Patacas no microondas: algúns segredos e ingresos

Foi 500 anos dende a descubrimento de América, e de importación a partir de pataca no exterior xa comezou a ocupar posicións clave na cociña europea. En tradicións culinarias eslavas da "segunda pan" é completamente expulsado nabos e empurrou significativamente o repolo anteriormente dominante. Agora, sen el non podemos facer as dúas cousas na preparación de comidas diarias e pratos festivos. A invención microondas únicos métodos diversificados para preparar este saboroso e saudable vexetal. Entón, prepare as patacas no microondas. Que podemos esperar? Por suposto, os habituais tubérculos fritos que non tivo éxito, e panquecas de pataca, por suposto, tamén precisa do forno por pan tradicional, pero o resto é moi posible cociñar no estilo de alta tecnoloxía.

Patacas no microondas para cociñar ben para aqueles que están de dieta, xa que o custo de graxa para cociñar comidas mínimo. Vostede non pode usar aceite. Ao mesmo tempo, cando cocido en forno de microondas non evapora a partir da raíz vitaminas e oligoelementos, como acontece durante a cocción prolongado. Sen esquecer o feito de que dispositivo newfangled máis fácil do que nunca para quentar pratos e "traer á mente" produtos semi-acabados. Pode pór en uns minutos nas patacas fritas de microondas para o crocante de saída e franxas sorprendentemente deliciosos.

Agora algunhas regras xerais sobre iso, como cociñar patacas no microondas. En primeiro lugar, é desexable preparar comidas nunha placa plana ou recipiente con marxes baixas. Nótese que o forno de microondas non pode poñer metal. Utilice recipientes feitos dun vidro especial duradeiro ou tixela Pyroflam, que se fixeron para microondas. Desde patacas, a diferenza doutros vexetais, preparándose lentamente, debe cortar fino e, máis importante, franxas uniformes. Que non podería mal cocida anacos mesturados con cocidos, recoméndase o uso dun procesador de alimentos ou un "mandolin" - un ralador especial cun burato polo corte.

Algúns fornos teñen un «Patacas» especiais modo, e neste caso os usan. Se tal programa non fai, pode comezar a partir do cálculo de 6-8 minutos por quilo de produto a unha potencia de 900 watts. Tras este período as patacas no microondas está húmido, dito doutro par de minutos. A secar as franxas non foron recomendados ou engadir antes de cociñar nun prato de algunhas culleres de auga, ou para usar unha luva de cociña. Franxas necesario distribuír uniformemente a manga, espremer o aire para fóra, perforar algúns buratos para o exceso de vapor pode escapar. Preparar este prato saudable a preto de 4-5 minutos.

Como cociñar as patacas nas súas peles no microondas? Existen varias receitas para estes e cociñeiros moi preguiceiro. Para iso, ten que lavar tubérculos medias e facer buratos cun garfo ou coitelo. placa plana pavimentada con unha toalla de papel. Cada tubérculo untada con aceite e coloque nunha tixela para que non se tocan. Dúas patacas ten Ás por 7 minutos, e tres - 12 minutos a unha potencia de 900 watts (ou «alta» mode). Se o forno é unha función de "Fan", a continuación, liga-lo para a formación dun crisp de pataca apetitoso. Sirva este prato é recomendable con salsa de allo e queixo, e herbas frescas.

O forno de microondas pode ser cociñado como tradicionais pratos e pratos principais de patacas. Ingresos dos pratos poden ser atopados no folleto, que é normalmente aplicado ao forno de microondas. Aquí é un deles - "lámpada Selyanske" (cociña ucraniana). Cara os pequenos tubérculos da miña coidadosamente, elimine os "ollos". Cortado en franxas grandes (tamaño de laranxa). Colocado nunha pota, polvilhada con sal e especias (pementa, herbas, pitada de noz moscada) derramar o aceite de girasol refinado. Mexa e engade unha terceira parte de un vaso de auga. Cubra con unha tapa e colocada nun forno durante 25 minutos a 600 kW. Posteriormente Espolvoreo allo finamente picado e relado conxunto queixo pritrushivaem aínda durante 1-2 minutos no mesmo modo.