Leña crocante na receita iogur (galletas exuberantes)

Leña - unha pastelería, que é familiar a todos desde a infancia. A partir de tales golosinas non rexeitar. Hai moitos diferentes varas ingresos. Tales fermento pode ser tanto doce e salgado. Especialmente popular entre as amas de casa goza magnífica leña no kefir. Receita con foto, citado no artigo, permitirá facilmente e rapidamente asar unha iguaria na versión clásica. Tamén están descritas algunhas variacións interesantes na preparación de leña.

O que precisa para facer as filas clásicos en kefir?

Co fin de preparar a leña en iogur luxuriante e aireador, a receita suxire a presenza dos seguintes ingredientes:

• iogur - 250 mililitros;
• xema de ovo de galiña - 1 peza;
• de fariña - 400 gramos;
• azucre - 50 gramos;
• aceite vexetal - 1,5 táboa. culleres;
• bicarbonato de sodio - ¼ colher de chá. culleres;
• sal - colher de chá ¼. culleres;
• azucre en po.

Como cociñar un magnífico leña en kefir? Receita con fotos, paso a paso, como se describe a continuación, pode facelo sen esforzo. Ademais, este non require un deleite ingredientes raros ou caros.

Como cociñar a leña clásico sobre iogur: Receita

galletas exuberantes están feitos como segue. Primeiro ten que preparar a masa:

1. Despeje nunha tixela 300 gramos de fariña. Fai un pequeno burato no centro e engada o na xema de ovo.
2. Engadir o azucre.
3. Despeje bicarbonato de sodio.
4. Verter o aceite vexetal.
5. Engadir o iogur.
6. Mesturar os ingredientes ata quedar homoxénea.
7. Aos poucos, coller por coller, engade a fariña restante, sen deixar de interferir.
8. Amasar a masa. Se é necesario, engade un pouco máis de fariña. A masa non debe estar coas mans.
9. Abre a masa na fariña e embrulho con film plástico. Deixa un descanso por 15-20 minutos.

Agora xa sabe tales golosinas como leña na receita iogur.

produtos exuberantes que ter unha certa forma. Como darlle unha proba? É necesario para seguir o proceso descrito en detalle na sección seguinte.

Como tomar a forma de ramas?

1. Rolar para fóra a porción de masa en superficie polvilhada con fariña, nunha folla fina. A súa espesura debe ser de arredor de tres milímetros.
2. Usando un coitelo, cortar a masa en rectángulos de preto de 2,5 cm de ancho. A lonxitude destas pezas debe ser menor que os pratos, en que para preparar os produtos asados.
3. En cada un rectángulo cun coitelo para facer incisión lonxitudinal.
4. Tome a mostra de proba.
5. Para pasar un dos seus bordos, facendo unha incisión e un pequeno fragmento.
6. Aquí está o que ten que ter a finais.
7. Repita este proceso cos rectángulos restantes.

Cocción - a fase final de preparación de leña

1. Vista quentar a 400 mililitros de aceite vexetal nunha tixola. Pon dentro dun recipiente de algúns fragmentos da proba de xeito que eles flotan libremente. Fry dun lado ata dourar.
2. Xire o mato do outro lado.
3. Os bolos acabados que obter cunha escumadeira e coloque sobre unha toalla de papel para se librar do exceso de graxa. Fry outros rectángulos probar o mesmo.
4. Pon leña arrefriados nunha gran placa e Espolvoreo con azucre en po mediante unha peneira fina.
5. A golosinas prepárase. Bo apetito!

leña crocante por iogur sen ovos

Para a preparación de doces, podes usar receita para varas crocantes en iogur con foto, que aparece a continuación. produtos de panadaría feitos desta descrición non contén ovos.

ingredientes necesarios:

• iogur - 250 mililitros;
• de fariña - 400 gramos;
• aceite vexetal - 2 táboa. culleres;
• azucre - 2 mesa. culleres;
• Soda - 1 colher de chá. coller;
• Sal - 1 pitada;
• azucre de vainilla - un paquete;
• azucre en po para espolvorear.

preparación:

1. Despeje nunha tixela de iogur. Engadir o aceite vexetal, azucre e vainilla simple, sal e bicarbonato de sodio. Mesturar ben. Engadir a fariña.
2. masa moi fina. Precisamente por iso pastelería é nítido. Cortado en rectángulos. No medio de cada facer unha incisión lonxitudinal, e esténdense a través dunha das extremidades do fragmento.
3. Nun gran número de aceite quente para fritir ata pólas de cargas.
4. Pon os bolos acabados nunha toalla de papel e deixar arrefriar.
5. Espolvoreo preparado mato con azucre en po.

Leña en iogur con queixo cottage

Co fin de preparar a leña caseiro suntuoso en iogur, use esta receita. A composición de bicarbonato inclúe queixo, o que lle confire unha tenrura especial.

ingredientes necesarios:

• iogur - 250 mililitros;
• requeixo - 100 gramos;
• azucre - 2 mesa. culleres;
• de fariña - 400 gramos;
• azucre de vainilla - un paquete;
• ovo de galiña - 1 PC;
• refrixerante - ½ colher de chá. culler.

preparación:

1. Coloque nunha tigela de requeixo. Engadir o ovo, o azucre, a vainilla simple e e mestura ben.
2. Verter a masa resultante iogur. Mesturar ata quedar uniforme.
3. Despeje bicarbonato de sodio e fariña. Amasar a masa.
4. Enrole a masa obtida. Cortado en rectángulos. No medio de cada facer unha incisión lonxitudinal, e esténdense a través dunha das extremidades do fragmento.
5. Nun gran número de aceite quente para fritir ata pólas de cargas.
6. Pon os bolos acabados nunha toalla de papel e deixar arrefriar.
7. Espolvoreo preparado mato con azucre en po.

leña queixo iogur: Receita

produtos exuberantes e queixo ten un sabor salgado e pode ser usado como un lanche.

ingredientes necesarios:

• iogur - 250 mililitros;
• de fariña - 300 gramos;
• ovo de galiña - 1 PC;
• queixo duro - 100 gramos;
• mostaza - 1 colher de chá. coller;
• sal.

preparación:

1. Despeje o iogur nunha tigela, engade a fariña eo sal. Amasar a masa cunha consistencia suave.
2. Finamente ralar o queixo. Engadir o ovo e mostaza e mestura ben.
3. Dividir a masa en catro anacos. Cada un deles para rolar para fóra. O ancho dun fragmento debe ser preto de dous centímetros.
4. A proba de dúas capas resultante ten para espolvorear recheo de queixo. Os dous fragmentos restantes cobre-lo dende arriba. Corte as capas en tiras longas.
5. Reducir os elementos recibidos nunha espiral (como na foto). Compartir en ustelenny papel vexetal, e cocido nun forno a 200 ° C durante oito minutos.

conclusión

O artigo describe a preparación dunha golosinas, como kefir mato (a receita). galletas exuberantes pode ser servido á mesa como unha sobremesa doce. Tamén receitas para varas salgados, que pode moi ben servir como un aperitivo. Tamén excelente sabor, este lote ten outras vantaxes. Ao final, a súa cociña non é preciso moito tempo e non precisa de ingredientes complexos ou caros.