Deliciosa carne de porco horneada no forno!

A porco cocido no forno é un prato sorprendente saboroso e satisfactorio que vai agradar a moitos. Como cociñalo? Esta receita é moi sinxela de realizar. Un prato chamado "Porco cocido no forno" require os seguintes produtos na súa cociña:

* 1 kg de pulpa de carne de porco (carne separada dos ósos);

* 2 cenorias grandes;

* 10-15 puntas de frechas florales de allo salvaxe;

* Sal e pementa (a cantidade que quere).

A receita é adecuada para auténticos cociñeiros e para as persoas para quen este prato é a primeira experiencia na cociña da carne. A porco horneada no forno prepárase do seguinte xeito:

Primeiro ten que preparar os produtos. Estarás sorprendido, pero non importa o quão sorprendente a receita "Pork in the oven", non podes cociñar un prato delicioso se tratas a selección e preparación dos produtos de forma irresponsable. Concordo, non é moi agradable comer carne dura e salada, que á súa vez contén un pequeno aditivo: area de verduras mal lavadas. Tal carne de cerdo no forno é improbable que o axude a conquistar o corazón do amado, senón causarlle problemas co tracto gastrointestinal.

Antes, terás que elixir un anaco de porco de calidade. A opción ideal é unha peza de carne cunha fina capa de graxa na parte superior. Intenta achegarse á selección con toda a responsabilidade, porque o gusto do prato dependerá directamente da calidade do material carni.

A segunda etapa é a preparación de vexetais. Asegúrese de lavar ben as zanahorias e as frechas de flores de allo salvaxe. Despois diso, pelar as cenorias, cortar con pequenos bloques, é desexable que o brusochki sexa longo. As flechas de flores do allo salvaxe deben ser cortadas en anacos pequenos para ser conveniente para comer.

A seguinte cousa que cómpre facer é facer as súas porcas. Pero en calquera caso é imposible confundir os términos "napigovat" e "stuff". Napigovat significa facer pequenas incisões e punções nun anaco de carne. Escolla un coitelo axeitado para este procedemento - debe ser nítido e fino. Facemos un pinchazo, pero non temos un coitelo, pero facemos isto: inseriu coidadosamente a frecha da flor da ramson na parte inferior e logo corte as zanahorias que previamente cortou. Entón, o seu porco horneado no forno, mellor embebido no zume eo cheiro de verduras.

Despois de frear toda a carne, salla con sal e despois pimienta. A capa de graxa neste caso non xoga o último papel. Salto podtaet e fai o porco máis suculento. Se escolleu unha peza que non contén graxa, entón pode corrixir o seu erro facilmente se prikotlet algúns anacos de tiras de graxa para o anaco de porco curado. Por suposto, o mellor é usar, neste caso, palitos de madeira e non pinchos de plástico.

É necesario precalentar o forno, e só entón poñer o porco alí. O intervalo de tempo, que é necesario para a preparación de porco cocido no forno, sempre que a temperatura sexa media: 45-60 minutos. Pero o factor principal de determinación do tempo non é a temperatura, senón o espesor da peza. Cando estea listo, elimine a bandexa de cocción.

Esa é toda a receita. Poucos minutos, e porco cocido no forno, listo para comer!

O que máis me agrada neste prato é que ten agradables calidades de sabor tanto quentes como frías. Este é un alimento universal, que é apto tanto para cear como para celebración. E o que é máis importante, a carne de porco horneada no forno: este é un prato que non terá que ser quente varias veces, porque todo o que desapareza instantáneamente dos pratos. Entón, en tan só unha hora e media podes cociñar un prato que definitivamente agradará aos teus familiares, amigos e invitados. Polo tanto, recoméndase encarecidamente tomar esta receita para a preparación da carne por unha nota.

Bon appetit!