Carbonato - carne, que non ten igual.

Foi sempre un indicador do estado en presenza dunha mesa festiva calquera viandas. A máis común entre eles son pratos como carne de porco ou carbonato.

Carbonato - carne, que é un produto de carne de porco fresca, sen sal. Carbonato ser preparado dun xeito semellante ao da carne de porco. Dous tipos de carne que precisa para fritir nunha tixola. En canto ás calidades gustativas, son case idénticos.

Entón, o que debe ser feito para preparar o carbonato - carne, que será apreciado por seus convidados?

Vai ter sen sal lombo de porco novo. Na súa superficie é necesario para deixar unha fina capa de touciño. Xeralmente, deixar unha capa súa espesura non exceda un-medio centímetro.

Unha peza de carne de porco que é cortado para a preparación de carbonato de avance debe ser en forma de un rectángulo. A súa fregado sobre todas as partes de allo, esmagado en avance, e noz moscada, revestido con sal e colocar dentro dun forno. Por favor, teña en conta que a maioría das amas de casa cocido no carbonato de forno. A carne é, como calquera outro, estará listo en breve - despois de tres horas.

Isto é para garantir que a carne é completamente propeklos.

Se o pan non é parte de toda a peza, é mellor corte-la en dúas metades, como a mestura de esfregar de sal, azucre e pementa negra. Na boca, pode engadir algunhas outras especias ou condimentos para uso, que son deseñados especificamente para pratos de carne.

Carne con todos os ingredientes anteriormente presentados nunha pota, xenerosamente vertida aceite vexetal. Ás veces quere engadir algunha vivacidade ao carbonato. Carne quere facer un perfumado e delicioso, polo que é moitas veces engadido á salmoira que permanece despois tomates sal ou pepinos.

Como norma xeral, necesita a ferver a lume alto no cociña. Preferentemente na portada con fervendo tapa carne, facer o lume un pouco menos e, a continuación, por quince minutos.

Carbonato deben orientados a outro lado e apagar o lume, á vez para reducir non precisa de máis quince minutos.

Como saber cando a carne está listo? Moitas amas de casa son da opinión de que o carbonato ten ferver ata que ata que a fervura salsa, e non vai ser tan groso como crema de leite. Como regra xeral, que leva corenta minutos para conseguir este efecto.

Ás veces na casa facendo e carbonato no forno. Como é sabido, o forno a carne está aínda máis suave, que está debidamente cocido través, recibe unha cor apetitoso, aroma agradable e sabor divino.

Para iso precisa dun carbonato de quilo, dous tomates, maionesa, ruso ou queixo holandés, sal e pementa - a gusto.

Carbonato de corte necesario en anacos, preferentemente en forma de tortas, poñer nunha pota, que é pre-lubricados con aceite. Non esqueza lubrificar a maionesa franxas carb, Espolvoreo con queixo e cubra con tomates.

Agora imos poñer a ola no forno, para identificar os corenta minutos - e iso é un saboroso prato xa na súa mesa.

Se adora pratos espirituoso, entón tes que carbonato de pementa antes de poñelas no forno. Dende o propio (carbonato) carne é seca, é necesario facer unha escola. Isto é o que precisa, e maionesa.

Ninguén carbonato indiferente e cocido. Carne non van ter máis que un quilogramo. Tamén cómpre ter cinco dentes de allo, tomiño, sal do mar - só unha e media culleres de té, e non pode facer sen unha mestura de pemento, e moído.

Non máis ingredientes e non precisan.

A carne debe ser lavada, seca toalhetes secos. Nunha placa separada foron sal mixto, pementa, tomiño e fregar a súa carne. Allo pique finamente e touciño los carne. A continuación, colocar-lo nun prato de cerámica, cuberta cunha tapa e colocar no frigorífico onde se atopa preto de un día.

Entón carbonato cómpre amarre un Barbante, e embalaxe. Coza no forno durante necesidade de porco horas e media mentres se mantén a temperatura non inferior a 180 graos.

Xa que a carne está listo, non está xirando, prema abaixo a carga, cool. O paso final é a eliminación da película, e carbonato de corte de rosca en pequenos anacos.

Este prato é unha festa, pode ser alimentado con diferentes ensaladas, patacas e frito ou cocido.

A propósito, carbonato de cocido no forno é un gran lanche para bebidas destiladas, como vodka.