de galiña - 3 pcs ;.
• remolacha de azucre fino - 250 g;
• Leite 2,5% graxa - 250 ml;
• Manteiga de boa calidade 72% graxa - 170 g;
• luz fariña - preto de 350 g;
• fermento en po - 5-7 g

proceso de preparación

Que facer masa de wafers de Viena, usar temperatura ambiente aceite. A súa libra de azucre, e despois engadir un por un todos os ovos.

Mexendo os ingredientes cun mesturador, que gradualmente derramar o leite. É tamén a base para o fermento e engade a fariña peneirada.

Mestura a masa cunha culler, ten que garantir que non permaneza grumos. Este cadro debe ter unha lisa e homoxénea. Segundo a densidade da masa é moi parecido masa para panqueiques.

Como asar?

waffle ferro eléctrico para galleta mole é significativamente diferente dun dispositivo deseñado para un lote de tubos. As súas formas son máis pronunciados, e tamén ten unha certa profundidade.

Escavar masa culler grande, espallalas-la para o centro da parte inferior da unidade. Cubrindo o con unha tapa, o wafer é cocido, mentres son bronzeados levemente en ambos os dous lados. Para a sobremesa non queda preso, antes da primeira preparación é desexable para formar masa lubricante con aceite vexetal.

Tal delicadeza botan moi suave, vizosa e suave. Sirva-o para a mesa debe ser con xarope de borda ou chocolate.