Salsa de cogomelos con cogomelos

Os cogomelos son moitas veces chamado substituto para a carne, como son un produto moi útil e sabor. Moitas veces, son usados en moitas receitas, é servido como prato principal, engade a sopas, ensaladas, salsas, cubertas fermento, etc. O feito de que son perfectamente combinadas con moitos produtos - carne, peixe, legumes, produtos lácteos, unha variedade de pratos, etc

salsa de cogomelos con cogomelos - o máis común, que é moi doado de cociñar. E mentres el combina marabillosamente con moitos pratos. Moitas veces, é alimentado con masas. Hai moitas receitas deliciosas para esta salsa. Ademais, todo o proceso leva un mínimo de tempo, o que significa que pode compracer saborosa mesmo invitados inesperados veñen.

Para preparar a salsa de cogomelos con cogomelos, terá un pouco de comida - facer cogumelos (200 g), leite (CUP), sal, calquera temperado, fariña (3 culleres de sopa) de aceite vexetal. Os cogomelos deben ser ben lavados, cortados en anacos pequenos e fritir en aceite ata dourar. A continuación, engade a fariña, mexa e, gradualmente, Despeje o leite, constantemente interferir (o lume para facer un mínimo). Engadir sal e temperado, mexa e deixe cociñar ata que unha consistencia espesa.

Moitos están preparando salsa de cogomelos con cogomelos con crema. Para esta receita vai ter dos mesmos produtos que, no primeiro caso, só precisa substituír a crema de graxa do leite (uns 2-3 culleres de sopa). Tamén vai ter do caldo (medio vaso) e salsa. Cogomelos necesarias para eliminar (pode picar), a continuación, frite e engade a fariña, logo Despeje a crema. Xa durante a última etapa nun prato Despeje o caldo e mexa. Sal e temperado poñer a gusto, cociña ata quedar unha masa espesa. Ao final engade a Salsinha picada e apagar o lume. Para dar un sabor máis rico dos verdes poden ser preparados tapa de cuberta prato por 5-7 minutos.

A salsa de cogomelos con cogomelos, tamén se pode engadir a cebola, cenoria, zume de limón, outras verduras, unha variedade de herbas e especias, viño e moito máis. A principal cousa é obter a consistencia correcta de salsa - non moi groso e non moi delgado.

Receita de salsa de cogomelos é moi semellante á receita de sopa de crema con cogomelos. Ingredientes practicamente idénticos - cogomelos, crema, sal, cebola, fariña, manteiga, sopa, herbas frescas.

Para preparar a sopa con cogomelos, ten que pique finamente os cogomelos e cebola, logo frite os ata dourar. Derreta a manteiga e mestura con fariña e Despeje o caldo quente. Cando a masa ferver, engade os cogumelos e cebola e mesturar, deixe ferver de novo, e logo moer usando un liquidificador. De novo, engada a sopa a lume baixo, engade sal, Despeje a crema de leite e leve a ferver. A sopa está listo. Concha en copas e Espolvoreo con as herbas picadas.

Moita xente non entenden o gusto de sopa de crema, e dar preferencia ás sopas habituais. Con todo, os fans deste prato suave non se fai menor. Cogomelos poden ser cociñados un marabilloso sopa de cogumelo. Hai moitas receitas - sopa con cogomelos e carne, sopa de cogumelos con sopa de millo con cogomelos e feixón, etc.

Mushroom - produto versátil utilizado para preparar varios pratos. Ademais, ata a data, como fungos cogomelos, son vendidos en toda a parte e son relativamente baratos.