Como manter o inferno para o inverno? Que métodos de aforro son eficaces?

Rábano - esta planta moi útil que é moi querido seu gusto YADRENA. No verán, almacenar unha variedade de froitas e verduras, e ás veces simplemente non teñen espacio suficiente na neveira por esa froita suculenta. Como manter o inferno para o inverno, para que non perdese as súas boas propiedades, que agora será discutido.

Salvando as raíces na neveira

A planta debe ser limpa con un coitelo do chan, envolto en film plástico e enviar na neveira. Como tal, non pode permanecer por máis de tres semanas. Se desexa estender a vida útil da planta, pode define-la no conxelador. O feito de que o inferno non perde as súas propiedades nutricionais, mesmo en baixas temperaturas. E, para eles, era máis cómodo de usar, pode ser pre-corte-o en anacos pequenos, espallados en sacos. A vantaxe de raíz de almacenamento no conxelador é que, a continuación, a planta pode comezar sen problemas grella, e non dixo unha soa bágoa. Como manter o inferno para o inverno, con neveira, agora vostede sabe, pero non é a mellor forma de aforro. Imos pasar ao seguinte método.

Salvando raíces na adega

Para este método de aforro vai ter unha caixa de madeira. Na parte inferior do recipiente derramar area de preto de 8 cm de grosor, e xentilmente puxo enriba de raíces de rabaños, para que non se tocan, pero, con todo, a distancia non debe ser grande. Logo verter a planta dunha capa de area de aproximadamente 4 cm de espesor, e, a continuación, determinar a mesma segunda porción de rábano. Con este método, a planta pode almacenar ata 4 - 5 meses. Non pode máis admira, "Como manter o inferno para o inverno, para que o produto non se deteriorou antes de tempo?" Porque a resposta é obvia, e é cuberto deste xeito.

Zasushivat foder e fai del un po

Este método de almacenamento é moi común, non é necesario para marcar unha planta frigorífico ou baixar ao soto. Proceso de rábano condición plantilla seco seguinte:

1. A planta, limpar, lavar e cortadas en anacos finos.

2. Sequera a raíz para un estado sólido, e pode usar o forno para el. Ao final, coa súa axuda, a planta virá moito máis rápido na condición desexada, que se recorrer a unha forma natural. Vista quenta o forno a 60 graos ea temperatura determinala con rábano pota previamente preparada. En ningún caso, non engadir gas, porque todas as propiedades benéficas da planta son eliminados.

3. A arrefecido e solidificado rábano Elimina do forno e cunha morteiro de moer en po.

4. Verter a masa resultante nun frasco de vidro limpo e pechalo necesariamente cubrir hexanóico.

Como tal, o po pode ser almacenado por un longo tempo - ata 12 meses, entón ten que prestar atención a esta receita.

Almacenamento de raíz-forte para o inverno en forma de especias

1. Limpar e lavar a planta e, a continuación, esfrega-lo nun ralador.

2. A capacidade de volume de 0,5 l de lavado e esterilizar, e, a continuación, colocar-lo no rábano, azucre e sal a gusto.

3. Preme a tecla Banco e enviá-lo para o almacenamento na neveira.

Con este método, o temperado será gardado por moito tempo, ata 3 - 4 semanas. Polo tanto, este método non é adecuado, senón que é mellor que almacenar a froita no refrixerador.

Métodos para conservar o temperado en base a rábano

Tal adición afiada para agradar a calquera home, polo que as mulleres só precisa gardar o inferno para o inverno. Receitas para temperado na base desta planta é familiar para moitos, pero non todos saben exactamente como facelos.

Método 1: Unha raíz pelado fresco nunha cantidade de 0,5 kg lavar e salsa en auga por un día, e, a continuación, esfrega-lo nun ralador fino, ou usar un muíño de carne. Auga (400 ml) fervura e engadir lo para unha culler de sopa de azucre e sal e, a continuación, trasfega para disolver os ingredientes. Elimina do lume, engade 200 ml de recipiente de vinagre e rábano relado. A estrutura enteira mesturar coidadosamente, distribuídos en frascos preparados e enrolar o temperado resultante.

Método 2: Prepárase o marina, e para tomar este zume de remolacha, nunha cantidade de 500 ml, vinagre - 30 g de azucre - 80 g de sal - 1 colher de sopa, cravo e canela a 0,5 g Buryakova bebida a ferver, engadir especias , axita-se a mestura resultante e eliminar da calor. Cando a marina arrefría, Despeje-o vinagre e, a continuación, introduza o líquido nunha neveira por un día. Como no primeiro método, rábano, limpa, lavado e esfregar sobre un ralador. Engadir lo á salsa preparado e mestura a composición resultante. Estender a mestura en frascos esterilizados preparados e rola-se a súa chave. E agora ten que se preparar para o inverno para o inferno. Receitas especias, como se pode ver, simple, e toda muller poderá facelos.

información útil

Como gardar o inferno para o inverno, xa está claro, e agora é hora de aprender algúns trucos para facer a vida máis fácil para as mulleres na cociña.

1. Como vostede sabe, a raíz seca rapidamente, e para evitar isto, antes do proceso real de conservación desta planta é necesario para resistir a algunhas horas en auga fría.

2. Se perder rábano través dun moedor de carne, entón a saída do dispositivo pode ser instalado no saco plástico de apertura. El minimiza os efectos de aceites esenciais na súa membrana mucosa, e non vai sufrir coa descarga dos ollos e nariz.

Desde o artigo, aprendeu a manter o inferno para o inverno, para que todas as propiedades benéficas da planta non evaporar. Tamén tomou unha nota mental ou medios gravados preservar especias con el. E aínda así agora posúen información valiosa sobre o que podes facer para os seus ollos sen bágoas antes do procesamento de plantas medicinais en chamas.