Como cociñar as patas de pollo na salsa de mostaza de mel?

Podes cociñar moitos pratos interesantes e sabrosos de polo. A carne digerible deste ave é fervida e cocida. Dende iso pódense obter sopas deliciosas, ensaladas e chuletas. E esta non é unha lista completa do que se pode facer a partir deste produto. Despois de ler a publicación de hoxe, aprenderás máis dunha receita orixinal para as patas de pollo nunha salsa de mostaza.

Opción no forno

Para preparar este prato delicioso e perfumado pode usar todas as partes dunha carcasa de polo. Pero é mellor comprar só as pernas. E non deberían estar conxelados, pero arrefriados. A salsa de mostaza, a receita que se presentará a continuación, fará que a carne sexa máis suculenta e tenra. Antes de iniciar o proceso, asegúrese de comprobar se hai todos os compoñentes necesarios no seu frigorífico. Ten que ter a man:

• Dez patas de pollo.
• Catro cucharadas de mel, mostaza e manteiga.

Para cociñar as patas de pollo nunha salsa de mostaza non resultou fresco e sen sabor, a lista de arriba debe ampliarse un pouco. Ademais, engádese unha pimienta negra fresca. En canto ao sal, entón no canto diso utilízase salsa de soia.

Descrición do proceso

Á manteiga de manteiga derretida e lixeiramente arrefriada engádese mel, mostaza, pementa e salsa de soia. Todo ben mesturado, cobre coa marinada as partes previamente lavadas e secas do paxaro e envialas ao frigorífico durante aproximadamente unha hora. Este tempo debería ser suficiente para asegurar que a carne estea completamente empapada co aroma dos temperado. Para cociñar as pernas de pollo nunha salsa de mostaza de mel se fan máis suculentos e suaves, deben deixarse na neveira durante toda a noite.

A carne escabechada esténdese nunha bandexa de cocción e envíala ao forno, precalentada a douscentos graos. Despois duns corenta minutos sae do forno e serviu á mesa. Como guarnición adoitan empregar ensaladas de verduras frescas, arroz cocido ou puré de patacas.

Opción en multivariedade

Mediante esta tecnoloxía, pode rapidamente e sen moita dificultade preparar carne delicada e incrible perfumada. A salsa de mostaza, a receita que se pode atopar no artigo de hoxe, dá á carne un sabor agradable e doce. Antes de comezar a cociñar, verifique os contidos do seu propio frigorífico para todos os produtos requiridos. Esta vez na túa cociña debería estar presente:

• Un par de cucharadas de mel naturalmente líquido.
• Oito potas de pollo.
• Sobre unha cucharada de mostaza, aceite vexetal e vinagre.

Como unha especie se usará sal e pementa negra fresca.

Secuencia de accións

Cómpre salientar que as patas de pollo feitas con esta receita son comidas moito máis rápido no mel e na salsa de mostaza que cocido. Para os teus familiares podes apreciar o sabor deste prato, debes observar estrictamente a proporción recomendada de ingredientes.

Na fase inicial, cómpre coidar da salsa. Para a súa preparación nun recipiente combinar aceite vexetal, vinagre, mostaza, mel líquido, sal e pementa. Se o desexa, engádense herbas secas. Todos se mesturan ben. Despois diso, as partes da galiña son enviadas ao bol coa aderezo preparada. Pero antes, o ave é lavada baixo a auga corrente, limpo das penas restantes e casca amarela.

Despois de aproximadamente media hora as patas de pollo en conserva nunha salsa de mostaza se espallan na tixela do multivárrago e activan o modo "Baking". Prepáreos a cento e sesenta graos por corenta e cinco minutos.

Outra opción

Por analoxía con todos os casos anteriores, antes de comezar a cociñar, asegúrese de inspeccionar o contido dos seus propios gabinetes de cociña. Para mimar á túa familia con carne suave e suave cun sabor lixeiramente doce, necesitarás:

• Colheita de mel natural.
• Seis pernas de pollo.
• Dúas culleres de sopa de mostaza seca e aceite vexetal.

Ademais, debes ter a man unha pequena cantidade de sal, pementa e especias. As coxas de pollo prelavadas e cortadas son distribuídas nun recipiente cun adobo composto de mel, mostaza, manteiga e condimentos. Todo ben mesturado e enviado ao frigorífico. Despois de aproximadamente dúas horas, a perna enteira nunha salsa de mostaza de mel colócase nun prato de cocción e colócase nun forno precalentado a 200 grados. Despois de cincuenta minutos saen do forno e serven á mesa.