Canapés festivos con arenque para recepcións e banquetes

Que é tapas? Ás veces este término está destinado tipo de recepción os invitados - aparado recepción. Se é invitado a unha canapés á noite, logo, contar con un par de lanches, bebidas, bolos. comidas quentes en tal recepción non é servido. Pero, no sentido estrito de canapés - unha especie de bocadillo. Deben, necesariamente, ser pequeno, para que poida envialos a boca chea. banquetes canapés serve como un aperitivo - antes da comida e na Buffets - xunto co delicatessen. Estes bocadillos ollar moi elegante. Á mesa festiva son servidos con algunhas viandas: caviar, foie gras, salchicha servelatnoy, peixe vermello ... Imos aprender a facer canapés con arenque. Receitas eses lanches son moi comúns nas cociñas de pobos do norte: rusos, escandinavos, daneses, alemáns. Se seguimos as normas e actuar con coidado, bocadillos que son obtidos simplemente delicioso!

Dez pan de centeo, necesitamos 200 gramos de filetes de arenque salgado. En primeiro lugar, para cortar o peixe, eliminar os ósos de todo. Entón imos cortar franxas de súa lonxitude lonxitudinal non máis que dous centímetros. Un vaso con dous colher de sopa de vodka disolver unha pitada de azucre e mexa pementa do reino moída. Este pezas pólem líquido arenque, promoverá película e un marina barco frigorífico. Tres horas máis tarde comezamos a formar sofá con arenque. Tomé 100 g de manteiga amolecida á temperatura ambiente, mestura con endro picado finamente (o seu gusto, algo en torno a metade do feixe). Nunha seco tixola 2-3 minutos coller sementes de cilantro, tras o que tritura temperado nun almofariz e tentar dirixir en forma de aceite perfumado. Eles manchar franxas de pan Borodino. Corte cada un en catro anacos. Apple Pomo, cortado en franxas finas, Espolvoreo-os a "ferruxe", zume de limón non. Poñemos no pan e manteiga unha peza de arenque. Colocou unha porción de mazá.

Canapés con arenque en espetos

Para este Snack pan como croutons, é dicir, flotar suavemente tirou a cortiza. Pode escoller a secar delicada as franxas na tostadora ou frite-os como croutons en manteiga. Burke picante sal arenque e corte-la en anacos polo número de canapés. folículo ensalada (vermello, sen amargura) aneis shinkuem. Collida desde bancos cantidade necesaria de minúsculos pepinos. Se non, cortado en franxas de picles medias. Nós moldes o noso canapé con arenque. Pan sen manteiga introduza o peixe sobre el - aneis de cebola, e enriba - un pepino. Perforar a estrutura toda a espeto estabilidade ou palito.

Canapés con ensalada de arenque

150 g de filetes de arenque ten costeleta gordo (ou rodar a través do espremedor). Esfregar seu compañeiro mazá ácida. Mesturar cun mesturador cun lote de cen gramos de manteiga amolecida, endro picado e unha culler de mostaza. Cortar pan negro en franxas pequenas. Compartir en estes ensalada de peixe e adorno con salsa canapés con folla arenque ou penas cebola. Se este é un bocadillos parece moi nedieticheskim, substituír a manteiga na mesma cantidade de maionesa.

Canapés con arenque e tomates

Fai un regalo de branco tosternogo pan. Outra esfregar quente seu dente de corte de allo. Cocidos nunha pota tres culleres de sopa de salsa de tomate con unha pitada de pementa vermella. Pode engadir un dente de allo e pasta, que é fregado pan. Cando a salsa ter arrefecido, mesturalo con 50 gramos de manteiga. pan Smear. Debe ser establecidas con ovos quentes círculo thin cocidos. Poñemos enriba dun anaco de arenque salgado eviscerado. Ancorando resultado pincho e ir ao frigorífico de salsa por un cuarto de hora.