Torta con repolo refogado: receitas

Torta con repolo refogado - unha excelente idea para unha cea rápido despois dun día duro, domingo familia xantar, encontros con invitados súbitas, así como para a festa festivo. Ao contrario da maioría das comidas festivas, este alimento pode ser sometido mesmo no post - hai moitas opcións para a receita, que nin sequera ten de manteiga e leite. Se queres aprender a cociñar este prato sabroso e gratificante, a nosa colección de ideas para axudar a atopar a mellor opción.

cociña clásica rusa

tortas repolo cocido en Rusia volta nos vellos tempos. Eles adoraban a festa e Noble Nobles e persoas comúns, e os gobernantes do estado. Unha vez utilizado para o forno de cocción, e hoxe podemos facilmente facer un bolo con couve cocida no forno.

Receita recibiu propagación considerable en moitos países do mundo. É digno de nota que os estranxeiros moitas veces chamado só ese prato "bolo ruso". Pero a familia receitas repolo torta cren non só en Rusia, pero en moitos países de Europa do Leste.

A base do recheo - deliciosa repolo

Prepare o recheo de unha variedade de formas. Un excelente resultado dá a seguinte receita.

Moer o número desexado de repolo usando unha boia ou un slayzera especial. Blanch-lo en auga fervente con sal por exactamente 3 minutos. Estender sobre unha peneira, deixar a auga correr un pouco mans tremen. Canto máis auga do repolo vai perder, máis rápido vai cociñar.

Nunha tixola quenta o aceite un pouco, descargar o repolo e deixar por uns dez minutos, pór para fóra baixo a tapa. Non esqueza trasfega ocasionalmente. A humidade debe evaporar en media leva preto de media hora. Ao final, engade o aceite e frite levemente o repolo. Opcionalmente, engade herbas e especias a gusto.

Pode cociñar unha torta con repolo refogado, a receita do que implica a masa. Non menos que bo o repolo no fermento e bicarbonato de bocadillos. Para facer o gusto aínda máis brillante, pode engadir compoñentes adicionais en repolo.

Unha variedade de sabor

Repolo cocido vai ben con os seguintes produtos:

• ovos cocidos;
• cogumelos fritos;
• cebola;
• frito en aceite cebola;
• espinaca;
• queixo (salmoira, firme, queixo);
• ameixas secas;
• caza salchichas;
• torresmos;
• polo cocido;
• Conservas de pescado.

A lista, obviamente, incompleta. Pode improvisar para a súa torta con repolo refogado cada vez que se está facendo máis saborosa e interesante. Prepare ingredientes adicionais separado e mestura con recheo de repolo antes da formación do bolo.

Para prepararse, pode utilizar o habitual repolo "inverno", mozos ou conservados (neste caso, engadir un pouco de azucre). Paga a pena probar cociñar este prato e col chinesa - que sexa extinguida repolo máis rápido. Un recheo moi saborosa obtense, en que o nero combinado de opcións, por exemplo, fresco repolo e azedo.

Varias formas de realización de probas

Se che gusta de tortas Ruddy exuberantes, e ten tempo suficiente para preparar un bolo de fermento con couve cocida. Receita con foto demostra que tales pastelería obtense verdadeiramente festivo.

Disólvese nun vaso de leite quente 3 culleres de azucre 5 culleres de sopa de fariña. Agregar '10 levedura seca e deixar a bebida para madurar nun lugar quente por media hora. Bater un par de ovos con sal. Peneira a fariña nunha tigela medio quilo. Cando a masa é adecuado, Despeje nela os ovos, 120 g de manteiga e comezar a engadir aos poucos a fariña. Ten que obter unha masa lisa de plástico. Deixe-o por máis de media hora, e despois continuar para a formación da torta. Lubrificar a punta do necesario xema de ovo crúa. A beleza pode ser Espolvoreo con sésamo ou semente de liño. Conecte o forno con antelación, para enviar un bolo xa quente. Ás será, en media, preto de media hora, dependendo do modelo do forno. bolo preparado embrulhado nunha toalla, levemente borrifar con auga e déixase arrefriar lixeiramente.

Outra cousa - cando o tempo é curto. Perfecto para a nosa receita e masa follas comprada. Dividir á metade o rolo de formación. Estender nunha assadeira metade, introduza o recheo. Cubra cun segundo e facer a incisión cun coitelo afiado. Coza no forno pre-Calefacción ata dourar. E así acabou ben, antes de asar cepillo con té negro forte.

bolo gelatinoso con repolo stewed

Prepare a masa para o recheo do bolo pode ser moi rápido, ata col cocida. Mestura medio litro de iogur, unha pitada de bicarbonato de sodio, 3 ovos. Engadir a fariña - preto de dous vasos. Ten que obter unha masa dura, case como panqueiques.

Oil forma (uns 28 cm de diámetro). Pour metade da masa, espallar o recheo, vertedura restante. En ningún caso, non se mesturan e non tentar esmagar moito. Para obter unha codia agradable, queixo perfecto - esfrega-lo nun ralador fino e estender sobre a superficie. Coza no forno ata PALITO seco.

Priming con bolo chucrute pode ser alimentado á mesa e en quente e en frío.

servir

Segundo as normas de bolos de etiqueta que se pode comer as súas mans, especialmente se isto acontece nun ambiente familiar distendido. Tart con chucrute adoita servido nun prato grande e corte en anacos á carta na mesa.

Este prato vai ben con pickles caseiros, cogomelos en conserva, crema de leite, herbas frescas. Pode arquivar un bolo en forma dun prato separado ou lanches para sopas. Saborear o bolo perfectamente partiu as bebidas de leite e zumes de vexetais.