Bolos caseiros de carne picada: unha receita para cada ocasión

Unha das principais asociacións con este confort da familia - delicioso caseiros bolos de carne picada. Receita cada familia a súa propia, ás veces é pasado de xeración en xeración, pero amo este prato todos igualmente forte. E non admira: marrón dourado, carne suculenta, sabor, familiares desde a infancia - todo isto está directamente ligado co prato. Pero principiantes amas de casa, ás veces queda moi seco ou moi branda, e algúns rissóis non queren manter a forma e desmoronar cando fritir. Como aprender a cociña-los?

Costoletas da carne casa recheo

A receita deste prato require unha carne cociñar separado. Vai ter de medio quilo de carne bovina, cincuenta gramos de cebola, sal, pementa, migas de pan, un par de ovos, aceite vexetal. Coidadosamente moer a carne que usa o moedor, repetindo o procedemento dúas veces. Cebolas ralar nun ralador fino ou enviar un moedor de carne para picar. Mestura os ovos, un par de culleres de sopa de aceite vexetal e fariña de rosca, temperado con sal e. Se ningún panadaría, engade a fariña. Os amantes da comida picante, pode tentar engadir o allo picado. Durante o verán, unha boa vontade do compoñente e dille fresco. Todo homoxeneizar e diluír-se con un pouco de auga para unha consistencia suave. Tan só un par de culleres. Forma un mollado costeletas de man, de run-in pan relado e fritura en tixola pre-Calefacción con aceite vexetal. Cando ambos os dous lados están cubertos con castaño dorado, reducir a calor e costeletas de pechar a tapa. Deixe ferver durante dez minutos e retirar do lume. Vai saír excelentes caseiros rissóis de carne picada. Receita de vivir na base seleccionado. Cando cocido no vapor ou no forno, reducindo a cantidade de aceite, é axeitado para nenos e comida.

hamburguesas caseiros de polo picada

Polo é diferente de outros tipos de carne súa tenrura especial e suculência, ademais, el é considerado un produto dietético. Nesta receita, o sabor dun fino particularmente debido a unha combinación de iogur. Tomar as cento vinte e cinco gramos de un bo iogur natural, sen axente de recheo, un quilo de carne picada, o ovo, a cebola, trescentos gramos de pan branco, un pouco de po de mostaza, herbas, pan relado para cuberta con pan rallado, aceite vexetal, pementa, coentro, e sal.

Entón, se preparar hamburguesas caseiros de carne picada. Receita aconsella a comezar con pan. Elimina a casca e corte en cubos, para pasar a un recipiente funda e Despeje o iogur. Deixe de salsa. cebola costeleta finamente, frite ata aceite castaño dourada. Verdes lavar e pique. Na carne, engade o ovo, cebola, herbas, pan, especias e mostaza, sal e amasar. peso cego dos pastelinhos resultantes, expulsar cada varias veces, e logo desprazarse no panado. Fry caseiros tortas de ingresos de carne picada aconsella a cinco minutos de cada lado. Despois diso, poden pór para fóra un pouco, e antes de servir decorar con herbas ou vexetais frescos. Nun prato perfecto como un mingau, e puré de patacas, legumes ou pasta.