Pudinhos maniquíes

Manny puddings - todo delicadeza coñecida desde a infancia. Este prato único servirá como excelente almorzo ou sobremesa para nenos e adultos. Este prato ten unha suave consistencia aireada, e ao gusto semella unha cazola.

Todos os budines de maná baséanse na sêmola e son fáciles de preparar. As cacerolas deste cereal son boas tanto quentes como frías.

Pudín clásico de maná.

Para preparalo necesitarás: medio vaso de leite, un par de cucharadas de auga, 40-50 gramos de sêmola, unha cullerada de azucre, un ovo, 2,5 culleres de sopa de manteiga, unhas culleradas de xarope de froitas, un pouco de sal e pan rallado.

A auga con leite e unha morea de sal torna a ebulición, entón hai que botar unha semilla de semente fina, mentres se muda constantemente. Despeje a mingau por 20 minutos a lume baixo, despois de que engade o azucre e despois coloque a mesma manteca e xema de ovo. Mestura todo completamente, engade un chapuzón nunha proteína escuma escarpada. O molde de cocción debe ser untado con manteiga e xenerosamente espolvoreo con fariña de rosca, a continuación, introduza a mestura cociña suavemente e cocente no forno ata que estea cocida. O pudín preparado pode ser vertido con xarope de froitas como se desexe.

Pudín de maniquí, receita para nenos con pasas

Ingredientes: 250 gramos de sêmola, un litro de leite, unha pizca de sal, 100 gramos de azucre, 3 ovos de polo mediano, pasas e manteiga a 60 gramos, 2 culleres de sopa de crema agria gorda, un pouco de vainilla, galletas moídas, mermelada de albaricoque ou xarope.

Antes de preparar o pudim, enxágüe ben e seque as pasas. En leite con sal e azucre ao hervor lentamente engade o croup da sémola mexendo vigorosamente. Prepárese ata o engrosamiento de papas por 15 minutos, despois retire do lume e deixe durante 20-30 minutos, de xeito que as papas estean ligeramente arrefriadas.

Neste momento, os claros son suavemente azoutados nunha escuma firme e colocados no frigorífico.

As xemas mestúranse co resto do azucre e, xunto coas pasas, introdúcense na papas refrixeradas. Tamén se engade vainilina disolta nunha pequena cantidade de auga. Todo está ben mesturado e azoutado cun mezclador, despois de que os churrascos son engadidos suavemente .

Forma de cocción debe ser manchada con manteiga e coidadosamente asados con pan rallado. Despeje as papas de maio de tal forma que enche 2/3 do formulario. Crema grosa de graxa superior, a continuación, coloque no forno a unha temperatura de 200 graos. Pique o pudim ata a codia dourada na superficie. Servir, abundante rego de xarope de Damasco ou mermelada.

Moitos nenos non lles gustan as papas maná, pero o budín de papas de sêmola é comido moi ben.

Pudín dietético

Os pudinhos Manni son a solución ideal para a alimentación dietética. Unha excelente opción para os que vexan a súa forma, pero non te denegan unha deliciosa sobremesa.

Ingredientes para 2 porcións: un vaso de leite 0,5% de graxa, 2 cucharadas de sémola, unha cucharadita de manteiga, 2 cucharadas de azucre, mellor que marrón, lixeiramente con vainilla e 1 ovo.

Para a mestura de cociña vanillina, leite, azucre, xema, manteiga e sêmola. Deixar a mestura durante media hora, de xeito que a mancha se incha. Despois diso, é moi bo sacudir e engadir proteínas aí. Unha vez máis, bater e poñer un prato de cocción. Ás no forno ata que apareza un pardo brumoso. En ausencia dun forno, é posible asar durante 7 minutos o pudín mannés nun forno de microondas .

Como unha salsa para o budín de maná dietético é perfecta para as bagas frescas ou conxeladas, esmagadas nun liquidificador.

Moi ben os budines de maná combináronse con froitas (frescas, enlatadas) e xaropes. Experimenta e sorprende con varios gustos de seres queridos e invitados. Esta sobremesa atraerá tanto aos máis novos como aos adultos.