Como cociñar o pementón recheo con carne e arroz

Un dos pratos máis comúns para o xantar ou cea é unha pementa rechea con carne e arroz. Non só perfumado e delicioso, pero tamén rico, útil, porque tan popular, moitas amas de casa. Na preparación deste prato é moi sinxelo.

Por exemplo, se tomar o polo en vez de carne moída, pemento terá un sabor máis delicado, ademais, esta opción pode ser considerado como un orzamento. Así, quilogramos un ano e medio de pementa (a froita é mellor elixir o mesmo tamaño e intocada) vai ter preto de 700 gramos de peito de polo (preto de 2 pezas), 100 gramos de arroz, ovo, 2 cebolas e as cenorias medias. Ademais, aquí é tomado aceite de cociña e pasta de tomate (ás veces substituído tomates frescos).

picadora de carne torcido en ou esmagado pola raíz liquidificador e dentes de allo. O arroz é lavado e cocido en auga lixeiramente salgada. ovo batido, cenorias esfrega no ralador. Todos estes ingredientes están conectados. sementes de pementa son eliminados eo caule, cada un enchido con recheo firmemente, a continuación, son engadidos ao vaso, o que pode preparar.

A continuación, facer a salsa para derramar. Para iso, a cebola restante nashinkovyvaetsya pequenos cubos, cenorias limpas e esfregar nun ralador groso. vexetais sobre calor medio frito ata dourar. Engadiron pasta de tomate, un pouco de auga, sal, especias. Todos os 5 minutos extinguiuse. Logo a salsa é colocado para fóra en un recipiente, que xa é pementos recheos con carne e arroz. Se o líquido non cobre o produto completo, engade un pouco de auga e sal. Comida cociñada aproximadamente unha hora. Disposición é determinada por pementa suave. Por iso, é ben embebido con salsa e no interior, pode aumentar o tempo de cocción.

Cocido pementos recheos de calor é baixa. Será un pouco máis de 170 calorías por 100 gramos de produto. Isto permite que comer esta comida e os que están a asistir a súa figura.

Cociñar pementos recheos con carne e arroz, é posible non só no verán, cando os froitos son frescos, pero tamén no inverno, utilizando-os en forma de enlatados. Para preparar o recheo, frito en cebola picada aceite vexetal e cenoria ralada. Como previsto frito picada (vai ter unha libra) ou cortada en pequenos anacos de carne. Metade cunca de arroz é lavado, embebido en auga durante aproximadamente unha hora, engadida á pota cos outros ingredientes. A continuación, coloque picada de tomate fresco. Todos extinguido en 10 minutos.

En pementos frescos ordenadamente cortar a parte superior, as sementes eliminadas, é dicir fervida durante uns 5 minutos. Se este produto é tomado en conserva, é deixar por un tempo para o exceso de vidro fluído, e só entón se recheos con recheo. A pementa resultado recheo con arroz e carne, está nunha pota funda (pode tomar utyatnitsu) cheo de auga fría, que é trae a unha fervura. A continuación, engade sal e especias para levar en función das súas propias preferencias. Sobre o prato lume medio é cocido durante 40 minutos baixo a tapa pechada. Enriba da mesa pode ser servido, temperado crema de leite.

Pode cociñar a pementa rechea con carne e arroz, usando a seguinte receita. Grits (100 gramos) é fervido ata a metade. El engádese con esmagado mince asado cebola (200 gramos), queixo relado. Todos engadir un pouco de sal, pementa, coloque os temperado a gusto. Preparados e cocidos ata pemento medio (o seu número dependerá do tamaño) obtidos cunha masa de recheo, vertical empilhados nunha tixola de profundidade, cheos cunha mestura de pasta e de crema de tomate e extinguidas en lume medio ou cocidos ao forno durante aproximadamente unha hora.