Torta con cranberries. Receita para tortas con cranberries.

Os arándanos foron famosos polas súas propiedades únicas e un gran contido de varias vitaminas e oligoelementos. Berry tamén se usa con éxito na cociña. Torta especialmente deliciosa con cranberries. A receita para a súa preparación é bastante simple.

O pastel con cranberries é unha receita da moderna cociña rusa.

Para facer un pastel, necesitamos: medio quilogramo de cranberry, medio quilogramo de harina de alta calidade, un vaso de azucre, 300 mililitros de leite, un vaso de mermelada de mazá, un pan moído, aceite vexetal, unha bolsa de levadura, unha bolsa de vanilina e sal.

Preparación: en leite un pouco lixeiro, disolver a levadura, de xeito que non hai grumos e engade azucre. Unha vez que a levadura tórnase activa e as burbullas aparecen na superficie, engade 40 gramos de aceite vexetal, fariña e sal a gusto. Rash de harina tanto como pode levar a masa. Despois diso, a masa resultante é amasada, cuberta cun pano limpo e colocado nun lugar cálido para axustalo.

Axiña que a nosa masa estea lista, separamos a cuarta parte dela, necesitámola para facer unha malla para unha torta de cranberry. A receita para o deseño do pastel pode ser calquera, á súa discreción e imaxinación.

O resto da masa está enrolado e disposto nunha bandexa de cocción. Na parte superior da proba, engada a mermelada, mesturada co pan rallado e distribuíla uniformemente. A continuación, espallar os arándanos e espolvorear con azucre. Dende a masa separada arroxamos os flagelos, desde os que facemos bordos e unha malla ao redor dos bordos. A superficie do pastel está manchada de leite e montaremos o forno a asar a 200 graos. O tempo de cocción é de aproximadamente media hora.

Preparando unha torta con arándanos, a receita pode ser lixeiramente alterada ao teu gusto.

Torta de area con cranberries.

Ingredientes para a masa: dous vasos de fariña, un paquete de manteiga ou margarina, 50 gramos de azucre, unha bolsa de vainillina, unha xema de ovo e unha pizca de sal.

Para o recheo necesitarás: unha cunca de cranberries e medio e 50 gramos de azucre. Se usa bagas frescas, entón para comezar, debe ser ordenado, lavado ben e secado. E se tes arándanos conxelados, primeiro descongélalo e drene exceso de zume.

Produtos para verter: 200 gramos de crema agria 20%, dous ovos, unha cucharada de azucre, un paquete de vanilina, dúas cucharadas de fariña.

Método de preparación do recheo: mesturar coidadosamente os ovos con azucre, engadir a vanillina, a crema agria e gradualmente adormecer coa fariña. Mestura todo ben e bata.

Preparamos a masa: separamos a xema e vencelos con azucre, engadimos vainilina, manteiga suave, sal e mestura. Poñer lentamente a fariña e amasar a masa para que se volva elástica.

Ben borró a forma con aceite vexetal e puxo a masa acabada, apertándoa coas mans. Facemos esferas de ata 5 centímetros de alto.

Sobre a masa, espárranse os arándanos, espérsao con azucre e vese todo o recheo previamente preparado. Encender o forno a 200 grados, agarde, cando se quente ben e cociña por 40 minutos.

Tartas con cranberries.

Para o exame que necesitas: un paquete de margarina, tres ovos, tres vasos de crema agria, dúas cucharadas de azucre, medio litro de auga, un quilogramo de harina, unha cucharadita de bicarbonato de sodio e un pouco de sal.

Recheo de tortas: un vaso de bagas de cranberry e un vaso de azucre pasa a través dun molinillo de carne e logo mestúrase con tres cucharadas de almidón de pataca.

Preparación: bata con coidado os ovos con azucre, engade crema de leite, margarina, sosa e sal. Gradualmente adóitase coa fariña, amasar a masa e limpa-la durante o frío durante dúas horas.

Despois de que a masa se dispuxo, divídea en pezas iguais, aproximadamente 100 gramos cada unha. De cada peza rolo un bolo e no medio espallamos o recheo de cranberry. Formamos tortas, colócanse nunha tixola de graxa engrasada. Damos a manteiga durante media hora e colócaos no forno. Ás ata unha codia ruda de boca.

As empanadas con recheo de cranberry non só son moi saborosas, pero tamén útiles.