Cabaciñas en ingresos coreano

Por cerca dun cuarto de século ou pouco tapas picantes coreano afiados para conquistar o corazón eslava. Cenoria, cogumelos, repolo, berinjela - todos saborosa e saudable. Aprender coa experiencia coreana na preparación de aperitivos e ensaladas tenden a moitas amas de casa. Neste artigo iremos aprender como facer abobrinha en coreano. Ingresos para este hortalizas son moi diversas e están deseñados para todos os gustos. Tamén ollar para como facer domésticos preparativos para o inverno de abobrinha. A principal vantaxe dun vexetal é o seu baixo contido calórico. Isto fai que o pub un convidado frecuente no adelgazamento mesa ou persoas que necesitan de nutrición clínica. método de cocción coreana salva oligoelementos e vitaminas contidas no vexetal, xa que é reducido a un tratamento mínimo de calor.

receita básica

Para preparar a cabaza en coreano, ofrece a receita para levar dous mozos lonxitude vexetal de non máis de 12 centímetros. A continuación, é posible descascada-los limpos. A vella taberna debe ser liberado a partir da pel e, se fai sementes maduras. Dúas cenorias shinkuem nun ralador especial para ensaladas coreano. As mesmas tiras finas e zucchini prisalivaem destruílos. Pementa vermella e amarela limpos dende o talo, sementes raspadas. Corte-los en tiras finas. Todos os legumes son colocados nunha cunca fonda. Nunha tixola calcinado cinco ou seis culleres de sopa de aceite de xirasol. Engadindo-se a mestura de especias. Podes usar ready-pod "para ensaladas en coreano," ou polo combinar cantidades iguais de branco e pementa vermella, coentro, páprica, azafrán e albahaca. mesturas de especias que ter culleres de sopa de un ano e medio. Calcinado os en aceite por uns dez segundos. Apague o lume e se espallou nun vexetais ola co zume precipitado. axita-se rapidamente a coller de madeira, Despeje dúas culleres de sopa de vinagre e axustado 2 dentes de allo. Cando o motor de arranque ten arrefriara abondo, engade o cilantro picado, endro e perexil. Mestura e coloque na neveira por unha hora.

Cabaciñas en coreano para o inverno

Ingresos tales zakatok son boas, porque non requiren esforzos especiais dos anfitrións asociados quente ou fervendo. Legumes só preto de tres horas a marina e despois esterilizados en latas. Ingresos poden variar segundo os seus propios gustos. No ralador coreana shinkuem tres quilos de abobrinha e cenoria nova 500g. Cinco limpa as lámpadas e cortado en semi-aneis finos. Todos os legumes empilhados na conca de esmalte. Caída cunca de azucre no sono, dúas culleres de sopa de sal fino, unha pitada de temperado "para as cenorias en coreano." Encha vinagre devyatiprotsentnogo 150ml. Para o fin que engade un vaso de aceite vexetal. Damos a repousar durante tres horas. Estender legumes en frascos preparados de medio litro, Despeje a marina. Esterilizar preto dun cuarto de hora no forno, arregaçar tapas.

Outro xeito de preservar

No inverno, na nosa mesa esta vitamina bomba vai mirar preparacións de vivendas vermellas e amarelas. Cabaciñas receita coreano que ofrece a ver non só con cenorias e cebolas, pero tamén con pementa doce. Todos os legumes son pasadas a través dun ralador especial, desfie que tiras finas e longas. Tres quilos de cabaciñas que tomar 500 gramos de cenorias e cebolas e seis pimentões de cores distintas. Espremer estes vexetais dúas ou tres cabezas de allo, desintegrar-se herbas frescas a gusto. Separadamente, prepare a marina. Mestura nunha tigela con un vaso de aceite de xirasol, 9 por cento vinagre e azucre, engade dúas culleres de sopa de sal e especias saco "para as cenorias en coreano." Encha este marina hortalizas preparados e poñer na neveira. Catro horas máis tarde descompoñer uniformemente sobre os bancos. Encha - e igualmente - líquido. Esterilizar vinte minutos, as latas de medio litro. Arregace.

adorno

Esta deliciosa ensalada de abobrinha receita coreana ofrece presentar como un adorno para pratos de carne. Cebola shinkuem finas medias argolas. Nós frite ata dourar en aceite de xirasol. Catro abobrinha media e meu sen compensación, cortar en shaybochki fina. Prisalivaem e colocado nunha prensa por preto de dúas horas. Dúas pemento cortado en tiras, e catro de tres cenorias en coreano. Zucchini tensión fóra de zume, mestura con cenoria, pementa, cebola. Espremer a través da prensa 4 dentes de allo. Pour dúas culleres de té de ácido acético. Engadir os temperado: pementa vermella e negra, sal, sementes de sésamo. Tamén non debe derramar menos unha culler de sopa de azucre. Vestida cun prato de banda a mestura de carne de aceite de xirasol e aceite de sésamo, engadíndolles a salsa de soia a gusto.

abobrinha cocidos

Este prato debe ser preparado antes do tempo, porque ten que estar facendo fincapé na neveira por varias horas. Estes MARROWS coreano receita culinaria prescribe enteiro. Tres valor medio manter os vexetais en auga fervendo fresco por uns dez minutos. Reclinar-los nunha peneira, cool. A continuación, corte: zucchini - en franxas finas, dúas lámpadas e tres pementa de Bulgaria - tiras finas, 3 cenorias tres nun ralador, catro dentes de allo cortar moi finamente. Esta ensalada debe ser marina por días no frigorífico. Pode acelerar o proceso de cocción. A saladeira tapa tapa e deixalo a temperatura ambiente, a continuación, alimentados á mesa pode ser en sete horas.

cabaciñas marinados

ingrediente principal (medio quilogramos), neste caso, son peladas e cortadas en anacos. Ademais, é necesario encher con auga e traelo a ferver. Mova a abobrinha nunha peneira e deixar arrefriar. Agora fritir ata dourar marrón dúas cebolas, semicírculos desfiado. Engadir-lles 2 cenorias raladas. E cando son bronzeados, engada a ola tiras finas franxas de pementón. Espremer dous dentes de allo. Engade outro aceite vexetal, sal de adición, pementa negra, dúas culleres de salsa de soia e metade da cantidade de vinagre de mazá. Axitación vigorosa, fritas todo de dous minutos. Esta cobertura mix de vexetais abobrinha conservados en coreano. Receita ofrece todo isto mexa e deixe arrefriar debaixo dunha cuberta. Despois diso, engada a tixela na neveira por metade dun día.

Zucchini, secou-se en coreano

Esta receita permite que salva un vexetal para o futuro, pero, á vez, evitar a súa preservación ou marina. Primeiro ten que escoller unha boa cabaza sen o menor sinal de decadencia e danos. I lava-los, cortar a casca. O espesor de corte media (media centímetros) por círculos. Elimina as sementes. Amarre en varas de xeito que estes shaybochki non se tocan. Definir eses polos na terraza ou noutro lugar soleado e ben ventilado. Cando a abobrinha están secos, pero aínda manteñen a elasticidade, pode transferir-los en frascos de vidro para ser cortiza tapas de Capron. Manteña fóra da necesidade e lonxe da humidade. Como se pode usar no futuro, tales abobrinha en coreano? Ingresos en base ás súas puntuacións. Para iso, deben ser os mesmos como coa fungos seco, é dicir, embebido en auga e ferver ata metade utilizada para a preparación de varios pratos.