Panqueiques na auga e leite: a receita paso a paso con imaxes

Para conceptos humanos rusos como panqueiques e semana panqueca - están intimamente ligados. Con todo, a historia da orixe deste prato equivale a moitos miles de anos, a data exacta da aparición de bolos finos, que se chama unha sobremesa antiga eslavos, ninguén sabe. No noso século, as panqueiques son populares en case todos os países, diferentes pobos nacionais.

Coñece a fariña pode ser unha iguaria nos restaurantes do orzamento cafetería e de luxo. Cociñeiros inventaron moitas opcións de cociña orixinais. A masa foi amasada con base de leite, produtos lácteos (leitelho, leite azedo, iogur), engade os ovos, leveduras, e mesmo a auga mineral. Todo depende de preferencias de gusto e límite de orzamento.

Nos ofrece unha alternativa que é necesario para calquera táboa - panquecas en auga e leite. A receita pode ser interpretada de diferentes xeitos, na estrutura engadir calquera ingredientes - a solicitude. Presentando a atención das amas de casa cualificados interesante selección de excelentes asados.

panqueiques finas con leite e auga

Receita implica a presenza dos seguintes produtos:

• vaso de auga fervendo;
• 150 ml de leite de calquera contido de graxa;
• dous ovos;
• 50 g de manteiga;
• de fariña - 30 gr ;.
• azucre, sal, extracto de vainilla - opcional;
• aceite de xirasol - unha culler de sopa.

Como facer?

Quentar, pero non ferver o leite, mestura con auga morna e ovos. Mestura ben os ingredientes. Cando a masa é suave, el Peneira a fariña, engade o azucre e sal. Re-mix, a continuación, engade o aceite e manteiga. Ver que a proba non foi formado en anacos. A consistencia debe asemellar-se nata líquida.

É desexable forno na bandexa de alta calidade, a cociña non está presente, o enfoque habitual. Para o bolo e non adhiren ben cocido través, da parte inferior da Cuba lubrificar peza de pataca, condición humedecido en aceite de xirasol. Calcinado ou pota e limpar o sal. Verter a pasta, dan uniformemente distribuído sobre a superficie - fritir en ambos os dous lados ata dourar, sobre calor medio.

Pon os produtos asados un para o outro, manteiga Mancha. panqueiques delicados e finos chamou a auga e leite. Receita para filloas, como son chamados en Francia, non ten estritas produtos cadro pode encher alimentos favoritos: peixe salgado, cogomelos, queixo, carne, manteiga, queixo cottage e recheos de froitas.

panqueiques de aire no leite, auga mineral

A receita é un pouco diferente do clásico. Engadindo auga gaseificada, recibe un moi delicadas panqueiques son comidos nun instante. Non imos discutir, e Louvamos a masa, neste vai ver por si mesmo. Así, os compoñentes do prato de:

• un vaso de leite e auga mineral, pode aproveitar máis - depende do número de membros da familia;
• 350 gr. fariña;
• Ovos - 3 pcs ;.
• aceite de xirasol - 30 ml;
• azucre, unha pitada de sal.

instrución

Asegúrese de Peneira a fariña para a masa era aireador e ben iluminado. Goteo despexado auga mineral - constantemente interferir cun batedor. A continuación, engade o resto dos ingredientes, amasar ben. Se a masa é obtido moi groso - Engadir o líquido (auga ou leite). A próxima vez que poñer menos fariña.

Ás como nas formas de realización anteriores panqueiques no leite e auga mineral. A receita é moi sinxelo e, máis importante, deliciosa. Se desexado vertedura mimo de repostería de chocolate quente, xarope de froitas, natas batidas ou azucre caramelizado. Neste caso, a imaxinación non ten límites. By the way, de tal variación servindo en Inglaterra.

panqueiques quaresmais sen ovos

produto real cando a xente observar unha dieta rigorosa e control do seu menú. Diversificar e complementar os bolos frescos ración contén alimentos non prohibidos. Receita de panqueiques, cocido no leite e auga, non é inferior a viandas tradicionais, só que é moito menos calorías. ingredientes necesarios: 200 ml de auga e leite sen graxa, fariña de vidro, aceite de xirasol (culler grande). Ademais, poñer o po de vainilla e canela.

proceso de paso

Mesturar a auga, o leite, e todas as especias. Pequenas porcións engade a fariña (peneirada) - Bater para mesturar. Pour aceite á fariña amasada non é queimado, e obter bolos lisos. Ás en ambos os dous lados. Serve, Espolvoreo con azucre en po panqueiques sobre auga e leite. Ingresos, curiosamente, a someteren tales ofertas panqueiques sen recheo. Os produtos son obtidos moi saboroso, do aire e de baixa calor. Absorbendo un tal tratamento, é un longo tempo non vai sentir fame.

panqueiques de crema

Excelentes vistas sobre o fermento, cervexa inclúen determinados produtos. Asados bolos obtidos "baleirado", suave e perfumada. Imos preparar panqueiques con leite e auga. Receita para un simple pequeno conxunto de produtos ,:

• 200 ml de auga fervendo;
• un vaso de leite;
• tres ovos;
• 150 g de fariña;
• aceite vexetal, azucre, vanilina, e sal.

Imos comezar ...

batedor de ovos arrefriados ata que a escuma con azucre usando corola mestura diluída de leite, azucre, unha pitada de sal e vainilla. Sen deixar de mover, engade auga fervendo, pero iso debe ser feito con moito coidado - unha fina corrente.

Logo Peneira a fariña, Despeje o aceite, unha vez máis, bata - Nós cubrir o recipiente cunha toalla e non toque da media hora. Frite nunha panqueiques Pan en auga e leite. A receita require certas habilidades, siga as instrucións e todo vai saír. Despeje mel, xarope ou crema de leite e foron tratados a sobremesa nativa incrible!

Usando a levadura e fariña de trigo

A masa ten unha estrutura e chocolate delicado matiz. En Rusia, é panqueiques para cocidos. Receita: auga, leite (300 ml), trigo mouro (vidro) eo trigo (50 g). De fariña, fermento (3-C), azucre, sal.

organización preparación

Chama trigo e fariña de trigo, Despeje auga fervente - mexa axiña. O leite disolva o fermento seco - Despeje a masa, engade o azucre, unha pitada de sal. Reserva "achegar-se" preto de media hora. A masa debe aumentar de volume case se duplicou. A continuación, avance para asar.

Finalmente imos dar consellos útiles para preparación: Nunca use o mixer ao chicotear, mesturando longos estraga a estrutura de proba non vai pasar lonxe da cociña durante a cocción. Pequenos trucos ha axudar na creación de obras mestras culinarias.