Detalles sobre como picles frechas allo

Como frechas allo marinados en casa? Isto vai aprender cos materiais proporcionados polo artigo.

visión global

Antes de dicir-lle como conserva frechas allo debe dicir, que é un produto deste tipo.

Frechas allo, ou o chamado pico, moitas veces alcanzar unha altura de 60-150 cm. Este tronco medio vestido vainas foliares. Ata o momento da floración dirixe-lo espirais.

Ao final da frecha ten unha inflorescencia en forma de un paraugas. A propósito, a florecer e cuberta cunha membrana transparente.

Para o que se usa na cociña?

Receita conservados frechas allo que saber todos os hosts. Isto é debido ao feito de que este produto ten un excelente aperitivo para a mesa. Moitas veces, é servido ás bebidas alcohólicas.

Tamén hai que ter en conta que as frechas de allo marina, cocido no inverno, moitas veces engadidos a calquera goulash, ensaladas, pratos e mesmo sopas de carne. Dan ao prato un sabor especial e excelente sabor.

Na maioría dos casos, para a preparación de merendas conservados usando os últimos 10 cm de frechas. A súa inflorescencia xogado fóra, eo resto do tronco dunha boa lavado e desfie as barras de 2-3 cm. Ás veces, eles torcen nun moedor de carne e preparar un tipo de salsa.

Conserva frechas allo facer en coreano

Na maioría das veces considerado herbas utilizadas para cociñar varios pratos, forma fresca ou conxelada. Con todo, algúns dos amas de casa prefiren facelo delicioso e aromático merenda.

Un prato require que use permanentemente, suxerimos utilizar esta receita. Frechas allo (marina) Fast Food preparado de forma rápida e facilmente.

Entón, necesitamos:

• allo fresco e frechas verdes - 2-3 feixe medio;
• dentes de allo fresco en forma - 2-3 PC .;
• Lavrushka - 3-4 pcs ;.
• vinagre de alimentos (6% ou 9%, viño ou mazá) - colher de chá;
• azucre branco - ½ colher de sobremesa;
• aromatizante, destinado especificamente para as cenorias coreano - 1 colher grande (cilantro, pementa, páprica doce);
• sal ou salsa de soia - utilizada a gusto;
• aceite vexetal, aceite de oliva) - utilizados para fritir.

proceso de preparación

A receita de conserva de allo frechas bo uso se quere comer algo picante ou picante.

Herbas frescas son lavadas extensa nunha peneira, e, a continuación, cortadas en palitos 4-5 cm de lonxitude. Son, logo espallada nun recipiente pre-Calefacción de paredes espesas con aceite e Torrado antes de amolece. Neste caso, a frecha trasfega periodicamente cunha culler.

Para suave e verde crocante alternativamente engadir o azucre, o loureiro finamente roto, vinagre e temperado para cenoria coreano. Ingredientes sal a gusto e Despeje un pouco de salsa de soia.

O resultante aderezada ensalada pre-Calefacción e espera ata que a salsa de vinagre, especias e aceites espesados.

Despois de retirar o recipiente da pota, o seu contido son completamente arrefecida. Despois de que engadir a cebola lanche, pasaron pola prensa e, a continuación, distribuí-los en frascos de medio litro.

ensalada preparado na tenda coreana na neveira nun recipiente ben pechado. Comer debe ser para 2-5 semanas.

Conserva frechas allo prepararse para o inverno

Un lanche que foi presentado anteriormente, parece moi grave, recoméndase se cociña-lo un pouco diferente. Usando un pequeno conxunto de produtos, pode rapidamente pickles frechas allo e almacena-los no soto durante o período de inverno. Para iso, cómpre:

• nova allo frecha verde - preto de 1 kg;
• sal sódico fina - 50 g;
• marina auga - preto de 1 L;
• azucre luz - 50 g;
• vinagre (9%) - preto de 100 ml;
• especias diferentes (folla de loureiro, paraugas endro, pementón, pementa vermella nun pod) - uso de criterio.

tratar os greens

Como frechas allo marinados? Para estes efectos, só as herbas mozos acabadas de coller, que son lavados e cortados en 4-5 cm varas. Logo, sometida a branqueamento o allo (fervido durante 2-3 minutos), xoga un tamiz e colocados nun frasco esterilizado de medio litro.

Preliminar para o fondo dos recipientes postos pementa, folla de loureiro, paraugas endro e pementa quente.

cociñar marina

Marina para preparar un lanche no canto rapidamente. Normal de ebulición en auga potable nunha alta chama e cloruro de sodio, logo engadido e azucre branco. Tras a salmoira ferve, é eliminado da tarxeta e mesturado con vinagre.

Como enrolar e almacenar?

Tras a preparación que marina vertida bancos con frechas verdes e inmediatamente esterilizada rolo con tapas de metal. Facendo todas recipiente asentada a espesa capa pechada e deixar, como tal, as 24 horas. Durante este tempo, todos os frascos deben arrefriar completamente.

Tenda lanche acaba de frechas verde allo debe ser no almacén ou adega. Consumo-lo en alimento se recomenda despois 3-4 semanas. Durante este tempo, herbas frescas encharcado sabores da marina, é suave, suave e moi saborosa.

para resumir

Agora xa sabe como conserva frechas de allo. Prepare un lanche é posible en outras formas. Por exemplo, engadir a el un aceite de xirasol en brasa. Usando unha marina, recibe un moi saboroso e concurso prato que terá un moi grande de calor.