Bolo de cereixa

Cherry Cake - unha desas sobremesas que son a certeza de gozar os invitados na mesa de vacacións. Se decide para cociñar, proba estas receitas.

bolo de cereixa

Prepare a masa de bolo: Mesturar separadamente e 4 de xemas de 4 proteína con 60 g de azucre, a continuación, mesturar e engadir 10 g de amidón e 50 g de fariña. A masa resultante é colocado dentro dun molde e asar no forno. bolo preparado fresco e cortado en 2 partes.

Prepara-se a crema: batida cun g de crema 50 g de azucre mesturar 100, engadindo gradualmente 200 g de queixo cottage.

Prepare o recheo: 350 g de cereixas, eliminar as pedras, coloque nunha pota. Pour 10 gramos de coñac, engadir un pouco de auga e 40 gramos de azucre, levar a ferver, a continuación, cociñar por uns 5 minutos Soak e disólvense en un baño de auga de 20 g de xelatina, engadir a mestura de cereixa, logo arrefriar.

Baixa bolo de crema de aceite e cubrir o cumio. Bolo embrulhado con papel groso para obter a maior bordo, e Despeje a marmelada de cereixa, a continuación, colocar-lo na neveira. A continuación, elimina o papel e coloque o bolo nun prato de servir.

Bolo de cereixa con queixo cottage e crema de cereixa

Preparación de biscoito. mesturador látego xema de ovo con 3 100 g de azucre, a vainilla e unha pitada de sal. Engaden-se 100 g de fariña, 10 g de po peneirado co bolinha e despois cinco proteínas de batear. Axítase ata que a composición suave. Petróleo forma de crema, Despeje a masa e coloque asar. Arrefecer e cortar a capa superior. Vystelit folla para formar un bolo, biscoito colocado no fondo para encher e impregnación (80g licor mesturado con 100 g de auga).

Preparación de crema. A auga quente peirao 25 g de xelatina, quenta-la para disolver, e logo arrefeceu-se. Bater a crema de 500 g, engadir gradualmente gelatina a forma dunha escuma.

Preparación da crema de requeixo. Wipe 300 g coalhada través dunha peneira. Mesturado con 70 gramos de azucre en po, 50 gramos de licor e media de chantilly. Batida cun mesturador de todos os ingredientes e poñer sobre a torta.

Cereixa cociñar crema. Abrir un pote de conservas de pitted cereixas, descartar os nunha peneira, escorrer o zume e usar algo bagas. Corte-los para mesturar cunha segunda porción de natas batidas, 30 gramos de azucre en po e 50 gramos de coñac. Compartir unha segunda capa no crema de queixo. Coloque na neveira por unha hora.

Preparación de gelatina de cereixa. Ferva zume de cereixa, remanentes de cereixas en conserva, un pouco fría e engade 15 gramos de gelatina. Unha vez que o zume é completamente arrefecida, derrama-lo sobre a crema de cereixa e limpo unha vez durante unhas horas no frigorífico. Decorar con bolo de cereixa con crema chantilly, coloque nunha varanda e sirva.

Bolo "Cherry Hill"

Mix 200 g de crema de leite, 40 gramos de azucre, unha pitada de sal e 200 g de margarina amolecida. A mestura resultante foi cortada cun coitelo e despois amasar e poñer no frigorífico 2 horas. Cereixas a caer azucre no sono, o cambio nunha peneira e deixe escorrer o zume. A masa foi dividida en 3 partes. Rula-los en tamaño 25x25 cm. Cada parte cortada en 5 cm de ancho tiras, poñelos nunha fileira de cereixa e zaschipnut bordo. O pomesitit tubo resultante nunha assadeira e asar.

Bater crema 700g, a metade dunha cunca de azucre e vainilla. Poñer os tubos nunha fileira de pezas 5 e lubrificar-los con crema, poñer a parte superior 4, de novo, graxa, etc, formando unha morea. Bolo e Espolvoreo con chocolate relado e darlle bebida.

Bolo "Inverno Cherry"

Bater as xemas 4 con 80 g de auga quente. Agregar 100 gramos de azucre e as raspar de limón. Mesturar 4 proteína con 50 g de azucre e verter a pasta de xema. Peneira arriba 100 g de almidón, e 100 g de mestura de fariña.

Forma establecer pergamiño e cubrir coa masa e cocer durante 40 minutos, arrefriar e eliminar o bolo a partir do molde.

vagem de vainilla Nadsech, colocado en 250 ml de leite e fervura. Elimina a vagem de vainilla. Mesturar 40 g de amidón coa auga e verter dentro do leite. Cando engrosar, arrefriar nun baño de auga fría. Bater a manteiga 200 g con 200 g de azucre, engadindo láctico masa culler e 80 g de un licor de cereixa.

Bolo de esponxa cortada en tres bolo. Baixa esfregaço 2 100 g de doce de laranxa e 1/3 parte da crema. Para formar un bolo. Crema para lubrificar a superficie do bolo e o bordo do recheo no saco de pasteleiro e facer as 12 rosas no centro e os bordos polvilhadas con améndoas ralada. 6 franxas de laranxa cristalizada mergulladas dun lado para o chocolate derretido e deixar arrefriar. Descompoñer sobre rosas, e eles puxeron 12 cereixas enlatados.