Tomates con cenoria: As mellores receitas

Fóra da xanela xa outono, o que significa que case toda a produción é traído en amas de casa completos e industriosos facer unha variedade de preparacións para o inverno. Vostede concorda que os días e as noites frías de inverno quere comer algo particularmente saborosa. As súas patacas favoritos os máis axeitados tomates en conserva. Hai moitas receitas para conservas de tomate. Quizais un dos prescrición máis simple é en branco, titulado "tomate con cenoria".

tomates "saborosos" para o inverno

Para a preparación de frascos de 3 litros para esta receita vai ter:

• medias tomates densa.
• Grandes cumes de cenoria.
• Unha litros e medio de auga.
• Dez culleres de sopa de azucre.
• Tres culleres de sopa de sal.
• Unha culler de té de 70% de vinagre.

Tomates con cenoria no inverno: unha forma de preparación

1. Para comezar a preparar a base: lavar e esterilizar. Tapa, ferver en auga.
2. cenoria frescos, lavar con abundante auga corrente e seque.
3. Na parte inferior da banca poñer ramas de follaxe. Bata suavemente na parte superior de tomates verdes.
4. Xa que os tomates son convenientemente aloxados na base, ten que comezar a preparar a marina.
5. Pero, para comezar, de xeito que cada tomate mantivo a súa cor brillante e elasticidade, é necesario realizar o tratamento térmico. Para esta auga fervendo e Despeje a auga quente dentro do bote. Logo escorrer inmediatamente de volta na pota.
6. Agora directamente a marina, engade a auga a ser descargada desde o sal bancos e azucre. Ferver, permitir que a marina en infusión por preto de 15 minutos, a continuación, engade o vinagre. Marina listo. Ela segue a derramar os tomates.
7. Tapa de rosca recipientes esterilizados. Tras a conclusión do spin non esqueza virar de cabeza para baixo do bote.

tomates deliciosos con cenoria está preparado. Resta só esperar o momento, e gozar dunha deliciosa conservación caseiros.

Tomates con cenoria: a segunda receita

Salva tomates frescos ata o inverno é imposible. Pero vir en auxilio da torsión máquinas. Moitos non dubidou en publicar cenoria. E por unha boa razón. Despois de todo, é posible preparar deliciosas conservas de tomate, que vai ser moi útil para patacas asadas no inverno.

Ingredientes para o bote de tres litros:

• Un medias tomates.
• Folla de loureiro - 2 pcs.
• Allo - 2-4 dentes (se quere ir ao gusto, pode ser máis).
• Pepper - 4-7 chícharos.
• paraugas de endro - 1-2 pezas.
• cenoria - tres ramas do banco.
• O vinagre é un 70% - 1 colher de sopa.
• Azucre - 5 culleres de sopa.
• Sal - 2 culleres de sopa.
• Auga - 1 litro.

Opcionalmente, pode engadir as follas de cereixa, groselha e pemento.

proceso de preparación

1. En primeiro lugar, necesitamos preparar unha xerra de vidro. Lavar, esterilizar. Caps esterilizar separado dende latas despois de perder los en auga fervente por 10-15 minutos.
2. Cada verde que vai á salgadura (herba-doce, cenoria, cereixa e follas de groselha), lavar, cravo casca de allo.
3. Pon cenoria nas latas de fondo, prepara-se, así, a almofada suave ao tomate. Top derramar pementa, allo, paraugas dille, folla de loureiro. Tomates non estaba preto uns dos outros, para que eles non estourar.
4. Cando todos os ingredientes son colocados nun recipiente, continuar para a preparación de salmoira.
5. Tomé un tamaño pan dereito, Despeje a cantidade necesaria de auga e deixar ferver. Engadir a auga, o azucre eo sal. Xa que a salmoira ferve, Despeje-os tomates en frascos para arriba, deixe por 15 minutos.
6. Escorrer a volta salmoira na pota de novo e deixar ferver. Mentres tanto, nun frasco de tomates, Despeje o vinagre.
7. Xa que a salmoira é fervida unha segunda vez, Despeje-os tomates de novo.
8. Resta só para usar a tapa - e tomates con cenoria está preparado.

Xa que os frascos de ter arrefecido, poden ser eliminados nun lugar fresco para almacenamento. E no inverno, cando toda a familia se reunir, pode ser feliz para gozar o sabor marabilloso de tomates e patacas. Bo apetito!