Receita sorrel sopa: moi útil e moi saborosa

Na primavera, porque quere algo novo e fresco, e sobre todo a comida - no inverno temos algunhas vitaminas, e case todo o mundo neste momento de sufrimento hipovitaminose, que nos fai ollos famentos mirando os vexetais primeiros frescos e froitas. Un dos pratos máis populares da primavera - verde ou sopa aceda. Sorrel dá a sopa de nada sabor incomparable, que contén moitos nutrientes útiles que os nosos corpos non teñen o suficiente para o inverno, e debido ao feito de que esta sopa pode ser preparado só na primavera, non se cansar, non importa cantas veces non fabricada para esta tempada. El está a preparar un moi sinxelo, pero aínda ten que prepararse para iso, é bo saber a sopa aceda receita e todas as sutilezas da cociña, pero en vez de un delicioso e fermosa sopa pode obter cervexa abafado. Non existe unha única receita de sopa aceda, e todos eles, ademais do excelente sabor une tamén un gran valor nutricional a un baixo contido calórico.

Sam receita sorrel sopa é moi sinxelo. Como norma xeral, el prepara o caldo de carne, e verifícase a máis deliciosa carne, pero moi ben e carne de porco e mesmo polo. A carne debe adecuadamente ferver para ser suave - é preto de 1,5 - 2 horas, ou media hora para o polo para fóra da tenda. Básico receita de sopa aceda, implica os seguintes ingredientes: 2,5 litros de caldo é levado aproximadamente 4-5 patacas medianas, cenorias, unha pequena, dúas cebolas medianas, un grupo grande de aceda, pementa negra, folla de loureiro, perexil a gusto.

Como cociñar sopa sorrel

No caldo fervendo engade as patacas picadas e cebolas. Antes de poñer o caldo de pataca un pouco de sal a mellor - entón será transparente. Se vostede ten unha familia non lle gusta de cebola cocidos picados na sopa, a continuación, xunto con patacas, pode pór unha cebola enteira, unha incisión na parte superior de aproximadamente un centímetro. Na mesma guía e poñer cenorias cortadas en rebanadas e cociña por 15 - 20 minutos ata que as patacas son cocidas. Neste momento, estamos a preparar para a pestana peirao: lavar coidadosamente, porque anacos de papel pode ser insectos e contaminación, cortar os talos e corte de tal xeito que as pezas foron colocadas nunha culler. Cando os vexetais son cocidos, poñendo sopa con especias, herbas e aceda, deixe ferver de novo, desactivar, cubra con unha tapa e deixou por 10 - 15 minutos para presentalo.

Normalmente oxálico receita de sopa implica a adición de herba-doce, pero tamén pode usar a salsa e cebola - caso en que vai saír moi saborosa. Ás veces, non son engadidos, e allo esmagado ou finamente picado verdes, tanto durante a preparación e no momento de servir. Tamén para a saciedade sopa, por veces, engade o arroz e feixón arroz é colocado xunto con patacas e feixón condición embebido - así que a carne está fervendo, polo que antes de a cociñar sorrel sopa con feixón, ten que prepararse con antelación. Ademais aceda, sopa verde pode ser instalado urtiga e espinaca - son moi útiles porque conteñen unha gran cantidade de vitaminas e minerais, especialmente vitaminas A e C e ferro. Algunhas amas de casa Passer cebola antes de poñer isto, pero esta opción non ten un gusto tan fresco. Tamén se pode engadir á sopa fabricado con ovo cru: pode soprar, tendo feito en casca dous buratos, pero pode bater o ovo como unha tortilla nunha tigela separada e Despeje unha fina corrente nunha pota de sopa.

Servido sopa aceda con metade dun ovo cocido e crema azedo. Tamén pode aplicar para a mesa finamente picado cebola verde e / ou penas de allo. Neste caso, o recheo e maionesa máis axeitado. A metade dos ovos pode tpolozhit en cada tarxeta en forma sólida, e pode ser cortada.