Como facer marmelada de noces verdes?

Para facer marmelada de verdes noces, ten que almacenar gran forza de vontade e paciencia. Despois dun produto tan doce e cocido por 4-5 días, moitas veces impide que as amas de casa que desexen entrar no inverno miña familia esta sobremesa inusual. Para aqueles que non teñen medo de dificultades, presentamos unha receita detallada para unha jam incrible e moi saborosa de noces verdes.

ingredientes necesarios:

• azucre area - 2 kg;
• noces (verde, co escudo non formado) - 1,5 kg, ou 80 pcs ;.
• ácido cítrico - 10 g en total (medio - para eliminar amargura por ebulición, a metade - en si un atasco);
• azucre de vainilla - 5 g (opcional);
• auga potable - só 2,5 litros (2 litros para eliminar amargura por ebulición e 0,5 litros de un xarope doce).

Seleccionando Propiedades ingrediente principal

Jam feito de noces verdes debe facerse só despois toda a amargura deles desapareceu por completo. Porque doutro xeito esta sobremesa é simplemente imposible para comer. Cómpre tomar 1,5 kg de maduración láctico porcas. Deben ser grandes o suficiente para reunir los recoméndase antes do inicio da terceira década de xuño. Foi durante este período que o produto ten unha codia inmaturo, que é ideal para a súa posterior conservación.

O proceso de inmersión un ingrediente principal

Para facer marmelada de noces verdes, ten que derramar o produto recollido nunha peneira e lave-o con auga morna. Despois diso, eles queren poñer nunha cunca de esmalte grande, o que, a continuación, debe ser cuberto con auga de bebida ordinaria. Substituílo por un novo desexable a 4 veces por día. Nuts recomendado de salsa por 4-5 días. Durante este tempo, eles perden completamente a súa amargura e tornar-se axeitado para cociñar saborosa e saudable sobremesa.

É interesante notar que algúns amas de casa aínda en perigo e facer marmelada de noces verdes, sen moito tempo de inmersión (1 ou 2 días). Pero recomendamos non facer, porque é moi triste para tirar un produto tan útil.

O procesamento de ingrediente principal

Jam de noces verdes debería facerse a partir do produto purificado. Para esta ingredientes otmochennye necesarios para separar a casca da superficie cun coitelo para limpar os vexetais. Ademais, deben ser colocados nunha pota, engadida a 2 litros de auga e 5 g de ácido cítrico. Esta solución é recomendable fervura porcas durante polo menos 20 minutos. A continuación, o produto é levantado nunha peneira, liberando-o así de todo o exceso de líquido.

A fase final na preparación de

Jam feito verdes noces, o uso do que é concluínte contra todas as gripes e deficiencia de iodo, é aconsellable facer unha pequena cantidade de azucre. Para estes efectos, os pratos require Despeje 0,5 litros de auga de beber e 2 kg de temperado doces. Á beira do xarope acabado débeselle noces pouco cociñados e ferva-os máis 9-12 minutos. Despois diso, o pan debe cubrir o papel ou Gaze, e despois de 12 horas se recomenda jam novo fervida durante media hora. A continuación, é necesario engadir ácido cítrico e pouco vanilina, tras o cal o produto debe derramar en frascos esterilizados e bo rolo.