Rolo rápida para o té en poucos minutos

A principal razón que a xente está implicadas no cocción - é lambón e un desexo de comer algo té fresco. rolo quente con recheo de doce é unha excelente forma de mellorar o seu propio humor.

Para agradar a familia unha deliciosa sobremesa, vai ter para preparar a masa de fermento. Non require moita habilidade e experiencia.

Como facer unha proba en un rolo simple de té

Mestura levedura en auga quente tarifas (aproximadamente 30 graos). Engadir unha pequena pitada de azucre, así que comezou a crecer. Deixar a mestura descansar-se durante varios minutos. Leveduras teñen unha pequena burbulla e escuma. Se iso non acontecer, a auga pode ser moi quente ou frío. Terá que repetir este paso coa nova levedura.

O que fai falta para a masa:

• 1/2 Art. e leite tanto de azucre;
• 5 cuncas de fariña;
• 4 colher de sopa de manteiga, e mesmo derretido sólido;
• Unha culler de té de sal 1/2 colher;
• 2 paquetes de léveda seca activa
• 1/2 Art. auga morna;
• 2 ovos, lixeiramente batido.

O proceso de preparación de exame

Vista quentar o leite ata a fervura nun pequena pota, mestura de azucre, aceite e sal. Resistentes ovos coller trasfega de madeira, a mestura do fermento coa auga ea metade de cantidade necesaria de fariña na mestura de leite quente para obter unha masa uniforme. Mestura a fariña restante e mexa madeira coller ben ata obter unha consistencia que a masa vai comezar a caer lonxe das paredes do recipiente. Ten que facelo legal. Pon a masa sobre unha superficie levemente revestido con fariña. Espolvoreo as mans con fariña e formar a masa en unha bola. Entón, xentilmente amasar-lo por un tempo ata que unha consistencia lisa e elástica. Espolvoreo arriba levemente con fariña, cubra cun pano limpo e deixe por 15 minutos.

Pode conxelar a masa e, posteriormente, en calquera momento para facer rolo de té rapidamente. Se vostede decide tomar bicarbonato de inmediato, continuar para as próximas etapas.

Mentres masa crece, cubrir un cocción longo dous anacos de folla de aluminio - un lugar transversalmente, a segunda lonxitude. Estender derretido folla de manteiga. Prepare o recheo.

Abre a masa nun rectángulo, Pincel con manteiga derretida. Aplicar unha capa de recheo, deixando un espazo de 1 cm en torno ás beiras. Comezando co seu máis próximo lado longo, enrole-se axustado e rolar firmemente contra o bordo. Coloque o rolo na bandexa preparada. Unte a parte superior dela permanece manteiga fundida cremoso. Tape a ola con film plástico e coloque a masa na sala de estar parado por un tempo, polo que é ata.

Logo quenta o forno a 180 graos. Ás rolos para o té para o punto onde o seu cume dourar, vai levar 25-30 minutos. Despois diso, retirar do forno e salsa por cinco minutos, e, a continuación, eliminar o pan da pota, tirando os extremos da folla. O produto acaba pode vertida esmalte antes de servir.

posibles recheos

Canela e noz peza pasas: Mestura 3/4 Art. azucre area 1,5 colher de sopa de canela en po. Engadir a mestura nun vaso de 1/2 picado pecans e 0,5 r. pasas ou arandos secos.

Fig con noz: un vaso de mestura doce de arroz cocido con 0,5 cuncas de noces desintegrado.

queixo Limón: Mesturar 400 gramos de queixo crema con 3 culleres de sopa de azucre 1/4 colher colher de chá de sal, unha xema de ovo, unha culler de sopa de casca de limón finamente ralada e zume de limón. Este recheo vai facer o seu rolo para té especialmente saborosa.

esmalte

Mestura 1,5 arte. azucre, 2 culleres de sopa de leite e 0,5 culleres de sopa de vainilla extracto de té nunha tigela pequena. Podes engadir máis leite a mestura se transforma homoxénea.

Esta receita non é única. rolo delicioso para o té pode ser preparado dun xeito diferente. Por exemplo, coa adición de noz moscada aromático.

Rolo con noz moscada

Ingredientes para o prato:

• 1/2 Art. leite integral;
• léveda activa seca (2 e 1/4 culleres de té cheas);
• 1/4 Art. azucre;
• manteiga 4 colher de sopa, lixeiramente amolecida;
• Unha gran xema de ovo a partir de ovos;
• 1 1/2 colher de chá de extracto de vainilla culleres;
• 2 3/4 Art. fariña;
• Coller 3/4 colher de chá de sal;
• Coller 1/2 colher de chá de noz moscada relado.

Como cociñar?

Vista quenta o vidro de auga e leite na pota a lume baixo ata uns 30 graos. Retirar o recipiente do quecemento e engadir a mestura de fermento, a continuación, Espolvoreo con unha pitada de azucre. Deixar por uns cinco minutos.

Bater a manteiga fundida, xema de ovo e de vainilla con unha mestura de fermento para unha consistencia uniforme. Nunha tigela grande mestura a fariña, o azucre restante, sal e noz moscada. Fai un buraco no centro, a continuación, engade a mestura de fermento e mexa cunha culler de madeira. Ten que facer unha masa espesa e lixeiramente pegajoso. Pon-o nunha superficie cuberta de fariña e amasar ata formar lisa e elástica, vai levar preto de 6 minutos. Rula-la nunha pelota.

Revestir o interior dunha tixela grande con aceite. Descargue a masa para iso, cubrir con film plástico e permitir a subir a temperatura ambiente ata o momento en que é dobrado en volume. Isto levará aproximadamente un pouco máis dunha hora.

Elimina a masa da tigela e amasar un pouco máis de tempo para eliminar o exceso de aire de fóra. Unha vez máis, rula-la nunha pelota, manteiga de unha gran peza de film plástico e envolve-la unha peza de masa. Pon-o en conxunto co filme nunha tigela e coloque na neveira durante a noite (polo menos catro horas).

Facendo na véspera dunha peza, pode preparar o rolo para o té rapidamente. Isto é útil se a chegada dos invitados espera, pero o seu tempo libre en vésperas da visita é limitado. Rolo cocido é o mesmo que na receita anterior. O recheo pode ser usado como calquera cousa - a partir de compotas e leite caramelizado para mesturar papoila, noces e froitos secos. masa ideal é quedar unha mestura de papoila, azucre e canela.

A maioría receita rápida

Ás veces xorde unha situación en que precisa para cociñar un rolo rápido para o té durante 5 minutos, e masa pre-preparados non está dispoñible. Que facer neste caso? En tales circunstancias, podemos lembrar a "avoa" unha receita inventada na era da escaseza de alimentos. Para el, vai ter:

• Unha lata de leite condensado non cocido.
• 1 ovo.
• Fariña (preto dun vaso).
• Soda na punta dun coitelo.
• Calquera recheo doce.

rolo rápida para o té: a receita cunha foto

Mesturar todos os ingredientes ata a consistencia de crema espeso. A cantidade de fariña é levado sobre os ollos, a principal cousa - non eliminar-lo. Lubrificar o bicarbonato de calquera aceite, Despeje-a masa capa uniforme fina. Coza incluído na temperatura de 180 ° durante 5 minutos. A continuación, eliminar a masa lista, rapidamente lubrificar calquera recheo e desprazarse inmediatamente para o rolo. Se arrefría, torce-lo non vai funcionar. Polo tanto, para este fin, usa luvas de cociña ou involucre as mans cunha toalla limpa. Como recheo no rolo pode ser usado para o té calquera marmelada, manteiga de cacahuete, pasta de chocolate, e así por diante.