Esta incrible tarta de arandeira. A receita de arándanos para o inverno

Poucas froitas e froitas teñen sabor excelente e propiedades útiles. Os arándanos son só unha excepción tan agradable.

Baga do bosque "Elite", vertiginosamente saborosa e, á vez, capaz de restaurar as funcións dun organismo canso. Especialmente bo son os blueberries para o tracto dixestivo. E úsase en varias formas: en directo (en forma bruta), chan, en forma de compotas e besos, atascos e ata recheo para tortas. Sobre esta planta, tamén se pode dicir que é prácticamente non residuo: as follas de blueberries úsanse para fins medicinais.

Pero non falemos de cousas tristes e imaxinas por un momento que unha taza de té está fumando sobre a mesa, os doces fanlle un guiño no vaso e emita un delicado aroma de empanada de arandos. A receita do pastel non é nada complicada, eo resultado fará as delicias incluso gourmets esquisitos. Así, para comezar, a torta pode ser aberta ou pechada, e a masa é escollida para o gusto da cociña. Podes facer unha torta de area. Para iso, preparamos a masa máis sinxela (manteiga ou margarina, ovos, fariña, azucre, pizca de sal e auga), mestúraa e colócaa na tixola, sen esquecer facer as saias. Na "meseta" da masa, presentamos arándanos: froitas enteiras, espolvoreadas con azucre, ou frotar as bagas con azucre e botarlle xa en forma de patacas maceradas. Como decorar unha torta - decide a cocción. O produto acabado pódese decorar con calquera crema e pode servilo ben. A torta pechada con receita de arándano suxire facer o seguinte: o pastel curto non é moi fino, e non cunha capa espesa, disposto nunha tixola (aceite), o arándano (enteiro ou o chan) véndese sobre a masa e outra capa de masa ponse encima; Moito máis delgado. Nos bordos da masa, hai que rasgar para evitar que o zume "se esgota" e perforar a capa superior da masa cunha bifurcación en varios lugares; isto evitará que se raspen e fregue o bolo ao cocer. Preparando a torta (pechada e aberta) por un tempo curto, 20-30 minutos. Variación coa proba moito: podes facer un pastel con blueberries - resultará ser espeluznante e asombrosamente sabroso; Pódese usar masa de levadura. Dende a masa de fermento, por certo, podes facer tortas en miniatura con blueberries, que se converterán nun bocado marabilloso.

As receitas para a preparación de blueberries son diferentes para todos. Queres coidar dos teus familiares con vitaminas no inverno? Isto é moi fácil de facer - é só unha cuestión de fregar os blueberries (pode co azucre), ensacado e conxelación. A principal cousa non é descongelar coa axuda da auga fervente, se non, non haberá vitaminas, o mellor é deixalo simplemente descongelando calor lentamente. Tamén podes conservar os blueberries: esfregue con azucre e, sen provocar, arróxeno; Coa axuda destas postas de sol, poderás preparar unha torta de arándano maravillosa no inverno, a receita das cales está indicada anteriormente. Tamén podes gardar os blueberries en forma seca. Para iso, as bagas secas e secas colócanse no forno para un lume lento (se existe a posibilidade de secarse na estufa, xeralmente bo) durante varias horas. Almacenar as bagas secas moi ben, o máis importante, protexelo dos insectos nocivos. De arándanos secos no inverno fará un té perfumado e perfumado.

Se cociñas unha torta de arandeira , a receita permítelle combinar as bagas, por exemplo, cunha mazá. Neste caso, o sabor e aroma do pastel preservarán as notas de mazá e arándano. Isto pódese facer se non tes suficientes blueberries para facer un gran pastel. A continuación, combinando as mazás e os arándanos en rodajas, e botando con azucre, utilízase como recheo de pizza.

Prepárase para o inverno ou arandos puros, podes cociñar con xelea, compota, engadir ao iogur, cociñar gelatina, facer unha sobremesa con crema, asar un bolo ou unha torta de arándano. A receita do boleto dunha baga única é diferente para todos, pero o valor dos blueberries eo seu sabor refinado permanecen sempre inalterados.