Pato recheo con ameixas

Todos nos gusta de comer polo, porque é aínda máis doado para o corpo e máis útil. Isto aplícase plenamente ao pato. A súa carne - moi nutritivo, contén unha gran cantidade de proteínas, vitaminas B, E e A, que son moi importantes, especialmente para as mulleres. Graxa, tamén contén unha gran cantidade, pero o exceso pode ser moi fácil de se librar de - só precisa corte-la coas aves abdome. Estamos con vós hoxe e mirar para algunhas receitas sobre como cociñar un prato delicioso - pato con ameixas.

Pato recheo con ameixas secas e arroz

A lista de produtos necesarios: -Dous quilogramos pato carcasa, tres dentes de allo, 100 g de maionesa, un arroz redondo vaso, 100 gramos de ameixas secas, sen gran, 50 gramos de manteiga, un cucharadita de orégão, unha salsa de salsa, sal. Pato con ameixas e arroz preparado como segue. No primeiro nosa ave necesariamente sapeco, tocos que permaneceron tras arrincar, eliminar, lave ben e toalhetes secos. Esfregue a carcasa con maionesa e dúas a tres horas de saír. Posible e en toda a noite, se hai tempo. Ferver o arroz en auga o sal, lavouse con auga quente. Para cociñar ameixas Despeje auga fervente e cubrir a cubrir. Cando a auga arrefece, verter fóra dela, e froitos secos cortada en anacos grandes. Shinkuem finamente metade da salsa e conectar con ameixas secas e arroz. Derreta a manteiga, Despeje de volta o mesmo mix. sal pato fregar, allo en po, pementa e orégão. Pato con arroz e ameixas case listo para asar.

A fase final

Enchen noso paxaro recheo cocido, costura un corte de liña branca simple na súa barriga. pato recheo é colocado nunha forma profunda nas costas. Non esqueza derramar un vaso de auga. Tamén se recomenda para formar cubra con papel aluminio ou unha tapa. O obxectivo desta - non deixe o paxaro durante a torrefação queimadura. Na época, ata o pato con ameixas secas preparadas, monitorizar regularmente a presenza do caldo nun recipiente, se non pode queimar un pouco para abaixo aves. Durante a cocción, el formou unha cantidade considerable. Este líquido e Despeje enriba do pato. Agora brevemente sobre o tempo modo e cociñar. Forno debe ser quente a 180 graos, deixada - 190, pero non máis. Tempo de cocción dos nosos pratos - dúas horas. Despois dun hora e media de folla ou eliminar a tapa a partir do inicio do proceso para formar, como ave debe avermelhar. Trala conclusión da preparación da corte resultante en anacos carte vkusnoty la. Enriba da mesa é servido con patacas, tomates e pepinos, decorar necesariamente resto salsa.

Pato receita recheo con ameixas secas e chucrute

Algunhas amas de casa, pato farshiruya, pre-cortados do seu oso do peito e columna vertebral. Eles poden ser usados máis tarde noutra receita. Grazas a esta ave para estar con alguén máis carne, pero por mor do contacto directo co recheo fariña de carne será máis delicioso. Agora, como cociñar un pato con ameixas secas, e sauerkraut na receita. Necesitamos: quilogramos dous anos e medio de pato, 600 gramos de fresco e chucrute, unha cebola, dúas mans cheas de si ameixas secas, sen sementes, pementa, sal. Cortar a carcasa en toda a graxa visible ea última falange da á. paxaro pementa, sal e poñer de lado.

Cociñar proceso de recheo e de torrefacção

Agora, os detalles de como o noso pato cocido. Receita con ameixas secas e repolo - sobre o último ingrediente a centrar a súa atención. A porcentaxe de repolo ácido e fresco depende de ti, as súas preferencias gustativas. ácido fresco só controla o grao de recheo. Corte-la encher con auga fervendo e, tras dez minutos, a auga é drenada. Isto faise para garantir que o recheo no prato rematado non gusto amargo. Quenta o aceite vexetal nunha tixola e cebola frita previamente cortado coa transparencia. A continuación, engade o repolo (fresco), frite ata a metade. Pon en un guisado pan chucrute e máis de fritir, minutos 40. Cando o recheo estea listo, corrixir o gusto coa axuda de azucre e sal, a continuación, engade as ameixas. No caso de que os froitos secos, precisan de pre-lavado. Despois de refrixeración, enchendo o en aves poedeiras. Se non queres pato Durante a torrefação rachado, non precisa enche-lo con forza. Pero alguén así, entón todo depende do seu gusto. Duck embrulhado en papel manteiga ou pergamiño, colocado no molde / panadería e durante tres horas e media de envialo ao forno, quentando os últimos 190-200 graos.

