Moitas oportunidades para cociñar o xantar e cea saborosa e saudable, ofrécenos Verdinho peixe. Receita da súa preparado mediante placas, vapor ou no forno, moitas veces sinxela e fácil de entender para calquera. Imos divertir neste prato. En primeiro lugar, considere as características do peixe, e despois - unha receita.
gadoid Verdinho
Este pequeno peixe adoita moi barato. Pero iso non significa que o seu valor nutricional é baixo. Polo contrario! Como calquera peixe capturado nos mares do Norte, é rico en vitaminas A e E, ácidos graxos esenciais. Cociñeiro pode ser unha variedade de formas. Nutrientes permanecen no peixe, con independencia do que seleccionar unha receita para o Verdinho. Para probar este produto pode asemellar-se bacallau azafrán ou pescada. O alto contido de proteína fai útil para persoas que son obesos. Así como as persoas maiores. carne Whiting mellora o metabolismo do colesterol. Graxa nel un pouco. E dispoñible - moi útil debido á capacidade para saturar o corpo con ácidos graxos esenciais, e mellorar a inmunidade.
Receita para bolos de peixes de badejo azul
O mesmo pode ser preparado a partir de calquera peixe. Pero esta receita (badejo non é escollido por casualidade) é moi dieta. Non só por mor das propiedades da carne do peixe, pero tamén por mor da falta de torrefação escenario. Imos preparar un delicioso xantar sen o colesterol e graxa en exceso. Ademais, é moi receita rendible: badejo barato, e, excepto para ela nas costelas inclúen só ingredientes dispoñibles. Nós imos ter que xogar coa separación da carne dos ósos. Tras badejo filetes xeralmente non están á venda - peixe vendido só carcasa enteira. Leve un quilo de peixe, unha cebola e unha cenoria, un ovo, pan branco, algunhas culleres de crema de leite, colorau e pementa negra. Descongelar badejo, lavar con auga fría, cortar a cabeza e aletas. Elimina a pel. Con un tesouro cociña, elimina a carne dos ósos, separados do cume. Debe permanecer só filetes de peixe, e é usado para hamburguesas. Sobre a sacar a formación sólida, vostede non se preocupe - aínda terá que pasar por un moedor de carne. Tamén axeitado para moer filete liquidificador. Antes de percorrer o peixe, comproba se unha vez que non hai ósos. Submarinismo o pan en auga ou leite, pique a cebola, ralé as cenorias. Estes ingredientes tamén precisa moer nun mesturador ou muíño. A masa homoxénea producida romper o ovo, sal e pementa. Formada coas mans molladas pode á milanesa costeletas na fariña de rosca e frite un pouco antes de poñer no forno. Pero se se preocupa que a comida foi dietética, ignore este paso e só pór para fóra nunha produtos de panadaría. Top cada costeleta pode ser lixeiramente lubricados con crema azedo e Espolvoreo con páprica - non aumentar moito o contido calórico, pero quere facer unha codia agradable. Asar bolos a preto dun cuarto de hora.
Outros pratos con Verdinho
Este peixe é moi bos cocidos ensaladas compostas. Por exemplo, nun vinagreta tradicional. Tomar un par de franxas de lombo e algunhas patacas, pode preparar unha sopa simple e moi saborosa.