Ás o pato con mazás e ameixas na manga

Pato con ameixas secas na manga - un prato moi harmonioso, a pesar do feito de que combina carne e recheos doces. Para pato peso de carcasa en dous e medio quilogramos, teremos os seguintes produtos:

• Marina: o zume dun limón, sal - unha culler, salsa de soia - 50 ml, mel - unha culler, aceite - 50 ml, comiño - tres culleres de té, coentro - 10g, allo esmagado - tres dentes, pementa negra - unha culler de té.
• Para o recheo: 200 gramos de ameixas, mazás, variedades azedo - dous anacos, coentro - unha culler de té.

Combina nunha tixela todos os ingredientes para a marina, mestura-los, e esfregar o noso paxaro, converténdose no previamente pequenas incisões. Un día despois fundar o líquido resultante e preparar o recheo. Cubos abertos desde o núcleo da mazá. Mesturar con cilantro e ameixas. Todo o recheo está listo.

O proceso de preparación de fíos de trama na manga

Nós saír da neveira noso pato marinado perfumado, recheo con súa carne coidadosamente preparado ea incisión péchase cun fío de cociña especial. Tomamos manga para a cocción, cortou un anaco da lonxitude desexado, veces e media a lonxitude da carcasa, e poñer o paxaro nel. Teña en conta: se cortar a manga curta do que o necesario, a carne non adoitan propechetsya. O termostato no forno a 190 graos de expoñer, carcasa de pato Enviar asar. tempo de exposición foi unha vez e media a dúas horas. Ela adora bronce - 20 minutos antes da realización do corte manga preparación e mover o prato sobre a repisa superior do forno. Non esqueza cada cinco ou seis minutos para a auga quente coa graxa na carcasa. Pato preparado con ameixas e mazás dispostas nun prato, servido con legumes frescos e herbas, e, a continuación, servido na mesa. Saborear pratos voltas memorables, e moitas veces vai cociña-lo no futuro.

pato recheo: unha receita coas ameixas secas en esmalte mel-mostaza

Ás veces, parece que o propietario dun pequeno erro ao mercar un paxaro. Non te preocupes, nós imos dicirlle agora a receita, mediante o que, é só un par de horas no arquivo da táboa dun concurso e carne suave. ameixas prato debido obter un aroma agradable e notas de mel mostaza darlle un sabor picante peculiar. A lista de produtos necesarios: Pato dvuhkilogrammovy, 100 gramos de ameixas secas, cinco mazás medias, dúas culleres de té de mostaza, mel - unha culler de sopa con unha foto, catro dentes de allo, pementa, culler de café de cilantro, sal. Comezamos co traballo preparatorio sobre a carcasa. Daubed mestura ave e mostaza mel, tomadas en proporcións iguais e mesturado. É posta de lado e preparar o recheo. Para iso, durante 15 minutos, ameixas derramar auga fervendo, a continuación, cortada en media cada Bago. Limpar o núcleo de dúas mazás e corte-los en anacos finos. Limpa e allo pique finamente cun coitelo. Cilantro nós presionamos rolo. Nunha tigela, mestura as mazás, ameixas, allo, engadir o cilantro, pementa e sal. Nesta fase de preparación para o prato "Pato asado con ameixas" pasaron.

Proceso de preparación de patos recheos na manga

Fregar a carcasa cunha mestura de sal e pementa, e, a continuación, enchida con. fío de cociña para coser a barriga e poñer o pato na manga, presos ás extremidades dos clips. Xunto a descompoñer os restantes mazás enteiras. Preaqueça o forno a 190 graos, peito superior carcasa colocada sobre unha assadeira e leve ao forno por barco de media hora. Logo deste tempo, bicarbonato de corte gat manga, a carcasa de novo untado cunha mestura de mostaza mel e, a continuación, colocar no andel de enriba e cocer uns 20 minutos máis escurecemento. O tempo exacto depende da idade da ave eo seu peso. Despois de apagar o lume deixar o pato no horno durante 15 minutos, a continuación, obtelo. Recheo pato con ameixas preparado prato Burke en porcións e servir. Ameixas e mazás pode ser servido como salsa ou como un adorno completo. Para a salsa, nun mesturador de moer os froitos secos con mazás, engadir un pouco de líquido, que se destacou no proceso de cocción. Neste caso, un excelente prato arroz cocido.